Las Delicias de Etla

Me encanta el quesillo de doble crema de aqui.
Es simplemente delicioso. Aparte de queso, quesillo, crema, mantequilla y los derivados de lehe. Tambien venden carne como tasajo, chorizo y queso de puerco.
Tostadas, tlayudas y tortillas de harina hechas en Oaxaca.
Alguno recuerda las bolitas de tamarindo con azucar que hacian nuestras abuelitas? (Bueno al menos la mia lo hacia). Pues aqui las venden. Siempre que voy termino comprando jajaja.
La atención es muy buena y es muy higienico.
Siempre tratan de atenderte de una manera rapida y de buen modo.
Y bueno hasta refrescos venden. La cremeria se encuentra justo enfrente de la plaza madero y en contra esquina del jardin. Asi que si vas por tus comprar pasa. Si encuentras quesillo de doble crema compralo pues a veces se acaba muy rapido. Lo venden por cuarto, medio, kilo o más!

Iba caminando sobre Madero, después de desayunar en el mercado Centenario, de pronto gire la mirada hacía un lugar por el que varias veces había pasado pero que no me había detenido a ver que era, entonces me di cuenta de que es una cremeria y a pesar de que en Oaxaca se encuentra gran cantidad de productos lácteos me pareció raro encontrar en esta parte de la ciudad un negocio de tal indole. Además de que el nombre me pareció atractivo después de que varias personas me han contado que es en Etla donde se producen los mejores quesos, así que me decidi a entrar y si bien no es un lugar muy grande ofrece distintos productos de la región. Es notable que el producto con mayor venta es el quesillo y hay bolas que van desde un cuarto hasta otras muy grandes que deberán ser de 5 kilos o más. Además hay de los tradicionales quesos frescos que se forman en aros de plástico, hay otros que son usualmente usados para botanas porque tienen hierbas como epazote y rajas de chiles y por supuesto los tradicionales quesos doble crema que van envueltos en papel aluminio y el vistoso celofán amarillo; también ofrecen crema y productos no lácteos como moles, chocolate, totopos, tostadas, tlayudas y algunos embutidos.

Oaxaca es conocido por el delicioso quesillo que produce, pero aunque lo generalizan, el mejor quesillo del estado se produce en la Villa de Etla y aunque trasladarse hasta allá desde el centro de la ciudad es un tanto pesado, hay lugares en Oaxaca de Juárez donde podrás encontrarlo, uno de ellos es Las delicias de Etla.
Venden queso fresco, quesillo, quesillo doble crema, requesón, queso botanero que tiene rajitas de chile y epazote y además también expenden algunos productos como cecina, tasajo y queso de puerco –pero no el que conocemos comúnmente, el clásico de Oaxaca-​, chapulines, chocolate, chicharrón y tostadas.
Los precios varían desde los 15 pesos un queso pequeño hasta 120 pesos el kilo de quesillo normal.

A mi me enseñaron desde muy pequeño a disfrutar la hora de la comida siempre con un queso en la mesa, indispensable para los chilaquiles o enfrijoladas. Necesario para las quesadillas el quesillo y ni se diga la crema para las entomatadas (tortilla frita con salsa de tomate queso y cebolla). Este lugar a mi gusto ofrece un exquisito queso y quesillo, en bola o bolita, grandes y chicos, la crema es toda una delicia, mezcla perfecta de leche.
También puedes encontrar mantequilla, carne y mole. Pero la especialidad de la casa se basa en los productos lácteos. Recuerdo una ocasión en que tendría un evento de comida típica de Oaxaca y me urgía un quesillo de 10 kg, en casi ningún lugar tenían este peso en existencia, pero en esta cremería tenían y la verdad el precio valió con la calidad del producto y claro el sabor era muy bueno y recomendable. También tienen un queso de puerco que está buenísimo, pruébenlo.

Ubicada en el centro de la Ciudad, ofrece a su clientela las exquisitas especialidades culinarias que distinguen al Valle Eteco, que se dedica a la producción de derivados de lácteos, la venta es tanto por mayoreo como menudeo.
Entre sus productos podrás encontrar el distinguido queso y quesillo, 100% naturales y elaborados de manera artesanal, sus derivados como crema, mantequilla y no podía faltar la tradicional pasta de mole; los precios son realmente accesibles y acordes al bolsillo de las amas de casa.
La calidad de sus productos es su tarjeta de presentación, por ello se convierte en una opción para realizar tus compras; mi mamá acude a este lugar en busca del quesillo, ya que este lo ocupa como botana para alguna reunión que realicemos en casa.

No hay mejor lugar en Oaxaca de cremas y quesos que esta cremería, además es famosa entre los Oaxaqueños y a los turistas les encanta.
Tienen una gran variedad de quesos y lácteos y a la venta ya sea por mayoreo o por menudeo, otros productos que venden son crema, quesillo, queso fresco, mantequilla, mole rojo y carnes frías, así que si paseas por el centro o vas de compras y vives cerca de la zona no dudes en comprar en este lugar ya que todos sus productos son de calidad y súper frescos.
Les recomiendo el quesillo ya que no salado y sabe muchísimo a leche lo cual hace que sepa diferente a todos los demás, de verdad que son productos únicos.