St. Jakob’s Beck

Und wieder einmal eine coole und gleichzeitige wohltätige Institution in Zürich! Eigentlich ist der «St. Jakobs Beck» ein Teil von der ganzen Stiftung St. Jakob. Es handelt sich um eine Behindertenwerk, welches in verschiedenen Berufsgruppen IV-​Bezügern über 400 Arbeitsplätze bietet. Hat natürlich einen tollen Nebeneffekt, die Angestellten fühlen sich anerkennt und können so neues Selbstbewusstsein aufbauen und entwickeln neue Perspektiven. Der «St. Jakobs Beck» kreiert unter professioneller und fachkundiger Leitung verschiedene Leckereien aus der Backstube.
Ich persönlich bin ein grosser Fan von den Canapes, frisch und liebevoll zubereitet. Eigentlich sieht alles frisch und gut zubereitet aus, wenn auch noch der Hintergrundgedanke stimmt, geht man umso lieber dort einkaufen, jedenfalls ist es bei mir so.

Am Wochenende geh ich sehr gerne in die Markthalle in Viadukt — erster Bogen zur Limmatstrasse hin — und kauf mir gute schweizer Produkte für ein gutes Picknick ein. was zu alledem nicht fehlen darf ist guetes Brot oder Baguette. Hier finde ich jedes Mal was gutes. Es gibt besseres Brot in Zürich aber das hier ist schon auch echt tp. und ausserdem dort wo man es kaufen möchte.
Das Dinkel Baguette ist sehr zu empfehlen!

Einfach ideal, wenn wir wieder einen kleinen Apéro geben, ein Abschiedsumtrunk mit kleinen Häppchen oder einen Anlass, beim St. Jakobsbeck kann man auswählen, bestellen und sich darauf verlassen, dass alles schön, lecker und pünktlich geliefert wird.
Sie bieten Häppchen mit verschiedenen Belagen, Canapés oder das berühmt berüchtigte Brot mit den vielen kleinen Sandwichs drin (natürlich wählbar mit verschiedenne Belagen wie Käse, Thon, Wurst, etc.) Die Konditorei hat auch einiges auf Lager: von leckeren Schokoladenteilchen über Pralines oder Torten, man findet eigentlich alles beim Beck. Catering vom Feinsten!
Wenn man hier kauft, unterstützt man zu allem anderen noch eine gute Sache: eine Stiftung für Behinderte (Behindertenwerk). Diese bieten ihre Dienstleistungen in verschiedenen Bereichen wie Elektronik, Gartenpflege, Reinigung, Schreinerei oder eben Bäckerei mit Café an.
Man bietet hier eine Plattform, wo sich Invaliden aller Art einbringen können und weiterhin ein soziales Umfeld und eine Aufgabe haben. Ich finde, solche Unternehmen sollte man auf jedenfall unterstützen und weiterempfehlen! Mir ist bewusst, dass viele die dort einkaufen gar nicht wissen, dass der St. Jakob eigentlich eine Stiftung ist und deshalb auch einen guten Zweck erfüllt. Also, nur zu, bitte brav herumerzählen. Mundpropaganda ist ja bekanntlich die beste Werbung!

Es wird ein stressiger Tag heute, wie meistens. Seit ich im Marketing arbeite habe ich für fast nichts mehr Zeit. Ein gemütliches Mittagessen mit Arbeitskollegen? Absolute Seltenheit. Wie oft hat mich da die Bäckerei St. Jakob schon gerettet? Die Bäckerei in der Markthalle, gleich bei der Tramstation Dammweg, hat schon morgens um sieben die leckersten Brötchen bereit.
Ob Buttergipfeli, Laugenbretzel oder Dinkelbrötchen — die Bäckerei hat was mein Herz begehrt. Früher musste ich die halbe Stadt durchqueren, um so früh morgens ein Dinkelbrötchen für meine Arbeitskollegin aufzutreiben. Jetzt einfach kurz aus dem Tram springen, an die Theke, bestellen, einpacken und weiter geht die wilde Fahrt!

Die Stiftung für Behinderte St. Jakob betreibt verschiedene Dienstleistungen zum Beispiel für Gebäude & Gartenpflege, für Elektronik Sie betreibt eine Schreinerei, eine Flechterei und eine Bäckerei/​Konditorei mit Café an der Kanzleistrasse und neuerdings eine Bäckerei/​Konditorei und im Viadukt an der Limmatstrasse. Sie macht Catering, backt und liefert auf Bestellung.
(Die Flechterei ist sehr gut, mein geflickter Stuhl sieht nach der Reparatur besser aus als neu.)
Sie bietet rund 400 IV-​Bezügerinnen und –Bezüger einen Arbeitsplatz und das Geschäft funktioniert. Das ist ein sympathisches und erst noch erfolgreiches Konzept.
Die Bäckerei ist stadtbekannt für ihre Cremeschnitten, die kann man auch am Meter bestellen. Sie schneiden in allen Umfragen und Tests mit grossem Erfolg ab. Oder für ihre Gipfeli und Zöpfe. Über Mittag sind auch die süssen und salzigen Wähen ein Renner.
Die Brote überzeugen mich nicht total, sie halten sich nicht so gut frisch, sie sind zu leicht für meinen Geschmack.
Die Bäckerei im Viadukt ist meine Anlaufstelle. Hier kann ich auch an einem Stehtisch ein Sandwich essen und ein Kaffee trinken.