La Piojera

Fui como turista y me senti como en casa. El mejor terremoto y la comida muy deliciosa tambien!

A lively, traditional spot for the famous Chilean terremoto drink.
A terremoto («earthquake») consists of pipeño (a sweet wine) and pineapple ice cream. It is delicious. If you want to try the terremoto, all the locals will tell you to go to La Piojera, which is best known for this drink. It is a casual bar — «La Piojera» translates to «the flea house.» I did not find it to be dirty. The name just comes from the story that a former Chilean president walked in, saw it filled with working-​class men, and said: what is this place? – a flea house?

Probablemente cuando eres turista un lugar característico al que te llevarán o puedes pedir ir es «La piojera»… Esto solo para tomar un tradicional terremoto amargo o dulce (es una bebida con vino, helado y granadina) se ve inofensiva pero es un verdadero peligro por la mezcla de azúcar, seguro saldrás un poco más colorado de lo normal.
La gente es súper amable te encontrarás a más de uno que te diga «salú» y tal vez con un poco de suerte platicar y conocer un poco más de las costumbres chilenas.
Mi golpe de suerte lo viví en pleno festejo y aniversario de las Glorias Navales (festejo de Chile al ganarle la batalla a Perú 21 de Mayo) por lo cual el ambiente estuvo rodeado de marinos que cantaban su himno y platicaban con quién pudieran.
La decoración es linda y muy cargada, encontrarás una caja registradora antigua y unos baños súper limpios al menos el de las mujeres.
Definivamente un check in que no debe faltar cuando estés en Chile.

Me hizo sentir como en casa. Es de los pocos lugares en Santiago que me recordaron a Mexico. Muy buen ambiente siempre esta lleno asi que procura llegar temprano. Es la casa del trago tipico chileno el TERREMOTO, precios muy accesibles y gran variedad. Los baños estan en muy buen estado (mujeres). A tan solo unos pasos de la estacion de metro Cal y Canto y no se pueden ir de Santiago sin conocer el lugar.

A MUST while in Chile: To have a «Terremoto!» What’s a Terremoto? The literal translation is an earthquake, which Chile is known to have many of, hence it’s poking fun. The Terremoto drink however is composted of two things: wine (yum) and pineapple ice cream (Woohoo!) You can either have the regular which is a rosé or a white wine base Terremoto. We tried both ;-)
We accompanied our drinks with «choriana». Soooo good! Fries with steak, sour cream and all this other yummy stuff piled on top. Between three of us we were barely able to finish the «appetizer».
Loved La Piojera! It’s cool and hipster inside with writing on the walls. Maybe one day I will come back and look for where we signed! Conveniently located right by the metro station and the flea market so you can do more exploring after a stop in for a Terremoto. The name totally makes sense as I felt a bit of a terremoto on the metro ride home haha!

Find this inconspicuous gem of a place and be in for a treat!
don’t be intimidated and embrace the experience of the borrachos thanks to the terremotos, sweet cheap and dangerous.
pop a squat at a table order the huge chorillana to split con tu amigos and take it all in. tourists and locals eventually, after many a terremotos become one.

Warning: Not for light-​weights
Any day of the week you will find this classic bar full with both tourists and locals enjoying a Chilean music, drinks and food.
La Piojera is a very «traditional» Chilean pub/​restaurant with a «fonda-​esque» feel (a fonda is typical bar where Chileans celebrate their independence day — to give the feeling of being in the south/​farm). However, it is best know for its terremotos. A terremotto is made up of pipeño (very sweet, cheap white wine that comes in large jugs) pineapple ice cream with a dash of either grenadine or Fernet.
I suggest ordering your terremoto with Fernet instead of grenadine (especially if you don’t have a big sweet tooth). Don’t let these sweet drinks fool you. Speaking from experience, wait 30 minutes before starting your next one (if you can’t hold your own, I recommend ordering an empanada or sharing a chorillana in the interim. Otherwise you might need help finding your way back home).
This is a great CHEAP bar to mix with the locals and get a feel for «traditional» Chile.
Tip:
If you order your drinks from a waiter (and not at the bar) you will get help finding a table. The trick is trying to get the waiter’s attention.
Bring an ID because you will need to show one at the door to get in.
Bar closes early so I recommend going with friends for a pre-​party («previa») and then go to your next destination.
Don’t say I didn’t warn you!

Si hablamos de picadas de Santiago, es imposible no nombrar a la ya tradicional y popular «La Piojera», ubicada en pleno sector Mapocho este bar que se caracteriza por sus ya conocidos terremotos y por ser el templo de los guachacas.
Hay que reconocer que de un tiempo a esta parte bien poco de popular le queda a este emblemático lugar, ya que es común ver a grupos de jóvenes «pelo lais» o extranjeros disfrutando de los terremotos y perniles con papas. Además, desde que La Piojera es considerada el centro guachaca más importante del país, sus precios ya no están tan convenientes, eso sí, la calidad del pipeño, chancho y picles, sigue siendo la misma.
Si no quedaste satisfecho con el terremoto, espérate a probar la réplica, porque te aseguro que saldrás con las piernas temblando directamente a continuar el mambo en otro lugar.

Este sí que es el clásico bar chileno, tanto así, que ellos son los que acuñaron el calificativo «guachaca» dentro del diccionario nacional. La Piojera es un bar y restorán histórico. De hecho, el nombre se lo dio el ex Presidente Arturo Alessandri, cuando lo llevaron a este «piojento» bar cerca de a Estación Mapocho.
Hoy es parada obligada para cuanto turista pisa la capital –chilenos y extranjeros. Por lo mismo, si vas un viernes o por la tarde, debes armarte de paciencia para conseguir una mesa. Aunque esto nunca es problema y la gente termina tomando de pie, aprovechando para conocer a los demás visitantes y dejar sus mensajes pegados en las paredes del local.
La comida es típica criolla (el pernil es su fuerte) y el trago insigne es el TERREMOTO. Delicioso y mítico brebaje nacional en base a pipeño, helado de piña y granadina (o sus variantes: fernet o pisco). Si aguantas un par de terremotos, pide réplica. Y mañana me cuentas en qué terminó el carrete…
El «palacio del pueblo» es como el típico bar sin ningún tipo de lujos (quizás esto sólo pueda molestarte en el baño que tienen, pero depende de tú exigencia). Incluso hay una señora vendiendo huevos duros y pan amasado afuera, para el bajón.

La pionera creo que es si no el que mas, uno de los sitios mas visitados por turistas y chilenos.
Creo que nadie dice que recuerda este sitio como algo lujoso, calido y amable, pero todos hemos ido alguna vez. Y por supuesto, parada obligada para todo turista que quiera conocer la cultura chilena.
Se caracteriza por su trago el terremoto, imitado hasta la saciedad en miles de bares mas. Pero nunca llegaran a igualarlo.
Recuerdo que cuando entre por fuera ya me pareció un sitio peculiar, pero su entrada no mejoro mucho, el olor era raro, la gente no la que acostumbro a ver y el sitio iluminado de manera peculiar, podríamos decir.
Con tranquilidad, una vez que llevas unos minutos ahí, todo eso desaparece y solo te centras en ver a la gente bailar, y disfrutar.
Como consejo es que si no estas acostumbrado al trago con un terremoto ya notaras como la cabeza da vueltas, dos es demasiado forzar :). Tienen patatas fritas para los que necesitan acompañar y por supuesto pago en efectivo!