Läderach Chocolatier Suisse

Nice place, with lots of choice. It is quite touristy and busy but I was actually surprised by the quality. We tried a few pralines and they were all very good.

Läderach is a chocolate heaven in Zürich! Their specialty is fresh chocolate!
They have a range of offerings including bars, truffles, and various packaged chocolates.
I definitely recommend their chocolate bars. You just ask for it and they break it off and sell it by weight. I would recommend honey, corn flakes and 70% Cabruca Brasil. But honestly every thing is just sooo good!

$ 6.62 for a small bark of white chocolate heaven, so good!!! It is a little busy here, but service is fast. So much to choose from!

Awesome chocolatier on Bahnhofstrasse. During the summer they have the best chocolate dipped strawberries I have ever eaten. I normally get piece of the chocolate covered cornflakes here. So good. Service is great and in English, if you prefer. Clean and bright shop. No complaints. Keep the chocolate coming!

We found Läderach Chocolatier Suisse a more-​than-​acceptable middle ground for Swiss chocolate. Not cheap, but certainly not the most expensive. Very delicious, beautifully wrapped, hand-​made chocolates.
These are the chocolates you take to people you really like, or that you enjoy yourself. Coworkers and acquaintances, they get to share the 1000-​gram bags of Frey assorted chocolate (CHF 22.90, on sale for CHF 11.45) from Migros :)
Five Stars.

Oh. Hier. Entsteht. Richtige. Langbestehende. Schoggi-​Liebe.
Hach. Sobald ihr in diesen Laden kommt, seid ihr im Schokoladen-​Paradies! Von Pralinen bis zu Tafeln, gibt es einfach alles und in verschiedensten Geschmacksrichtungen! Jeden Monat gibt es auch die Schokolade des Monats und die im Moment schmeckt herrlich, da die Milchschokolade salzige Butterkerks-​Stückchen enthält. Mein All-​time-​favorite ist die weisse Schokolade mit den Beeren, d.h. die Schoggi ist rosa! YAY! Dabei bin ich gar kein Fan der weissen Schokolade… doch die, ja die ist ein Traum (nicht nur wegen der Farbe, ich schwör!:D). Sie bieten auch verschiedenste schwarze Schokoladen mit Mandeln, Haselnüssen und anderen Leckereien an. Natürlich ist es nicht ganz günstig, doch dafür immer frisch und einfach sehr lecker! Ein must-​go, falls ihr richtig gute Schweizer Schokolade essen möchtet — und zwar nicht nur für Touris!!! :D

Wenn man die Schweiz kennenlernen will, muss zum Läderacher Chocolatier gehen. Die Schoggi ist super.

Asked sales lady what was in the grand cru pavé 8 piece, was told it was all cacao, turned out there’s almond in it. That’s how you poison someone with nut allergy.

Amazing – so good. Very expensive but worth every penny. Get the mousse treats – fluffy and delicious. I like the caramel flavor.
The selection classic is a good gift (I at it myself but meant it to be a gift). So good.

this chocolate is divine, the flavors are so good — I liked the fruit ones the best even though I don’t usually like fruit flavors.

Went there to buy some chocolates for my co-​workers back in the states. Totally worth the visit! Recommend six kinds of chocolate truffles.

Of course I had to follow Unilocalers review and try out this chocolate shop as I usually bring some chocolate back to France when I come back.
I was even pleasantly surprised by the price (which may still be high but considering regular chocolate pricing that’s fine). If you buy a fancy box however the price per 100g is «adversely» affected by something like 30% which really seems disproportionate to me.
Thus I chose to take a regular box of 600g (praliné) since I usually end up trashing chocolate box (maybe the people you want to gift care about the box though). I ended up paying around 60 CHF. I gently asked to try one since I won’t get a chance to do so back in France, and it really tasted devilishly good (didn’t taste very «light» from a fat standpoint however).
Definitely worth a try and conveniently located. The cashier’s English is not very good and they end up mixing it with German, but that’s something that is easily overlooked.

ja Mutter, Sie werden immer Ihre Pralinen!
Yes mom your chocolates are on the way. My friends this is the place to get chocoalates of all types. And all of it is fantastic. It is really expensive but it is the real deal. Pass on the Lindt and the others and check this place out.
The also have big blocks of various chocolates with things in them… and they will cut off what ever amount you wish.
Fantastich!!!

The best chocolatier. I fell in love with their dark chocolate with whole almond. Other tasty treats are also unforgettable. They also have a good variety of tasty and beautiful truffles. Packaging looks elegant and chic. I have not figure out how to get them in the States yet. For now, can only depend on friends who travel there in Zurich. May be my Suisse banker will get me some this Christmas.

A nice, mellow, down-​to-​earth chocolate shop that still has great stuff. Certainly lacks the cachet, history, and style of Sprüngli, but they make a mean bark.
Läderach does truffles (both fresh and in pre-​packaged gift packs), but their specialty is the bark — thin layers of chocolate (milk, dark, or white) studded with nuts or other goodies.
The pink pepper bark got mixed reviews, and their white chocolate is a little sugary for my taste, but their milk and dark are quality.
I usually prefer their street-​level shop on Bahnhofstrasse, but there’s a smaller location inside Shopville /​HB as well.

Die Qualität der Schokolade ist in Ordnung, für Durchschnittsschweizer mit einem Durchschnittsgeschmack reicht sie vollkommen aus. Nichts, was anspruchsvolle Gourmets ins Schwärmen bringen könnte, ausser die Cabruca-​Schokoladen mit einem Kakao aus Brasilien, die sind wirklich köstlich.
Der Laden hat für mich drei grosse Highlights: Eine riesige Auswahl an Geschenkverpackungen voller Pralinen (wunderschöné Holzschachteln), eine grosses Sortiment an Bruchschokolade sowie eine tolle Schau-​Konfiserie. Die Chocolatiers hinter der Theke beantworten Fragen, lassen Schokoladen (z.B. frisch umhüllte Milchganache, köstlich!) degustieren und verzieren Schokoladenherzen mit Widmungen, Namen, Glückwünschen, usw.
Wer ein noch schöner verpacktes Geschenk sucht, der sollte Ladurée (wenige Meter von der Haltestation) besuchen. Wer qualitativ hochwertigere Schokolade schenken und/​oder essen möchte, sollte den Du Rhone-​Shop im Jelmoli besuchen oder den Online-​Shop von Nobile Cioccolato googeln.

I visited the Läderach in St. Moritz and couldn’t find the Unilocal page so I’ll post my review here. BEST CHOCOLATE EVER! I had the caramel chocolate.

Laderach highlights of course the Laderach Swiss chocolate, but you can also find other Swiss chocolate brands here in the middle of the store pre-​wrapped. The fresh stuff though is Laderach, and why else would you come here but to get the real stuff? I love that you can walk to the back of the store and see them making it fresh. Also, be sure to ask the lady for a fresh sample, it melts in your mouth like a flash. Amazing! My favourite though is the tablets. You choose how much weight you want and they crack that amount from the large tablets into a bag and voila you get to take some of the yumminess home with you. My favourite is the large chunks of hazelnuts in the dark chocolate tablet. Once again, the chocolate is such good quality it melts quickly, so be sure to be ready to pop it in your mouth when you are ready to eat it!

Is there anything left to say about this wonderfully delicious chocolaterie in the heart of the city? The reviews I read are very good and the rating says it all. It has gathered a perfect 5 stars score from all the reviews! That’s quite a performance here on Unilocal!
So indeed it is outstandingly good and, most importantly, fairly priced for the chocolate market in Zürich. Among all the chocolate shops I have visited THROUGHOUT MY LIFE (and you’d be surprised to know them all…), this is WITHOUT ANY DOUBT THE BEST.
So if you are in Zürich, just drop by, it’s just outside the main station. I promise you won’t ever regret it and it will automatically transform your mood into a super happy one, no matter how stressed /​upset on life you are.
As you might (or not) expect, this place gets really crowded in holiday seasons, especially around Christmas (mostly) and Easter. So if you want to buy presents from here, I strongly suggest to do it at least 5 days before the actual holiday. Otherwise, be prepared to wait up to 30 mins in line and also not find exactly what you wish (for example they are easily running out of the hand made chocolate packs with different sortiments, even before lunch).

When you enter the store the first thing you will notice is the heavenly chocolate aroma; it is beyond description.
I indulged in six kinds of chocolate truffles while roaming the tiny store, leaving no room for those large delicios-​looking chocolate tablets.
In the back of the store a Master Chocolatier has her chocolate lab creating truffles right in front of your eyes. Friends advised to request permission whenever taking pictures in a store and so we did; the gracious Master Chocolatier you see in the picture even offered a small sample. It was a treat!

This was the first chocolate shop I noticed when I first visited Zurich in September 2008… even before I even heard of or went inside a Sprüngli shop. Probably because this store is right outside of Zürich HB on Bahnhofstrasse. And Läderach remains one of my favorite Swiss chocolate shops to this day.
I think it’s mostly famous for pralines, but of course they also sell a wide assortment of handmade truffles and all the packaged gift stuff from Lindt and Toblerone.
In the back of the shop, you can watch a master chocolatier make fresh confections right in front of your eyes while you breathe in the heavenly scent of fresh chocolate. I’ve seen him make truffles and also hollow Easter bunnies with precision and care. If you are lucky, he might offer you a free sample to taste.
My favorite are the FrischSchoggi (fresh chocolate) assorted chocolate plates that come in all different flavors and dried fruit and nut mix-​ins. I bought an assortment to bring home to my family, and we all LOVED eating all the different varieties. Even my mother, who complained that they were too sweet, couldn’t stop herself from trying a little bit from every plate. ;) The smallest bag was kind of pricey at over CHF 20 but still totally worth it.
I think I’ve also seen chocolate ladybugs here in the spring, although at the time I had wondered why they were selling chocolate cockroaches. (Hey – how was I to know? Those brown beetles all look the same! :P)
Several years after I moved to Zürich and made it my new home, a friend mailed me two boxes of pralines and truffles from Läderach… and those were just as delicious straight out of my mailbox as if I had hand-​picked them in the store myself. :)

My favorite thing to eat are the tablets especially strawberry with white chocolate.

Ich erinnere mich daran, wie mich meine Family besucht hatte und ich gehöre zu einer kleinen, verfressenen Leckermäulchen-​Familie. Da standen meine Eltern vor diesem Schaufenster und sind fast durchgedreht bei dem Anblick.
Es ist aber auch toll diese Auslage im Fenster. Rohe Schokoladentafeln in den exotischsten Sorten. Himbeer-​Mandel, weisse Schokolade mit Pistazien. Nachdem sie zugeschlagen hatten, stürzten sie sich sofort auf die Schokolade und stellten daraufhin fest, dass sie nochmal reingehen müssen, um sich für den gefühlten Rest des Jahres mit Schokolade eindecken zu müssen.
Ich finde den Merkur auch toll. Man sollte ihn nicht unbedingt mit seinem Konkreten Sprüngli vergleichen sollte. Sprüngli ist anderes und klassischer. Natürlich fantastisch, aber Merkur ist Merkur.
Es ist natürlich nicht der günstigste Laden um Schokolade zu kaufen, aber wie oft kauft man sich dort schon Schokolade.
Man findet jedenfalls immer ein passendes Geschenk, denn wer liebt bitte keine Süssigkeiten. Und wenn es jemanden geben sollte: Bleibt wenigstens mehr für mich.

Ein weiteres Mal stellt hier ein Schweizer Schokoladenproduzent unter Beweis, dass es im Land von Sennentuntschi, Alpenglühn und Bernhardiner Hunden, die besten Schokoladen der Welt gibt. Nur Belgiens Konfiserie Schokoladen, und Herr Zotter aus Österreich, mit seinen eigenwilligen Kreationen, können dem Geschmack noch Konkurrenz bieten.
Bereits 1905 gründete sich das Unternehmen, neben vielen anderen Schokoladenfabriken, wie Suchard, Sprüngli und Cailler, damals Schweizer Chocoladen & Colonialhaus genannt. Kaffe, Tee und Schokolade begeisterten damals die KundInnen, doch die Weltwirtschaftskrise und der zweite Weltkrieg warf auch die Emanzipation der Schokolade weit zurück.
Heute gehören Unternehmen wie einst Suchard und Tobler zu Kraft Foods und nennen ihre süßen Tafeln Milka und Toberone, Cailler zu Nestle und Frey zu Migros.
Merkur hingegen hat sich seine unwiderstehliche Eigenkreationen bewahrt und führt daneben viele andere Schweizer Schokoladenmarken in seinen Filialen.
In der Merkur Confiserie in der Bahnhofstraße stapeln sich seit 2004 die feinsten Schokoladen, hell, dunkel, mit Mandelsplittern, Beeren, kandiertem Lavendel und Rosenblüten, Honig, Zimt, und Pralinen mit den exquisitesten Füllungen, wie Champagner, Trüffel und Nougat, so dass Schokoholics beim Anblick fast die Besinnung verlieren.
Nebenan kann den Chocolatiers beim Herstellen der edlen Kugeln zugeschaut werden. Fast wie in alten Zeiten. Die Schokoladenpralinen hinter der Theke machen so nicht nur glücklich, sondern wecken auch Nostalgie an eine Zeit, als diese noch nicht millionenfach vom Fließband kullerten. ..

Merkur ist bekannt für seine herrlichen Schoggi-​Kreationen, für den Traum in weiss, schwarz oder braun. Mit oder ohne Nuss. Auch hier macht man vor dem Experimentellen nicht halt: mit Aromen, mit Chili, mit all dem, was lecker sein könnte. Merkur ist der Schoggi-​Gott, natürlich teilt er den Platz mit Sprüngli :) Wer ein tolles Geschenk haben möchte, für Naschkatzen die grosse Auswahl sucht oder wer einfach der Schoggi verfallen ist, findet sie hier in den perfektesten Kreationen mit den tollsten Formen und dem besten Geruch!
Auf
habe ich das perfekte Gedicht über das herrlich genüsslich süsse Kakao-​Ding gefunden und möchte es euch nicht vorenthalten — so lest die Liebesbotschaft:
Schokolade
Tinus
Sie hilft immer, wenn sie sollte,
weil sie rasch dann bei der Hand.
Schon Kolumbus damals wollte,
was er bei den Maya fand.
Sanft sich die Versuchung steigert,
wachsen Lüste um den Sinn.
Zwar sich kurz die Ratio weigert,
doch nicht lange. Gib dich hin!
Dann Serotonin, der Bote,
mich beflügelt hin zum Glück,
schmecke knospenfein die Note,
die mich zart verzückt ein Stück:
— Kakaobäume bunter Bohnen
meinen kleinen Traum ich träume.
Die Praline wird sich lohnen
und mein Geist durchschreitet Räume
des Geschmacks und die Ballade
auf der Sinne weites Meer —
Ist die Schoko schädlich? Schade,
hinterher da liegt sie schwer.
Und auch diesen Zahn, den kann man
mir dann ziehen, ganz zum Schluss.
Komm ich dann und wann heran, dann
folgt die Reue dem Genuss.

Kennt ihr diese Werbung?:
Speed-​Dating eines Schokoriegels und einer Milchkanne
— «Vollände bitte de Satz: Ich han e schwächi für…»
— «Schoooooggi!!!»
Dieses leidenschaftliche «Schoooggi» der entzückenden Milchkannen-​Dame aus der Kinderschokoladenwerbung hab ich jeweils im Kopf, wenn ich an der Merkur-​Filiale in der Bahnhofstrasse vorbeigehe. Und das ist nicht selten, denn die Tramhaltestelle während meinen Studi-​Zeiten ist gleich davor. Im Merkur gibt’s riesige Beigen von Schoggi; mit Nüssen, Honig, Chilli, Beeren, Kaffeebohnen, Rosinen und Dingen, die man sich NIE in einer Schokolade vorstellen könnte. Es ist täglich gut besucht von Touristen aber auch lokalen Leuten, die ihrer Tante oder Omi wieder einmal ein Freudeli machen möchten. Preiswert ist es auch, aber das haben diese Schokoladen-​Träumchen ja leider so an sich. Trotzdem auf jeden Fall einen Besuch wert, dieser Schoggiladen!

Schokola-​la-​la-​lade! Wer ist ausser mir ein richtiger Chocoholic? Ich nehme an ganz viele (ja ihre anonymen Chocoholiker, ich weiss, dass es auch gibt!).
Im Merkur werden Schoggi-​Träume wahr und zwar für alle, die ihrer süssen Sucht einfach nicht Einhalt gebieten können. Schon beim Eintreten und beim Einatmen des wärmenden Duftes läuft mir im Mund das Wasser zusammen. Ich muss mich jedes Mal daran erinnern, niemals hungrig in einen Merkur zu spazieren (gefährlich für Portemonnaie und Linie).
Im Merkur an der Bahnhofstrasse kann man sogar zusehen, wie der Chocolatier deine Lieblingspralinés frisch zubereitet (ich träume davon meinen Kopf in diesen kleinen Schokosaucen-​See zu tauchen… Verrückt… ich muss meine Anti-​Schoggi Pillen wieder nehmen…). Es ist alles sehr sauber und professionell gehalten! Natürlich ist die Auswahl an Schokolade Tafeln nicht nur riesig (es gibt alle Marken zu kaufen) sondern auch exotisch (diese Eigenkreationen muss man probiert haben!). Ein Tipp: Probiert die «Chnusperli»! Einfaches Konzept, aber ein einmaliger Geschmack!