El Huarache Veloz

Veloz y sobre todo exquisito. La atención es muy rápida, lo que no implica que la comida este mal preparada. Al contrario, bien hecha y con buen sabor. Ampliamente recomendable si andas por la zona.

El huarache con chorizo es muy delicioso y barato.
The huarache with chorizo is delicious and cheap. If you need a quick inexpensive bite, this place is highly recommended.
Don’t expect anything fancy. It does taste like home cooking though!

Si pudieran poner el caldo de pollo o las lentejas sobre un huarache, lo ponían. Es que es un sitio donde el catalogo de licencias gastronómicas se remite al uso creativo del huarache para acompañar o protagonizar los platillos tradicionales para desayunas, comer o merendar. Mis hijos han visto como se ponen pechugas de pollo, bistec picado, costillas asadas, huevos fritos revueltos o estrellados y hasta flores de calabaza sobre los sopes hechos in situ, en el comal que esta en la entrada del recinto. Es un sitio con sazón tradicional, comida lista para ser consumida por antojadizos y apresurados, hay cervezas y aguas frescas. Es un sitio dedicado al hambre del explorador urbano sin tolerancia a la espera o las comidas con un contador de calorías. Aquí las salsas se mezclan, se unen, se revuelven o se torean, porque el autor del huarache es el diseñador hambriento al que no se le limita el uso de la cucharita ni el numero de salsas que quiera.

Si andas a las carreras y con hambre, nada como un huarache y mejor si es veloz. En la Zona Rosa, en la calle Amberes casi esquina con avenida Chapultepec, puedes echarte una garnacha de calidad y a buen precio.
En el Huarache Veloz por supuesto la especialidad es esa tortillota con frijoles, pero además puedes comerte un huarache con costilla, huevo, pollo o quesillo.
El servicio es muy rápido, claro, pero a veces está muy lleno y hay que esperar para ocupar una mesa.
Un huarache es suficiente para quedar lleno. Además tienen servicio a domicilio.
Lo malo es que las salsas casi no pican, entonces tienes que ponerle bastante para que agarren.