FrenChips

¿Estas con antojo de unas ricas papas fritas naturales?
Pues lo que siempre hago para hacer realidad este antojo, saliendo del trabajo acudo a este puestecito ubicado en el centro de la ciudad.
En este lugar te ofrecen papas de varios tamaños: chicas, medianas o grandes, con una preparación que te harán chuparte los dedos, pues son bañadas de salsa inglesa, chile piquín y la picosa salsa valentina, sin duda una mezcla de sabores que te harán saciar el paladar.
En Fren Chips venden papas de a 15, 20 o 25 pesos con productos 100 por ciento naturales, además sus encargados brindan una atención cordial.
Pero si andas con muchos antojos, también puedes pedir plátanos fritos, a un precio de 15 pesos, que podrás comer con lechera, así como los chicharrines bañados con jugo de limón y salsa.
Sin duda, una extraordinaria opción para consentirte cuando tengas este delicioso antojo.

He visto colas inmensas para conseguir unas papas de este lugar. Sinceramente cundo existe esta cantidad de demanda ni por error espero a ser atendida porque no considero que sean las últimas papas en el desierto.
En realidad he probado estas papas casi a rastras porque no me da nada de confianza que tengan los costales de papas en plena calle diuuuuu me parece terrible. Y ahora, dicen que con el calor se matan todos los bichos, pero francamente tampoco confío en el buen proceder o frescura del aceite.
Yo digo, que si eres fan de la papas y no eres tan especial para esto, entones es bueno que pruebes estas tradicionales papas del zócalo de la ciudad.

No acostumbro andar comprando garncahiitas en la calle pero en especial este lugar siempre llamo mucho mi atención hasta que me decidí a comprar algo, de hecho no sabia como estaba el orden para que te atendieran, por que no había fila ni algo parecido, solo mucha gente amontonada, me espere un poco a ver si me atendían pero no, ya cuando calcule que habían despachado a los que estaban antes de mi, le pedí unas papas a las francesa y unas fritas, ambas estaban buenisimas, las papas a la francesa estaban preparadas con crema, queso amarillo y salsa, y las fritas estaban en un baso como de un litro y estaban preparadas con limón, salsa inglesa, salsa magui y chile en polvo tajín, no compramos muy seguido, pero de vez en cuando comprar en este carrito es muy buena opción para satidfacer el antojo.

Apenas me quedé de ver con una amiga en la esquina de Valdivieso e Independencia, que es justo donde se localiza uno de los carritos de FrenChips. Como mi amiga se estaba tardando un poco en llegar, yo moría de hambre, y a cada ratito veía que alguien se sentaba en la jardinera donde yo estaba con unas papas de FrenChips pues decidí ir por las mías.
Recuerdo que cuando iba en la prepa el antecedente de estos puestos, el otrora «Señor Cara de Papa» comenzó a hacerse popular, desde entonces y hasta ahora generalmente hay que formarse para obtener unas papas fritas, a la francesa, una spiropapa o unos plátanos fritos, pero esa espera se ve recompensada por un delicioso sabor.
Mientras esperaba mis papas volví a admirarme con la destreza y estilo que tienen quienes atienden, desde que cortan las papas hasta que les ponen la salsa. En cuanto me las dieron comencé a comérmelas y más tardé en formarme que en acabármelas, son riquísimas.

Las famosas cara de papa, ahora frenchips es un negocio callejero, ya tiene algunos años dentro del gusto de los oaxaqueños.
Este puesto se pone en el zócalo y siempre van a encontrar grandes colas, yo venía mucho en la universidad por las papas a la francesa las cuales van con mayonesa, queso fundido (como el de los nachos) y catsup.
Las papas frítas tienen la ventaja de que las están haciendo en el momento, así que seguro te tocaran calientitas, le ponen lmón, salsa inglesa, sal de chile y salsa picante, son muy ricas, hay de diferentes tamaños les recomeindo la jumbo, estan tan buenas que se las acabarán en un ratito.
Venden también plátanos frítos con lechera muy sabrosos.
Los precios son bajos así que no dejen en probarlas son ideales para el antojo.

Aunque antes tenían otro nombre –Cara de papa-​, siguen siendo las mismas papas fritas de siempre, y la gente sigue haciendo cola para comprarlas, y bueno, hay que admitir que cuando tienes antojo ya sea de papas a la francesa o de papas fritas –ya se que ambas son fritas, pero ustedes entienden– son una buena opción desde hace ya varios años
Hay distintos tamaños a escoger según el antojo que traigas, o claro si es solo para ti o para compartir, y también puedes acompañarlas con salsa, limón y chile en polvo y en el caso de las papas a la francesa puedes pedir no solo la típica sasla de tomate, pues las puedes pedir acompañadas de queso chedda

Debo admitir que cada vez que pasaba por este puesto ubicado justo en una esquina del zócalo, me admiraba al ver las grandes colas que tenían y simplemente no lo entendía ¿cómo puede la gente hacer taaanta cola por sólo unas papas? Visto así parece absurdo hasta que un bello día, las probé.
Woooow, en ese momento tuve una especie de Epifanía y comprendí todo, se hizo la luz. Sinceramente estas papas son destacadas, los hombres que aquí atienden se las ingenian para que todas las papas fritas queden bañadas en las distintas salsas que les ponen (ay, de acordarme ya estoy salivando), además, venden otros productos y he aquí lo que realmente me gusta y por lo que he aceptado hacer esa gran fila: sus plátanos fritos. No, no son como cualquier plátano frito de feria, estos están simple y sencillamente en su punto: los cortan de tal forma que no están tan delgados y no pierden la consistencia suave de un plátano, ya sabes, al freírlos toman un nuevo sabor, y, toma en consideración que no me gusta la lechera, le ponen la cantidad perfecta de, justamente, lechera, ni más ni menos.
Además, sus productos son relativamente baratos, lo único que les debo reprochar además de la ubicación (como oaxaqueña no me parece muy estético su carrito en el inicio del zócalo), son esas grandes filas que se les hacen; sí, yo entiendo que tienen mucha clientela, pero era para que ya idearan una estrategia mejorada para la demanda que poseen.
Ni hablar, comprendo que es un puesto callejero y que seguramente mis quejas no las tomarán muy en cuenta, y quizá tengan razón, sin importar cuánto me queje, seguiré haciendo cola en Fren Chips y justo al momento de pedir, mis ojos brillarán como diciendo «¡al fin!»

No soy de las personas que les guste andar comprando alimentos preparados en la calle, debo admitir que como soy fan de la comida chatarra decidí probar estas papas. La verdad es que no se si era el hambre que llevaba, pero me supieron riquísimas. Sólo he probados las tradicionales papas fritas con salsa y limón.
Este puesto esta a espaldas del zócalo de la ciudad y todo el tiempo tiene clientela. Muchas veces hasta tienes que hacer fila para poder compra alguno de sus productos. En cuanto al servicio dejan mucho que desear por qué no se me hacen amables en lo absoluto. Si venden bastante es porque los productos se venden solos, no por su amabilidad.
Bueno si andas por las calles céntricas de la ciudad y se te antojan estas papas en sus diferentes presentaciones no lo dude y pruébalas. Eso si en cuanto a higiene se refiere lo podrás juzgar por ti mismo.

Muchos aún le siguen diciendo «Cara de Papa», pero hace un tiempo fue absorbido por esta serie de negocios llamados Fren Chips. Este camionsito es especialista en papas fritas, ya sea tipo chips o a la francesa, también tiene unas curiosas brochetas que consisten en una papa frita clavada en espiral, me llaman mucho la atención sin embargo no me animo a probar una, a parte de las papas venden chicharrines, pero sin duda las estrellas son las papas en su modalidad de chips.
Anteriormente te las daban en una bolsa o bien en un vaso de unicel sin ninguna presentación, ahora te las sirven en unos vasos impresos bastante coquetos, puedes pedirlas con salsa y limón únicamente o bien preparadas con jugo maggy, limón, chile en polvo y salsa, así se ven muy antojables, pero no son mi máximo.
Los precios son algo elevados en comparación a los puestecitos o vendedores ambulantes, sin embargo, aquí hay más variedad y si las chips no te agradan, a la francesa también las preparan de varias formas.

Este carrito de papas está frente a la red en la calle Bustamante. Ese día tenía antojo de papas fritas y vi este puesto y se me antojo bastante. Pero ohhh decepción ya que cuando pedi las papas Fritas chicas que por cierto estaban muy caras, me dieron una mini bolsa con unas cuantas papas, poquito limón y la salsa casi embarrada en la bolsa. Cuando pedi más limón el chavo que por cierto tenía una actitud muy negativa, me quiso chamaquear diciendo que ya le había echado tres limones. Obvio no me quise poner a pelear con el y me fui con algo caro y que la verdad de haber sabido mejor no compraba nada. No niego que están ricas y crujientes pero he comprado por $ 10 pesos una bolsa más grande de papas fritas y casera. Y nunca se ponen espesos en cuanto a la cantidad de limón que pido.

Siempre que pasaba por esa esquina donde está el carrito de las papas, me llamaba mucho la atención que había filas y filas de gente comprando, pero solo de ver la fila tan larga me daba flojera formarme para comprar algo y seguía de largo, a pesar del buen olor. Hasta que un día que no había mucha gente, decidí formarme y esperar unos cuantos lugares, me di cuenta de lo sabrosas que están las papas y que atienden muy rápido. Desde que las probé, ya soy de las personas que esperan un poco para poder comprar en este lugar que verdaderamente vale la pena.
El sabor de las papas esta delicioso, están crujientes y hechas en el momento, hay en varias presentaciones como en espiral, a la francesa y fritas. Las preparan con salsa picante, limón, salsa inglesa, salsa magy, queso amarillo, crema, catsup.

Cuando estás lejos de casa y ves un puesto de comida chatarra parecido a los que estás acostumbrada, verdaderamente te sientes en tus rumbos.
Todos conocen las papas fritas y muchos somos fans de ellas con muuuucho chile y limón.
Este puesto es muy cómodo y accesible ya que se encuentra en un lugar muy concurrido, además es súper higiénico y mucho más limpio de lo que comúnmente he visto.
De Frenchips lo que me encanta son los plátanos fritos, es como comer papas pero con un toque dulce que queda perfectamente como postre o antojito.

Frenchips es uno de los pocos negocios ambulantes que ha tenido tanta aceptación en Oaxaca debido a que sus papas son simplemente: geniales. La verdad es que sus papas, son muy buenas debido a que son fritas un poco antes de que te las vendan, lo cual hace que fluyan de manera continua y estén tostadas cuando te las sirven, además de ponerle a tu gusto la salsa y el chile que quieras, no escatiman en darte gusto. Tienen también unas papas en forma de espiral muy curiosas y plátanos fritos que también son de mis favoritos, porque puedes agregarle todo la leche condensada que desees.
Los precios me parecen justos, dado el sabor y la cantidad que te ofrecen. El servicio es ágil lo cual hace que no tengas que estar esperando mucho tiempo en una gran cola. Siendo honesta en ninguna ocasión yo o algún amigo ha sufrido de alguna enfermedad en este lugar. Uno de los pocos puesto ambulantes que merece ser visitado.