Genroku

Während einer Klassenfahrt waren wir auf der Suche nach einer Lokalität, um relativ günstig unseren großen Hunger stillen zu können. Bei meinen vorherigen Besuchen in Amsterdam hatte ich jeweils eins der zahlreichen Steakhäuser aufgesucht und fühlte mich immer etwas abgezockt. Ganz anders diesmal: Durch Zufall entdeckt auf dem Rückweg vom Anne-​Frank-​Haus entschieden wir uns für das All you can eat-​Buffet für ca. 18 EUR (abends teurer) dieses japanischen Restaurants. Beim Hinsetzen die erste Überraschung: Es gibt gar kein Buffet!
Nach der ersten Verwirrung war das Konzept klar: Auf einer bebilderten Karte kann man sich mehrere Dinge aussuchen, die dann frisch zubereitet und an den Tisch gebracht werden. Die Speisekarte besteht aus Standardgerichten, wie z.B. Sushi-​Leckereien, gebackenen Champignons oder einer kleinen Portion gebratenen Schweinefleisch.
Wenn das Essen kommt, kann man bereits die nächste Runde bestellen. Dabei besteht wohl insgesamt eine Begrenzung an Speisen und ein Zeitlimit (ich glaube 2 Stunden), diese waren aber so großzügig gewählt, dass man auf jeden Fall vorher pappsatt wird. Wichtig: Was man nicht zu Ende isst, wird extra berechnet.
Was für das deutsche Gemüt zunächst wie eine Frechheit klingt, ist bei weiterem Nachdenken eine gute Sache. So wird vermieden, dass man sich einfach wild was auf der Karte bestellt und dann die Hälfte zurückgehen lässt. Zudem sind die Portionen immer schaffbar und man darf auch mal ein Reiskörnchen liegen lassen, ohne Ärger zu bekommen. Das Essen war durchgehend schmackhaft, der Service aufmerksam und wir sind für einen fairen Preis rundum satt geworden! Bei meinem nächsten Aufenthalt in Amsterdam ist ein Besuch in diesem Restaurant fest eingeplant!

Our experience here was very good. Our waitress was a very cute and friendly girl who spoke English very well (as did most everyone here). We opted for the Yasai Goyza (veggie) and a California Salad which had avacado and more yummy stuff. Miso soep and chuka wakame and unagi shushi and tobiko sushi were all worth the $ which was pretty reasonable for sushi.