Pipaillon-La Conserverie

When I walked in it had a funny herbal smell – not the coffee smell I was expecting, and I almost walked out. However, I sat down for a cup of tea and a slice of rhubarb cake (I thought of it more as a torte). I was glad I stayed! The cake was excellent, and my tea was served with a little cookie and a dollop of strawberry rhubarb jam. It was so yummy I bought a jar on the way out.

Endroit très sympathique. J aime le fait qu on puisse choisir la taille de sa salade (composée d aliments frais du jour) grande –normale — petite.
Point négatif: j ai pris le cappuccino au lait de soja le plus cher de Bruxelles (ou de Belgique): 4,50 € le mini gobelet à emporter …

C’est petit, de bon goût, un peu bobo, très savoureux, trop cher pour la quantité, servi avec de beaux et francs sourires, l’eau du robinet est gratuite, bref c’est comme une alternative au «Pain Quot’» avec moins de choix mais le côté artisanal en plus…

Franchement, Pipaillon on m’en avait tellement parlé que j’étais sure que j’allais être conquise. Et sincèrement, dans l’assiette, rien à redire! C’est simple mais bon, avec une petite touché d’originalité qui rend le lunch sympa.
Par contre, c’est la croix et la bannière pour le recevoir ce lunch! D’abord, on né comprend pas bien le concept: les menus sont pas clairs et les serveuses sont vraiment gauches. Super sympas, mais pas professionnelles pour un sou. La porte qui reste ouverte, le service à table très aléatoire, la lenteur… Faut vraiment, vraiment améliorer ce point, parce que sincèrement si ça reste comme ça je né le recommande pas!

Je serai brève…
les +: les tartines et la salade étaient très bonnes, les serveuses très sympa, chouette décor
les —: un service très peu professionnel, et ça a tout gâché ! Des commandes oubliées, une porte qu’il fallait toujours fermer,… Dommage !
Je trouve que le foodspot n’apporte rien de nouveau au quartier, j’attends de tester l’épicerie.

J’ai beaucoup aimé le Pipaillon.
Je m’y suis rendu en semaine, le temps d’un lunch avec un ami.
L’accueil fut très chaleureux. J’ai beaucoup aimé la simplicité du menu et des produits offerts. Delicieux.
Nous avons tous les deux pris la soupe + salade + tartines. C’est un menu du jour et on sélectionne ce que l’on souhaite. Nous avons pris les 3 et pour seulement 12 €! Service rapide, agréable et souriant. J’aime beaucoup.
J’y retournerai; pourquoi ai je pris si longtemps pour y aller?

Un accueil formidable, simple & chaleureux, des produits frais, et surtout, surtout, du très bon café.
Sur cette jolie place c’est sans aucun doute le lieu idéal pour prendre un café au soleil…

Wonderful breakfast — Muesli, yogurt and compote, as well as a delicious cappuccino for me and a healthy-​sized Americano for my husband. Simple but perfect.

Sur la jolie place St Catherine et à quelques pas de Mme Moustache s’est récemment implanté une adresse originale au nom aussi improbable que rigolo, le dénomé Pipaillon-​La-​Conserverie. (PLC pour les intimes)
L’adresse y marie intimement une conserverie artisanale et un salon de thé/​petite restauration.
Après avoir été déçu par un café vite avalé chez Peck 47, il fallait absolument que je remonte mon niveau de bonheur en me faisant plaisir avec un «quatre heures» anticipé qui se devait être au minimum gourmand.
Mais quand j’ai jetté mon dévolu sur PLC, n’ayant que les commentaires de Unilocal dans la boussole je né savais vraiment pas à quoi m’attendre. A priori je mange frais et surtout pas «des boites». Mais c’est vrai que déjà, le nom, son emplacement et les commentaires élogieux m’avaient titilé.
C’est en me baladant que je suis tombé dessus un peu par hasard et si c’est la devanture qui m’a tout de suite plu, c’est plutôt le look de l’intérieur et le fait de voir que ce «vendeur de conserves» avait aussi un salon de dégustation attenant qui a m’a poussé à y entrer.
Alors entre une tarte (façon cake) aux poires, des énormes cookies, des petits muffins, des fruits frais et une compote d’abricots (lavande et pétales de rose), je me suis judicieusement laissé tenter par cette dernière que le sourire de la petite serveuse m’avait conseillé d’agrémenter de fromage de brebis. Un vrai délice que j’ai accompagné d’un thé Chaï au lait de soya! Mmmmm, mais pffffff…ça veut dire que je vais forçément devoir revenir tester le côté salé de la carte! Trop dure la vie! ;-)

Nouveau venu dans un quartier qui m’attire de plus en plus, du côté du quai au bois à brûler ! De quoi ça s’agit? Et bien de plusieurs choses en même temps figurez-​vous :
Pipaillon — La Conserverie
En rentrant, vous né découvrirez que la partie émergée de l’iceberg.mais de l’autre côté, dans l’arrière-boutique, se cache un atelier et un entrepôt de plusieurs centaines de mètres carrés.oui oui ! C’est ici que se cache cette conserverie qui donne naissance à tous les beaux produits que vous pourrez goûter ici.
Pipaillon — L’épicerie fine
Tapenade d’olives vertes, d’olives noires ou de tomates, confitures diverses, compotes de pomme, rhubarbe et fraises… au fil des saisons, l’équipe de Pipaillon met en bocaux tout ce qui se fait de meilleurs et les vends sur place ! Gommette verte pour les noms rigolos du style «Ruby Ruby», «Caper Town» ou «Ladies Marmelade» !
Pipaillon — Le foodspot
Enfin, Pipaillon est aussi un espace où l’on peut s’installer confortablement, pour boire un verre l’après-midi ou un café le matin. Les amateurs de bières seront ravis de voir la brasserie de la Senne à la carte. Pour grignoter, en fonction de l’heure de la journée: une fromule petit-​déj, quelques tapas faits-​maison et quelques plaisirs sucrés pour finir en beauté !
Un projet qu’on se doit de supporter. Perso, ce n’est pas tous les jours qu’une conserverie voit le jour à Bruxelles ! Ajouter à cela une identité visuelle chic, léchée et une équipe d’entrepreneuses qui aiment les choses bien faites… la boucle est bouclée.
J’attends impatiemment les apéros en terrasse !
Tiens. Mon pot de tapenade d’olives noires «Black is black» arrive bientôt à sa fin… c’est vous dire si elle est bonne.

Une jolie conserverie, des bocaux qui donnent envie d’y gouter et un Dave tout à fait charmant derrière le comptoir.
J’ai choisi de tester le lunch mais là… bardaf c’est l’embardée.
J’ai reçu une petite assiette avec un petit morceau de courgette farcie au yaourt et un petit carré d’omelette. C’était accompagné de quelques pommes de terre et d’un peu de roquette.
C’était frais mais pas fou-​fou et un peu trop léger pour un repas de midi (13 € avec un jus).

Joliment présenté, la boutique propose un assortiment de produits faits sur place à partir notamment d’ingrédients siciliens. Après dégustation de la rhubarbe et des préparations de poire, je conseille ces dernières, notamment à la cardamone
Ils proposent un petit-​déjeuner, pas si fréquent dans le quartier.
Une nouvelle très belle initiative!

A la fois cantine, épicerie fine, conserverie, espresso bar, Pipaillon a tout pour vous plaire. Des conserves réalisées sur place avec des produits choisis, des goûts forts, une déco soignée et quelques petites salades, jambon de parme ou mozzarella di buffala à grignoter… Situé à quelques mètres de la Marie Joseph, c’est toute nouvelle adresse propose à la fois une petite restauration et des conserves sympas qui peuvent dépanner pour la réalisation d’un petit repas. A découvrir…