Wüst

Das war ja wohl der grösste Flop seit langem: ein wässeriger Cappuccino und ein teigiges Gipfeli haben mir den Start in den Tag nicht gerade erleichtert. Ich hoffe dass wenigstens die anderen Backwaren etwas taugen…
Wenn man bedenkt dass eine Tramhaltestelle weiter der Gnädiger ist, mit Gipfeli für die die Leute von weit her anreisen, finde ich das schon etwas bedenklich.
Positiv: schönes Ladenlokal (gefällt mir besser als der Gnädinger), und sehr nette Bedienung hinter der Theke.

Könnt ihr euch ein Leben ohne Brot vorstellen?
Ohne den leckeren Duft frisch gebackener Köstlichkeiten?
An den Biss in den knusprigen Rand?
Ich brauche Brot — das ist mein Liebstes. Egal ob hell, dunkel, mit Ruch– oder Dinkelmehl, Körner, Sesam, Kürbiskernen oder Fruchtstückchen. Ich kann an keiner Bäckerei vorbei laufen, ohne nicht zumindest einen Blick durch die Fenster zu werfen. Wenn dann noch die Türe aufgeht und mir ein herrlich frischer Duft entgegen weht, dann ist es um mich geschehen. Ja, dann muss ich hinein, das Sortiment anschauen und meistens kaufen, bis der Arzt kommt :) Hier in der Bäckerei Wüst gibt es leckere Brotsorten, tolle Gebäcke und vieles mehr.
Hier kann man sitzen, das Gekaufte geniessen oder in den herrlichen Tüten die Beute nach hause schleppen. Die Bedienung respektive die Bäckereifachverkäuferinnen überzeugen durch Freundlichkeit, ein Lächeln und Geduld.

Juhu! Ich habe endlich einen neuen Bäcker bei mir um’s Eck entdeckt UND dann hat der auch noch Sonntags offen!
Ich hatte in einem meiner Beiträge ja schon erwähnt, dass mich der Bäcker Gnädinger am Schaffhauserplatz nicht überzeugen konnte, ganz anders der coole Bäcker Wüst!
Draussen hat es bei schönem Wetter nette Stühlchen und Tischchen, die zum verweilen einladen. Drinnen empfangen Dich herzliche Leute und eine moderne, hübsche Einrichtung mit roten Backsteinen. Die vielen Töffs vor der Tür passen da auch noch ins Bild… Genau so stelle ich mir einen Bäcker vor!
Und mal von den Äusserlichkeiten abgesehen: Auch die Backwaren sind duch die Bank fein, fein, fein!
Übrigens macht der Bäcker mit dem pinken Logo auch Hochzeitstorten! Wie romaaantisch!!!

Die Bäckerei Wüst ist die einzige Bäckerei in meinem Quartier, welche am Sonntag den ganzen Tag geöffnet hat. Ganz ehrlich, ich besuche sie auch nur Sonntags, wenn ich in Notsituationen etwas Gebackenes brauche.
Dann nehmen wir unsere Sachen aber immer mit, denn das Interieur lädt nicht wirklich zum verweilen ein. Die Bäckerei Wüst möchte auf modern machen aber die Wörter «modern» und «Bäckerei» gehören für mich einfach nicht in einen Satz. Bäckerein sind einige der wenigen Orte, die so vermufft und alt bleiben dürfen, wie sie sind. Ich meine es heisst ja auch immer «Seit 1889» und da stören mich die Stühle aus dem vorletzten Jahrhundert und die Spitzengardinen dann auch nicht. Im Wüst heisst es «Seit 2009» und die Lampen sind viel zu hell, die Polster zu neu und es gibt eine Bäckerschule nebenzu. Tschuldigung, aber in diesem Fall schlägt meine romantische Ader mit mir durch.
War das jetzt eine negative Kritik für das Wüst? Keinenfalls! Die Brötli sind so gut wie (fast) überall und ich mag die Cremeschnitten!