Alley Cat

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Seattle, WA
I bought an Alley Cat sandwich in the Harborview Hospital cafeteria today. Harborview carries sandwiches from local sandwich places much to the delight of the people who work at Harborview. I had Alley Cat’s «Caprese Sandwich.» TOTALLY delicious! I Low moisture mozzarella on a perfect como loaf. Fresh sliced tomatoes and a little pesto. I don’t know exactly what was in it – I didn’t examine it, I just ATE it! Thanks Alley Cat!