Tortas La Españita

Cierto día llevé a dos de mis amigos de Guadalajara de paseo por el Centro Histórico y, con un hambre feroz, encontramos este local de tortas, que pertenece al popular Salón España, legendaria cantina concurrida desde hace varios años, ubicada a un costado de este pequeño local.
Mejor conocida como Tortas La Españita, es una de las opciones para comer más prácticas y baratas del rumbo. Aquí no hay pierde, pues encontrarás las clásicas de jamón, salchicha, milanesa, pierna, y otras especialidades a muy, pero muy buen precio.
En este restaurante la comodidad es lo de menos; aquí sólo hay algunos bancos y una estrecha barra con salsas y chiles. Es común encontrar este local repleto de clientes amantes de las tortas durante la hora de la comida, desde personas que pasean por el rumbo, hasta vecinos y trabajadores de la zona, aunque también algunos parroquianos del Salón España, suelen pedir sus tortas para acompañar sus tragos.
Te recomiendo tener mucha paciencia, pues por lo regular hay una persona atendiendo el negocio y, a veces, es mucha la gente pidiendo sus tortas. Para acompañar tu comida puedes pedir un refresco, tampoco hay pierde, pues están varios de los que ya conoces.