La Belle Excuse

When driving I can never pass up a good bakery.
There’s two bakeries on Chemin Saint-​Louis, Boulangerie Artisanale Paul & La Belle Excuse… and they are both located within a stone’s throw of each other.
I found the staff inside La Belle Excuse to be very friendly and helpful. One advantage to this bakery is that it has several tables and chairs for sitting down. That’s always a plus because my purchased baked goods never seem to survive my car ride home. Sometimes it’s best to eat them on the spot and relax with a nice cup of coffee. La Belle Excuse offers just that!

Une nouvelle boulangerie-​pâtisserie-​sandwicherie sur le Chemin Saint-​Louis, dans le quartier Sillery qui déjà, conquiert bien des palais. Sans être nécessairement biologique, le pain au levain est frais du jour, sans gras et sucre ajouté. Je me suis néanmoins tourné vers un beigne à l’ancienne recouvert d’un appétissant glaçage au chocolat au lait. Hélas, même chauffé, il était sec en bouche et goûtait un peu trop la friture, d’autant que le glaçage rigide n’a pas su combler mes attentes. Pour 3 $, j’aurais dû me contenter du croissant au beurre caramélisé qui était d’ailleurs offert en dégustation: un franc délice qui accompagne à merveille un bon espresso bio-​équitable (Café El Palto).
En plus des viennoiseries et desserts, on peut y déguster sur place des sandwichs et pizzas maison dans une ambiance plutôt chaleureuse et sans prétention.