Cannibale Royale

Delicious! The Classique Burger was so good — one of the best I’ve ever had. We are only in Amsterdam 3 days and we want to go back already. Really good.

wow! für jeden der nach amsterdam kommt ein absolutes must see…
das restaraunt ist mit sehr viel detail-​verliebtheit eingerichtet, die bedienungen sind sehr freundlich und helfen auch mal, wenn man keine reservierung hat. trotz feiertag und voll ausgebucht haben wir zuerst 20 min an der bar gesessen während uns das personal einen freien tisch organisiert hat.
das essen ist der hammer. die spareribs waren so zart und gut gegrillt, dass das fleisch von alleine von den rippen viel. die burger sind ebenfalls ein highlight!
auch wenn dieser laden erst wenig bewertungen hat, ist er seine 5 sterne definitiv wert!
bon appetit

WOWWWW. Best f’ing burger I’ve had outside the US. And probably in top 5 I’ve ever had anywhere. Considering i’m made of 40% hamburger, thats a big statement [Im trying to eat better in 2016, don’t judge too harshly].
Wife ordered the ribs which also have a very good rep as well. I tried them and quickly went back to my burger. Not sayin’ the ribs aren’t good, but DAMN, that burger…

Very good place, cheap and very good.
Everyone are very welcome…
A place to go
On l’a fait entre pote à 15h après une arrivée tardive… Sans doute le meilleur restaurant de notre sejou
Valeur sûre

Garlic Bread and ribs. Nice and cozy atmosphere. Perfect for the first beers before the party starts and also for lunch and dinner. Friendly hosts!

Amazing burgers. I had the one with pulled pork on top– so tender and delicious. Eclectic décor makes for a cool ambiance.

One of the best most fresh burgers I have ever had! We went here two times during our stay in amsterdam.

I never review places but had to because this place was amazing. My boyfriend and I are visiting Amsterdam for 3 short days from Seattle. This is by far the best meal we’ve had so far and we’ve gone out of our way to try as many different bars and restaurants as we can. The ribs completely fell off the bone with no effort and we finally got to try a bitterbal which was great as well. The service was awesome our server and the bartender were super personable and had spot on recommendations.

Une brasserie à la Française, rêvée par des hollandais… Ici c’est réel, cool et simple, jeune et conviviale, populaire et branché. Pour l’ambiance, le cadre, le service!
La carte est claire, le mode de cuisson nickel, par contre j’enlève 1 étoile car la viande vient d’Australie, je pense que nous avons de très bons élevages bovins en Europe aussi :-) j’avais envie d’en enlever une autre pour la traçabilité en générale mais il se rattrape sur tous les autres points :-)
On a regretté de n’avoir pris que des French fries… (C’était notre 1er vrai repas de la journée) car la salade de melon-​menthe et le brocolis à l’ail méritent le test!)
On a aussi goûté leur Indian Pale, superbe! Un joli goût de mangue:-) les mini-​choppes de 30cl sont super jolies!
A refaire :-)
Nous sommes finalement revenus … Le lendemain! Du coup, avec une bavette «Sympathique» et un burger «Classique» on a goûté la Waldorf Salad et celle de watermelon.
La waldorf est délicieuse mais né plaira pas à tout le monde avec ses gros morceaux de céleris et la watermelon reste très sucrée malgré la feta, la menthe n’est pas très présente et l’assaisonnement presque absent. Du coup en dessert c’est parfait!
D’ailleurs leur cheesecake est superbe! Un délice!
Pour finir sur les sauces, la mayonnaise n’a pas d’intérêt par contre la sauce barbecue et celle à l’ail, bien que pas faites sur place sont très bonnes!

C’est les vacances à Amsterdam ;-)
Découverte du Cannibale Royale au détour d’une rue, d’un virage, bref nous étions perdu :-)
Hier, j’ai testé les Cannibale’s Favourite Ribs. Des ribs de porc délicieux avec une bonne sauce barbecue et des frites (French skin fries). La viande se détache des os sans forcer et le petit côté sucré de la cuisson est super bon et nourrissant ;-).
Manger né suffisant pas, il faut également penser à se réhydrater. Ce fut la bière Cannibale Ruysdael, bière rousse pression.
Un très bon moment passé à deux.
Vous apprécierez également l’accueil et le service très chaleureux !

Left here absolutely speechless after trying the Cannibale Royale burger. I’m not the type to hype up a burger, bc I think it’s very hard to screw one up, but ohhhh myyyy God this burger was AMAZING. One of the best I’ve ever had in my life. Everything about this place was great — especially the ambiance. Definitely make it here on your trip!

Love the burgers!!!- I normally cannot stand pretentious places but I am making an exception here because the burgers are simply the best I have tried so far in Amsterdam!

Second best burgers in town. Awesome side dishes and starters. Extensive choice of beers. Décor is a bit macabre and scary but super well done. Service is lovely — above your normal Dutch standards. Next to water in de Pijp!

Best burgers in town! Great setting, delicious meat menu and special selection of beers.