Die Yacht

Wow,
endlich komme ich auch mal dazu zu schreiben was für eine große Bereicherung dieses kleine sehr stilvoll eingerichtete und freundliche Restaurant für Bremen Nord ist. Nachdem ich schon einige Besuche hinter mir habe und mich nicht auf einen bestimmten beziehen möchte um vielmehr ein kleines Gesamtbild abzugeben hier nun eine kleiner Erfahrungsbericht. Eingerichtet ist die Yacht wie die stilvolle Kajüte eines Seglers, nicht altmodisch sondern modern aber trotzdem mit diversen kleinen Acceessorizes verziert. Hier fühlt man sich gleich gut aufgehoben und willkommen. Der Gast trifft auf ein gemischtes Publikum von Seglern, Geschäftsleuten aus den umliegenden Hotels und dem ganz normalen Menschen von nebenan im Alter von 20 bis 99. Der Gast wird warm und freundlich empfangen. Der Service ist stets gut gelaunt. Neben zahlreichen Weinen und einer Auswahl diverser Drinks gibt es auch für den kleines Hunger köstliche Gerichte und Snacks. Hier kocht die Chefin noch selbst. Zu empfehlen ist das Clubsandwich oder auch die kleinen Rinderfilets im Speckmantel, aber auch die anderen Gerichte wie ich von einigen meiner Begleiter freudig erfahren konnte sind nicht zu verachten. Auf Nachfrage erhält man nicht nur die Speisen, die auf der Karte stehen sondern kann auch noch Besonderheiten dazu wählen oder eine Eigenkreation der Köchin nach Absprache erhalten. Das Fleisch ist auf den Punkt gebraten und gut gewürzt. Hier wird noch mit frischen Zutaten und Gemüse gekocht. Nach nun schon einigen Besuchen kann ich die Yacht guten Gewissens nur weiter empfehlen. Der Service, die Qualität und auch die Weine sind stets gleich geblieben. Zu empfehlen ist ein Besuch unter der Woche abends zum Entspannen und abschalten nach einem harten Arbeitstag in gemütlicher Atmosphäre allerdings würde ich jetzt zur kalten und dunklen Jahreszeit eine Reservierung tätigen. Am Wochenende nach einem Spaziergang an der Weser zum aufwärmen oder einfach auf ein Glas Wein in vertzrauter Zweisamkeit. Auf alle Fälle ein Geheimtipp.