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Ámsterdam, Países Bajos

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Horario local (Ámsterdam) 20:18 sábado, 24 de mayo de 2025

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lunes 10:00 – 22:00
martes 10:00 – 22:00
miércoles 10:00 – 22:00
jueves 10:00 – 22:00
viernes 10:00 – 22:00
sábado 10:00 – 22:00
domingo 10:00 – 22:00

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Amsterdam, The Netherlands
The things you can do with minced meat! My Dutch-​Indonesian mother used to make a splendid frikadel pan, a loaf based on minced meat, potatoes, soy sauce and nutmeg. If I may say so, my bobotie, isn’t bad either. This South-​African loaf from curried meat and fruit — mango chutney, abricots — is the quintessential comfort food, just like the frikadel pan and the meat loaf I discovered recently at Dis. This brand new dinner shop offers a tasty meatloaf including pecans. Slices of it are served with bread, tomato sauce and rocket. This juicy lunch made me return for the dinner bestseller too: the pumpkin lasagne. I was seriously tempted by the other no-​frills seasonal meals too, such as the cassoulet with lamb. Funny/​interesting/​weird/​cool — delete where not applicable: if you’re not into carbs, just ditch your ‘carby’ sidedish and have it replaced by an extra portion of vegetables or salad for free.