Weinseminare Torsten Fenz

Ende November besuchte ich ein Wein-​Seminar von Torsten Fenz im Bellevue-​Hotel. Es ging in diesem Fall um das Thema Käse und Wein und es gab 8 verscheiden Ksesorten und ca. 15 Weine dazu zum Probieren. Es waren ca. 12 Teilnehmer und ich fand den abend sehr nett und habe gleichzeitig einiges zum Thema Wein und Käse gelernt. Es gab wirklich genug leckeren Käse (meistens Weichkäse, aber auch 2 Sorten Hartkäse) und leckeren Wein zum Probieren und zwischendurch habe ich viel gelernt wie Käse und Wein hergestellt wird, was man beim Testen zu beachten hat und wo Wein so angebaut wird. Gleichzeitig entstand eine nette Kommunikation zwischen den Teilnehmern, weil man darüber spricht wie man den Wein beschreiben würde und wie man ihn findet. Es gab auch ein hilfreiches Nachschlagewerk mit Weinvokabular usw. Das Seminar ging von 20:00 bis ca. Mitternacht und der Abend hat wirklich viel Spaß gemacht. Sehr zu empfehlen.