Bistrot Park

The last review said it all in a nutshell (in French). Please forgive my review because I am not a wordsmith. Bistrot Parc is damn good! After a long day around Paris, we came across this small gem by chance. Beware, the staff speaks very little English but your high school French should be enough to enjoy the experience. Also, the dining area is quite small. My girlfriend ordered the Carre de Veau (veal plate) and I ordered the Magre de Canard (duck breast). Both we elegantly presented and both were sensational on the taste buds. For dessert we ordered Sabayon aux salade de fruits gratine (sabayon gratin) and the Poires pochees en robe de speculoos (poached pear). By this time the Korean chef, Chef Parc came to our table to wish us Bön Appetit. The dessert was nothing less than excellent. The whole meal was beyond what we were expecting so we were very pleased. So pleased that we put our names on the waiting list for New Year’s Eve. If you are near the Eiffel Tower and are willing to try a Modern French cuisine with Korean influence, you will not be disappointed.

Il y a des choses que je né comprendrais jamais, pourquoi le troquet lambda au coin de la rue était rempli alors que nous étions que 4 au Bistro Park !
Tout y est créatif, original, superbement présenté, les produits sont d’une qualité rare, la cuisson parfaite, le service agréable et parfaitement orchestré, on a même eu droit à la visite du chef (une personne charmante). En entrée le fritto de gambas aux kadaïfs était sublime tout comme l’alliance de Foie Gras et de Yuzu, pour les plats le bar aux légumes était superbe quant à l’onglet de bœuf Angus la pièce est vraiment exceptionnelle (incroyablement tendre et savoureuse), les desserts en revanche sont délicieux mais amha une petite note en deçà du reste, faut dire qu’avec une telle qualité juste avant, la barre était fort haute ! ;)
Enfin ce resto est un petit bijou donc foncez-​y car il serait dommage qu’une telle pépite né ferme ses portes par manqué de fréquentation Impensable !!!