Tacos El Güero

Si vives en Monterrey ya te habrás dado cuenta de que hay Taquerías El Güero por todos lados, sorprendentemente casi todas son iguales, por lo que vayas a la que vayas sentirás que es la misma. Cuando llegue a monterrey es una de las primeras taquerías que probé, mi tía me llevo ahí para que yo conociera como son los tacos en el norte, especialmente las papas asadas que ponen para acompañar los platos. Nada que ver con las taquerías que yo estoy acostumbrada en Veracruz, pero muy ricas con estilo de acá.
Ese lugar era lo más cercano a antojitos y comida mexicana que conocía y como no era muy picante lleve a mi roomie a probar (ella es de ecuador), le encanto tanto que se volvió una tradición para nosotros ir ahí. Siempre que queríamos cerdear íbamos y nos comíamos un pirata (taco enorme de harina con carne y queso), una quesadilla. Comíamos demasiado y pagábamos muy poco.
Hace mucho tiempo que no voy pero si tienen ganas de unos taquitos, pasen a probar, también aplica para comer después del antro o alguna fiesta ya que cierran muy tarde.

Nada como unos buenos taquitos de El Güero para cerrar con broche de oro una buena noche de fiesta en el centrito. Son los únicos tacos de este estilo abiertos a esta hora. Son tacos de canasta, es decir de barbacoa, chicharrón en salsa roja o verde, frijoles, papa, etc. El sabor de estos tacos es todo lo que puedes esperar y seguramente te van a gustar a altas horas de la madrugada. Creo que nunca he ido de día.
Seguramente encontrarás una mesa disponible cuando vayas y no te vas a tener que gastar mucho, probablemente menos o incluso la mitad de lo que te gastarías en otros tacos de la zona, es por eso que saliendo del antro son una muy buena opción si ya andas gastado.
No esperes una gran decoración del lugar o mesas de primera clase ya que son mesas de plástico de compañías de refrescos. Y la barra está hecha de mosaicos. Lo que si es que la sencillez del lugar te permite ver como están preparando y como guardan los diferentes guisos, lo cual te puede dar cierta sensación de confianza.

Los tacos del güero son tacos al vapor. Ya te los imaginaste? los típicos de tortialla de maíz sudados, que normalmente sus opciones rondan, barbacoa, papa con chorizo, chicharron, frijoles y varios más. De aquí lo que más me gusta, como en todos los buenos lugares de tacos sudados son sus salsas. Eso si… pregunta cual pica más por que hay una de ellas (sorpresa) que es muy picos a.
El lugar es al aire libre y sirve muy bien para los trasnochadores que han salido ya con el sol encima. El lugar es como las tauqerias antiguas del centrito en donde te sentabas en una barra dándole la espalda a la calle. Aquí todo sigue igual que hace muchos años. Te recomiendo probarlos antes o después de la fiesta!

Estos tacos sin muy bueno. Los recomiendo ampliamente. Son tacos que tienen muchísimos años en El Centrito. Te dan los tacos relativamente bien servidos. El ambiente de este local es relajado, puedes ir en ropa informal con tus amigos o familia. Te recomiendo ir en algún horario cuando no haga mucho calor, porque no hay clima ahí, es al aire libre (pero techado).
El servicio es muy bueno, te atieden muy bien las personas de ahí. También, está muy bien ubicado. Puedes ver el mapa para saber cómo llegar. Otra cosa, siempre hay estacionamiento cerca, así que no te tienes que preocupar por eso. El precio está correcto por el servicio que te dan.