Taquería El Amigo

De los mejores tacos al pastor que he probado. Y hasta las 4 de la mañana, comienza a formarse el tronco de carne como a las 5 de la tarde y a las 8 ya está a todo lo que da. He visto que se terminan 2 o 3 trompos de carne, lo que es como alimentar a 2 o 3 batallones. La cantidad e tacos que se despachan sería lógica si esta taquería discreta, limpia y con servicio veloz estuviera en el Centro de la ciudad o en una avenida cerca de Garibaldi, pero al contrario, está en el corazón de una colonia que presume su tranquilidad, abolengo y buenas costumbres vecinales: La colonia industrial. Esta colonia está afuera del metro Potrero, después de La Raza y cerca de Calzada de los Misterios y La Villa. El Amigo ofrece tacos al pastor, alambres, tacos de bistec y unos exquisitos nopales con queso manchego o asadero, unas gringas y quesadillas de maíz con quesillo o manchego que son hechas en una plancha sin aceite y con cebollines a punto de estallar por estar convulsionándose en el calor desde temprano. Hay refrescos y café de olla, postres como flan, arroz con leche y helados. Se distingue por la amabilidad, la velocidad, la calidad siempre permanente y el «ojo pelón» con que esperan a sus trasnochados visitantes.