Varanda de Lisboa

Faz parte do Hotel Mundial e é um dos restaurantes mais emblemáticos da cidade. Do seu cardápio de clientes fazem parte nomes sonantes, inclusive, da esfera política portuguesa. Visitei-​o por altura do Dia dos Namorados. Adorei o ambiente singular, com música ao vivo (alguém tocava de uma forma muito elegante o piano por ali estacionado) e uma vista inacreditável sobre a capital. O espaço é todo ele, de um lado, corrido por largas janelas, que deixam espreitar para a vida citadina lá em baixo. Há telhados e avenidas, o Tejo e o castelo. Lisboa da sete colinas, à mesa. E a comida é óptima, apostada em sabores bem tradicionais.

É uma das melhores vistas da cidade de Lisboa. O nome é condizente com o espaço porque quando entramos, sentimo-​nos mesmo numa varanda sobre a cidade. Talvez por isso a primeira vez que estive lá tenha sido num jantar romântico com o meu (na altura) namorado. E gostei! Comida típica portuguesa, regada com um bom vinho e com as luzes todas da baixa lisboeta a acompanhar-​nos.
O serviço é ótimo, a comida também. Talvez por isso estivessem diversas mesas ocupadas com jantares de «negócios», o que aliás atesta a qualidade do espaço. Depois da refeição ainda demos um pulo ao Rooftop que fica mesmo acima.

Uma escolha habitual em almoços de negócios. Aprecio o serviço requintado, a qualidade da comida e, claro, a vista. Numa das muitas vezes em que aqui almocei recordo de pedirmos uma garrafa de vinho tinto da garrafeira, para quem não sabe, a melhor do pais. Como era um vinho com alguns anos, foi aberto com uma tenaz a ferver, num processo sempre engraçado de ver. É aquecida uma tenaz que depois aperta o gargalo. De seguida é deitada água gelada neste, e ele automaticamente parte-​se. É preciso alguma experiência para fazer isto, mas dá um toque de classe a qualquer refeição.
Nunca me desiludi com a comida neste restaurante. Sempre bem confeccionada e com produtos de qualidade. Chateaubriand com molho bernese, Magret de pato com vinho do Porto ou Perna de cabrito lechal no forno, foram alguns dos pratos que já provei e gostei.
A vista é a imagem de marca. Especialmente a vista para o inicio da Avenida da Liberdade, no outro lado da encosta, numa perspectiva bem diferente da habitual.