Hablar del bar El Varal es hablar de «Er Barti». Porque nadie dice: «vamos a tomar algo al Varal», sino «vamos al Barti a tomar unas tapas». Y es que desde que este ya emblemático bar del casco antiguo de San Roque abrió sus puertas en los 90 en su antigua ubicación en el pequeñito local de la calle Almoraima…
La historia de San Roque ha sido siempre la de un pueblo demasiado ensimismado en sí mismo como para darse cuenta del potencial turístico que ofrecían sus calles y casas centenarias, formadoras de un casco antiguo bellísimo del que, sin embargo, no ha sido hasta hace pocos años cuando algunos iluminados…
Un lugar muy especial para saborear platos caseros de la zona. Pescado fresco, carnes a la parrilla, infinidad de tapas… Ubicado en el casco histórico de San Roque, junto a la iglesia, en una casa de dos plantas típica andaluza.
