Folks and Sparrows

I had been following this quaint looking sandwich shop on Instagram for the longest time and knew I had to make a visit the next time I would be in Paris.
Upon visiting, I instantly fell in love with this charming and cozy café shop whoms country-​folk décor made me feel as if I were home in the mid-​west of America. After seeing so many times their sandwiches wrapped in style through Instagram, I already knew what to order. As I don’t recall the name of the sandwich, I’d say it would be what is similar to a smoked salmon bagel with cream cheese and capers. The sandwich was absolutely delicious and was to no surprise wrapped beautifully since Parisians know how to be creative and add a finishing touch to things.
After my first visit I decided to come back several days later and try their key lime pie that had just the right amount of sweetness to it. This café and its staff will make you feel at home and works great for when you need some downtime or have work to do. I can’t wait to return.
A bientot, Folks & Sparrows!

Découverte par hasard. Très joli coffee shop, belle déco, mur en pierre, atmosphère reposante …
Petite épicerie dans un coin .
Sandwichs et qq pâtisseries .
Formidable musique !!!
Excellent café. Super barista, agréable et qui aime son job. Bref que du plaisir !

i had a deeeelicious pastrami and cheddar on baguette here. their tea selection is top quality and the staff is a delight. this is my new sunday hangout!

Stopped here for a quick lunch on our week long visit in Paris and we absolutely loved this coffee shop! The workers were happy & friendly. The food was delicious. The entire store package was beyond expectation. Wishing we had a place like this at home.

Lieu canon, équipe super accueillante et produits de qualité pour des prix très corrects. Rien a redire ! Parfait pour se poser et travailler au calme en semaine, ou pour se poser au chaud entre amis le week-​end; Les bagels et sandwichs sont excellents, et on peut y discuter simplement avec les gérants.

The words that come to mind when wanting to describe this place are — carefully chosen but somewhat minimalistic. Both for the food and the decore. They serve mostly sandwiches, muffins anf such. The sandwich was good and so was the coffee (i’m very particular about my coffee), but i wouldn’t go out of my way to visit here. Also the sitting arrangement is very uncomfortable.

C’est so cute comme place.
Ce lieu est magique et je suis fière d’avoir ce genre de coffee shop dans mon quartier.
Niché dans la petite rue Saint Sébastien, qui commence à s’équiper au niveau des lieux cools (avec Spoune Coffee aussi plus loin), le F&S est un lieu de détente unique.
La décoration est soignée, avec ses vases remplies de brins de blés, son épicerie fine très alléchante, son meuble avec l’enceinte Marshall qui passé de la bonne musique, ses mugs qu’on a envie d’avoir chez soi, pour boire son petit noir, ses tables en bois et ses minuscules chaises pas très confortables quand même.
Les sandwichs semblent vraiment délicieux, les cheesecakes tout pareil, et le café est très bon. Il provient de chez Café Lomi, et est moulu directement devant vous.
J’ai pris un café Chemex, et il était très bon.
Le service est super top, avec un gérant vraiment très gentil prêt à parler et à discuter avec vous.
La clientèle est beaucoup «anglo-​saxonne» et on s’y sent vraiment bien.
Le seul bémol de ce lieu? Je dirai le confort des tables et des chaises, car hormis la grande table en bois, les chaises contre le mur sont assez dures.
On né peut pas venir en grand groupe, car le lieu est petit !

Voilà un endroit plus que sympa. La déco, l’ambiance, les repas et le café sont au top. Lieu à tendance hipster qui me rappelle les coffee-​shop en Australie. Formule lune pour moins de 15 € et café à partir de 2,50 € (un poil cher pour l’expresso) mais très bon. Lors de notre prochain séjour parisien on y retourne c’est sur. Je vous conseille le sandwich baguette au saumon, un délice !

new favorite spot in haut Marais and as it happens, right by where my favorite Parisian lives. so it’s been a go-​to for high brow iced coffee, lunch and in between. predict i’ll be pining for both when am back stateside.

Sans aucun doute c’est un ⁵⁄₅ !!!
Je me suis vraiment régalé et j’ai adoré ma pause dejeuner :)
Quand on rentre dans ce «café, on est tout de suite séduit par l’ambiance, du bois, des fleurs et il très jolie carrelage !
Niveau choix: des sandwichs fait à la minute (choix sur la carte), des tartes salées, des bagels pour environ 5 – 7 €.
Niveau dessert il y a du cheescake, cookies, des muffins…
J’ai choisis tarte ratatouille/​chèvre qui était vraiment délicieuse !! Tellement bonne que maintenant j’en refais très souvent chez moi :)
Et pour le dessert un cheescake !! Mmmmmm comme il était bon, j’en voudrais bien une part tout de suite (et encore une autre pour après).
J’ai aussi pris un cookie a emporter pour moi goûter et je crois que c’est le meilleur que j’ai mangé !
En gros, je vous recommande cette adresse pour un déjeuner calme et délicieux !

Folks and Sparrows c’est une adresse qui est depuis longtemps dans mes signets et je l’ai enfin testé ce week-​end. A la recherché d’une adresse tranquille et savoureuse pour se poser dans le 11ème. Par chance en milieu d’après-midi il n’y avait pas foule, un peu de calme est le bienvenue !
Folks and Sparrows, c’est une adresse… totalement folk ! Près de nous était assis un «baba cool» à longue barbe et lunettes de soleil. Et il s’est avéré qu’il n’était autre que le gérant du lieux ! Le ton est donc donné.
Un petit coup d’oeil autour de moi m’indiquent qu’ici on travaille avec des produits frais et de qualité: miels Hédèné, thés harney & sons, différentes sortes de café… Chouette !
Pour moi ce sera le crumble aux myrtilles et une citronnade maison. Le crumble, réchauffé sur les conseils du serveur, était bon et assez copieux. La citronnade était parfaite, ni trop sucrée ni trop acide. A cause de la forte chaleur, on a demandé une carafe d’eau qui est arrivée avec quelques rondelles de concombre, pourquoi pas !
J’ai trouvé l’addiction un peu salée pour un goûter (10 euros) mais il y a des formules intéressantes pour le déjeuner. En tout cas la décoration est adorable, on se sent comme chez soi chez Folks and Sparrows !

Came with a group of three in the morning.
Two rounds of espresso drinks for the group, all smiles.
Round of their sandwiches, delightful, thoughtfully assembled, the bread was so fresh. In fact at one point the gal behind the counter ran to the bakery up the street to get more bread, it is that fresh.
This is one of those places that is magical. You can see there is so much more thought woven into the identity of this place beyond just how they are going to sell a product.
The two folks behind the counter offered us great service even though our french is terrible.
The third staff member who was hanging out there was also super kind.
Places like this make it great to go out.
Thank you folks!

Cette adresse m’a beaucoup plu. Ici on prépare des sandwich dans de bonnes baguettes bien croustillantes, même le pastrami y a droit.
Fromages et charcuterie de qualité. Boissons originales. Un petit coin épicerie avec pleins de propositions qui font font voyager.
Je m’attendais a une adresse très girly, je né me suis pas refroidi et ai saisi l’occasion de tester en passant devant un midi. surprise, ce sont deux sympathiques messieurs derrière le comptoir.
Original, bon et le prix correspond bien,

Ahhhh Folks and Sparrow! Mon Coffee Shop coup de coeur à Paris! Un endroit que l’on aimerait bien garder secret… mais qui est si extra qu’on se sent tout de même obligé de partager!
Ici règnent de «good vibes» qui rendent ce petit café fantastique! Je né sais pas si elles viennent de la déco super bien travaillée avec ses petits bouquets de fleurs et ce carrelage psychédélique, du fond sonore toujours de très bon goût, du service plus que sympathique, naturel et accueillant, des pâtisseries et sandwichs exquis faits maison, ou du café tout simplement excellent!
Du coup, on y vient une fois pour le déjeuner un weekend entre copines, puis on y programme un business meeting autour d’un café, et on se met à réfléchir à la prochaine fois où l’on pourra y retourner encore et encore…
Folks an Sparrow c’est toute une expérience, une fois passé le pas de la porte, vous comprendrez!

C’est le Quatre étoiles des «coffee shop «de Paris. Un lieu terriblement «Hipster », j’ai mis du temps pour oser y rentrer !
Le café se traduit déjà dans son nom: Folks, pour l’esprit zen, cool du lieu et «Sparrows» pour leur logo oficiel le moineau.
L’esprit nature est bien là, dont les bouquets de fleurs sont très présents à Folks & Sparrows
La magie du lieu frappé de suite, la décoration est «folk «et nature, avec sa table en bois au centre de la salle, et ses quelques bouquets de fleurs (petits et grands) magnifiques.
A gauche en entrant, on trouve une jolie épicerie. Et il propose des bougies créés pour leur propre boutique «Folks & Sparrows».
On peut aussi se poser le long du mur en pierre, ou au fond, en lisant un magazine.
Et si jamais, vous êtes pressés, il est possible d’emporter votre café (marqué Folks & Sparrows).
J’ai testé le café Latte et le thé, avec bonheur, c’est un delice. L’accueil est chaleureux, l’ambiance est à la détente et la musique est juste parfaite.
On vient seul, entre amis, blogueurs, hipster, qu’importe le temps que vous y passerez, on né va vous chasser. Le contraire de certains bistrots parisiens.
Hipster oui, pour le lieu, le coffe shop «Folks & Sparrows «‘est photographier sous toutes les coutures, pour la décoration soignée des emballages Sandwichs et les cafés divins .
Je reviendrai avec plaisir. Promis, je vais oser de nouveau.

Un café avec une décoration toute mignonne ! Les bagel sont bons mais l’endroit est minuscule et du coup pas pratique pour déjeuner et les tables toutes petites … Parfait pour prendre un café cependant

A very yummy sandwich.
This was a deceptively simple sandwich with fresh bread, meat, cheese, and veggies. It all sounds so simple, but in reality these are very hard to find. Everyone wants to add some weird crap that is not necessary.
At the same time, the quality of ingredients was excellent! The meats and cheeses were properly made, the bread was fresh. All in all a very good sandwich.
My Parisian friend states that this is his favorite sandwich in the city and if I lived there it could easily be mine also. So go and try it!
The cheesecake was also an excellent New York style cheesecake.

5 brillantes étoiles pour Folks and Sparrows
Le latte, le cheesecake (de Rachel’s !), le lieu, la décoration, le service… tout était parfait!
J’ai hâte d’y revenir pour goûter les sandwichs :)

C’est beau, on s’y sent bien, c’est bon et simple, la playlist est parfaite et le service soigné, en vrai c’est une adresse qu’on préférerai garder pour soi mais qu’on né peut s’empêcher de partager …

Très belle découverte ! J’adore cet endroit et les gens qui y travaillent. On né m’a jamais autant souris je crois :)
Il y a une large sélection de sandwiches tous les jours, une ou deux tartes du jour et deux bagels du jour. En plus, il y a de bonnes pâtisseries (certaines de chez Rachel’s cake) et du café et autres boissons.
L’ambiance est super cosy, et ça fait du bien vu la saison.
J’ai goûté le bagel poulet rôti /​bleue /​poivrons! Il tabasse tout !
J’ai aussi goûté leur cookie, qui est tout à fait acceptable (moelleux) et la tarte aux noix de Rachel donc, qui est très bonne aussi :)
Bref, pas besoin de le dire, ça se tente carrément !

What a sweet and lovely café! The vibe is super chill and friendly with an owner who is great at small talk and makes an effort to really make you feel at home.
After inquiring about the origins of my new favorite tea brand (see pic) that they carry and learning that it comes from upstate NY, I told him my mom lives in that region and he was like, «my friend who is visiting is from there too, let me introduce you her.» And he did, and we chatted, and it turns out we know the same people. Small world. Love that stuff!
I only really experienced late afternoon tea time here but the menu looked lovely and I’d love to come back to chill there some more. My only critique is that there are very few seats available so there’s no guarantee that you’ll get one during peak hours.

This place is awesome! The decoration is totally amazeballs: country/​folk-​style, with brick walls, a Marshall radio, some items on sale (gloves, socks, and some epicerie items) and good music. Totally adorable flowers on the tables. That, and great sandwiches and muffins (the muffins are to die for!), and great coffee, and this place is a winner for me. I will def be back!

Ce lieu est une pause.
Lorsqu’on quitte la rue pour entrer ici, le regard s’accroche sur les nombreux et jolis bouquets de fleurs fraîches, puis sur le mur dédié à l’épicerie, à gauche, plein de bonnes choses colorées — les boites de sardine sont beaucoup trop mignonnes — en passant par la vitrine avec sandwichs, quiche (celle-​ci ressemblait à la quiche parfaite, bien haute, dorée… Intense. J’ai failli en prendre une part, mais il était 15h30 et ça faisait un peu morfale) puis enfin sur l’ardoise où tout ce que vous pouvez commander est noté.
Café Lomi. Je prends un cappuccino, il est joliment servi, la tasse n’est pas très grande mais il est bon et réchauffe bien.
F&S est un lieu intimiste, petit, un parti prix à mon avis, qui né permet pas de venir en grand groupe, mais qui est idéal pour un dej en amoureux, un goûter avec un ami, ou même pour y venir seul, pour lire, écrire, bosser, ou papoter avec les gérants qui sont adorables.

Such a cozy atmosphere and quality products. They even sell McClure’s pickles! The staff is super friendly, a hello and big smile as we walked in, which is always refreshing in Paris. The furniture is stunning, and the little flowers on the tables definitely add a little touch to the lovelieness of the place.
Aside the big central table are shelves filled with lovely international products: pickles, sardines, patés… honestly I think it would be a lovely spot to stock up on some random Christmas gifts!
Coffee was delicious, no complaints on that end. Going to have to give their sandwich a try next time…

Déjà fan de cette adresse… Des produits excellemment choisis (du pain jusqu’à la garniture) dans des sandwichs faits avec amour et une deco bien juste comme il faut. Je recommande !! J’aime aussi les petites touches originales et pertinentes comme les qqes tranches de concombre au fond de la carafe d’eau, comme cela se fait par exemple au Mexique pour parfumer légèrement une eau et la rendre plus rafraîchissante.

Encore une très jolie adresse.
Les photos me donnaient bien envie, j’y ai donc amené mes collègues, pour emporter. Les avis de chacun étant assez divers.
Le lieu fait sandwicherie (et plus) et épicerie, et est très joliment décoré. Un mur en brique apparentes, une assez grande table en bois pour manger, et un pan de mur consacré à l’épicerie.
Pour l’accueil, sympa et souriant. À part qu’ils ont failli oublier de nous donner notre part de crumble !
Au menu, des sandwichs mais aussi des bagels, tartes du jour (qui avaient l’air très bonnes) et salades. Côté dessert, ils proviennent de chez Rachel’s, ils sont donc délicieux.
Pour les sandwichs, j’ai goûté le Périgord et il était vraiment très très bon ! Mes collègues ont pris un bagel chacune, et elles étaient plutôt déçues. Surtout au niveau quantité/​prix. 7 € 90 pour un petit bagel… et c’est tout. Il a intérêt à être divin (et encore…) mais ce n’était pas le cas ! Elles sont donc un peu restées sur leur faim.
Personnellement, j’ai payé 9 € 50 pour mon sandwich et la moitié d’une part de crumble pomme/​cranberry et je me suis vraiment régalée mais c’est un peu cher payé tout de même.
En bref, très bon pour les sandwichs et les desserts, mais un peu trop cher !
J’y retournerais peut-​être mais vraiment occasionnellement et parce que mon sandwich était très bon.

3 semaines que Folks and Sparrows est ouvert …3 longues semaines où j’attendais enfin une dispo pour aller tester
C’est chose faite aujourd’hui et je n’ai pas été déçue
J’adore, j’adore, j’adore cette nouvelle adresse pour :
–son concept: mix d’une épicerie fine, coffee shop et sandwicherie de qualité
–sa déco: poutres et mur de pierre apparents, carrelage rétro et ambiance folk
–sa restauration pour l’instant essentiellement basée sur des sandwichs (à venir des salades, des breakfast etc… les idées né manquent pas), quelques gâteaux home made, limonades et jus
J’ai craqué pour leur sandwich Prince de Paris, élu meilleur jambon de Paris, moutarde de violette de brive, pickles from brooklyn, comté affiné, baguette de campagne, le tout enveloppé et ficelé dans du papier craft, et décoré d’un brin de fleur
C’est trop mignon et c’est surtout très bon !
Simplicité, authenticité et accueil des plus agréable du patron et de son bras droit, font de Folks and Sparrows une adresse 5 Etoiles, où je reviendrais très très vite …