Caldo Verde

We went here because we wanted to experience Fado on our last night in Lisbon. First, they pack everyone in, so if you don’t like sitting right next to someone you don’t know, this won’t be for you. It took a very long time for our server to even acknowledge us and then after he took our order we never saw or heard from him again until I flagged him down for the check. Our food was below average and was very overpriced considering the quality. The Fado was good, although we only heard a couple songs since the singer took very long breaks in between a couple songs.

Quando recebemos amigos ou familiares em Lisboa é natural que queiram experenciar uma bela noite de fados. Normalmente é neste contexto que procuro estas casas, e sabe sempre muito bem. Fui uma vez a este Caldo Verde e não foi excepção. A comida era deliciosa e os fados foram interpretados por artistas de qualidade! É um espaço a repetir e que recomendo. Ainda por cima está logo em pleno Bairro Alto!

Um lugar bem afamado pelos espectáculos de fado e pelos pratos de bacalhau, mas a minha perdição é mesmo a jeropiga. Agora que o São Martinho se avizinha, vai ser uma paragem certa para passar a noite. Mas se chego um pouco mais tarde, já está o caldo entornado, apinhado de pessoas que acabam de jantar e outras tantas que se preparam para ouvir o canto de Portugal. Não costumo ir todas as semanas porque se paga mais do que em outros bares que nos dão livre trânsito, mas esses não têm a graça que este tem. Há dias que o não apetece conviver ao ar livre pelas ruas do Bairro, nesses dias escapo-​me para aqui e com sorte, ainda oiço o Senhor António, homem trabalhador da casa que dá o gosto à goela e canta o seu fado gingão.

Adoro o Caldo Verde, porque é um restaurante muito característico do Bairro Alto, e há fado e muito bom fado.
Tem um senhor á porta que é muito conhecido no Bairro Alto, sempre bem vestido de fato e gravata, recebe os clientes e faz as cerimónias, este senhor conhece tudo sobre fado, e conhece muito do Bairro Alto. É muito simpático e divertido, ás vezes passo na rua do restaurante só mesmo para o cumprimentar. O Caldo Verde, serve como especialidade e como o nome do restaurante indica, o famoso caldo verde, com um pãozinho, depois também tem pratos portugueses, como o cozido á portuguesa, Bacalhau com natas, bitoque… Tudo comida muito bem feita e em doses muito boas, com uma carta de vinhos fantástica e preços muito acessíveis. Depois do Jantar as luzes baixam e silêncio que se vai cantar o Fado. Raparigas novas, com vozes espectaculares dão lugar a um verdadeiro espectáculo á porta fechada, onde só assiste quem entrou antes e quem quer entrar a meio, não pode, tem de esperar pela pausa da fadista, porque aqui as regras é o silêncio neste maravilhoso espaço de Fado. O atendimento é fantástico, é uma equipa de cozinheiros e funcionários que trabalham todos os dias para o sucesso do estabelecimento. Mas o Caldo Verde não é só para quem quer jantar, para beber qualquer coisa e assistir ao espectáculo também, pagamos as bebidas que consumimos e a taxa de espectáculo. Gosto do Caldo Verde porque tem um sistema muito organizado, as mesas são muito bem compostas, e dá gosto estar num espaço como este, Aconselho a todas as pessoas que queiram perceber a história do Bairro Alto e um pouco de Fado. Saímos do Caldo Verde com uma energia muito boa, porque o Fado é português e faz bem a qualquer alma ;)