Kabuki

Mon avis né va pas fort différer de la plupart de ceux déjà laissés ici par d’autres Unilocaleurs. C’est un bon plan, c’est ludique et les enfants adorent. Mais avec ce genre de petit train on est un peu tributaire des humeurs et envies du chef en cuisine. Tout était de qualité correcte, mais le choix n’était pas extraordinaire non plus. Les desserts sont en-​dessous de la moyenne (crêpes et profiterolles).

Midi en semaine. 14 €. A volonté.
What else comme dirait Georges Clooney.

This is a good place for the all-​you-​can-​eat sushi noon buffet with a nice sushi conveyor (three trains in fact).
The main value proposition of the Kabuki resides in the possibility of eating plenty of good sushi for a flat fee. Because of the popularity of the formula, you are sure that the sushi are «fresh».
Expect to be squeezed while sitting and don’t count on diligent service. Kabuki is a (Chinese) factory so let’s not be too demanding.
The warm buffet is an acceptable alternative if there is no more place at the sushi buffet. Sushi are also available but the range is more limited. Its higher price makes it less attractive compared to the sushi formula.
Refrain from choosing something else than a buffet formula. It’s not worth it.

Hier, j’ai testé le teppanyaki pour la première fois chez Kabuki. Nous avons pris le menu découverte à 23 €. C’était vraiment une chouette découverte. Tout d’abord, même si c’est cliché, le fait de revêtir le kimono est très sympa et nous plonge directement dans le style du resto. Et sincèrement, la nourriture y était bonne. La soupe miso est délicieuse, je pense que c’est la meilleure que j’ai gouté. Le chef qui préparait le teppanyaki à notre table juste devant nous, n’était pas un showman (comme celui de la table voisine), donc je fus un peu déçue du manqué de spectacle. Mais outré ce petit bémol, le chef maniait super bien ces ustensiles et la nourriture y était très bien cuite et savoureuse. Bref, une belle expérience qui rehausse un peu la côte de ma précédente visite chez Kabuki.

It’s pretty centric, kind of posh from my point of view, and very big. The first thing noticeable thing that you can see a railway and a train delivering food to the people, but in case you’re interested in this, you must make a reservation beforehand.
The place looks nice, with an area used for the food train, another area reserved for menu and the last one for teppanyaki, where people wear traditional Japanese clothing and chefs cook and do some performing when flaming some kind of food.
We had as starters beef carpaccio and tuna brochette, both of them were quite good, tasty and fresh.
As the main dish we ordered a Sushi boat for 2 people, had a variety of sushi, maki and sashimi, not the best tuna I’ve ever had. When they bring the boat to the table the boat is smoking feeling like it’s sailing on the table, and this steam gets on the table later (keep a distance from it).
Good sushi, maybe a bit overpriced for menu as there’s all there’s all-​you-​can-​eat formula.

Chouette endroit… Idéal pour un temps de midi vu la situation en plein Bruxelles… Le concept avec le petit train est vraiment sympa… Bön rapport qualité/​prix

Je suis très partagée par ce resto. J’y ai pris plusieurs fois le bateau à sushis pour deux, valeur sûre, poisson frais et savoureux. C’est un gros bazour donc beaucoup de formules dispo, menus japonais, sushis ou encore grandes tablées où on cuisine devant vous en faisant le show (encore à tester). Et quand des copines, qui né sont pas de Bruxelles, ont proposé un resto sushis à volonté j’ai tout de suite pensé au Kabuki. On s’est donc réservé 6 places au sushis conveyor, petit train qui passé et repasse avec «sushis et hors d’oeuvres» pour 21,50 par personne. J’ai été un peu déçue par les mets proposés; beaucoup d’aliments frits, deux trois sortes de sushis, des raviolis (type wantan), des bouts de crêpes industrielles,… Donc bon mais ça casse pas l’baraque. Surtout si comme moi vous vous attendez à des sushis! A savoir aussi qu’on est assis en rang (face au train) et que la vaisselle n’est pas toujours méga propre. Et né vous lâchez pas trop sur les boissons, notre bouteille de rouge maison nous a coûtée, tenez-​vous bien, 24 euros!
Bref, j’y retournerai mais pour un bateau sushi et un thé au jasmin :)

Si comme moi vous né voulez pas être déçus, optez plutôt pour un menu à table plutôt que le «petit train» à volonté. Le petit train est un effet de mode, mais il génère souvent plus de frustration que de plaisir, sauf si vous êtes vraiment fan de ce concept.
Je base donc mon avis essentiellement sur la partie restaurant, le décor et la qualité de la cuisine.
La salle est très grande, mais cela né m’a pas dérangé car elle est aménagée avec une certaine élégance, des couleurs chaudes, et un éclairage relaxant.
Au milieu de la salle, j’ai repéré un magnifique buffet (prévu pour le lunch à midi)…à tester prochainement :-)
J’ai eu l’occasion de goûter un menu découverte et un bento: les deux étaient vraiment très savoureux. Les goûts et parfums étaient très prononcés, voir corsés (ce qui pourrait déplaire à certains, mais moi j’adore !). Corsé…mais bien dosé! D’autres restos japonais ont parfois la main lourde avec la sauce soja, et l’apport excessif de sel peut gâcher un plat.
Ici, j’ai vraiment profité de la parfaite association des différentes saveurs. Bien entendu, la cuisine japonaises est toujours salée (en particulier les plats teppan yaki), mais ici, sans excès.
Petit coup de coeur pour le riz sauté servi en accompagnement (avec le Bento), probablement l’un des meilleurs que j’aie eu l’occasion de goûter à ce jour. Il s’agit d’un riz au grain très fin et parfaitement cuit, et surtout, très bien cuisiné. Son assaisonnement est vraiment unique ! Etre surpris par du riz, ça né m’arrive pas tous les jours (surtout que j’en consommé énormément), je me laisserai donc assurément tenter par un plat principal à base de riz sauté lors de ma prochaine visite !.
Le dessert inclus dans le menu (glacé et fruits frais) était très simple mais bon. Parfait pour la digestion :-)
Propreté: nickel, jusque dans les WC.
L’accueil et le service étaient ‘standard’ (poli et efficace, mais pas chaleureux ni personnalisé), ce qui né nous a toutefois pas empêché de passer un très agréable moment.

It’s a good address for sushis ! It’s also a fun experience, with the little train tha passes in front of you, coming directly from the kitchen loaded with fresh sushis, makis, tempuras etc.
You have the choice between two formulas: the unlimited one in front of the little train (then you’d better not be more than 4 people if you wish to be able to talk a bit, as you are sitting next to each other facing the train), or the «à la carte» menu, sitting at regular tables.
I took once sushis as take aways around Christmas time 2014 and I have to say they were only very mediocre and therefore overpriced. I went again in AUgust 2015 for a unlimited formula, and was positively surprised by the quality of the food: fresh and original! I do recommend it in the end… 22 € for unlimited fresh quality sushi is more than acceptable.

Good but expensive and the waiters aren’t friendly.

Vraiment pas top!
Le concept est franchement sympa avec le petit train qui passé et le prix initial pour des «sushis à volonté».
13 € il y a 3 ans en tout cas.
Maintenant, non seulement c’est plus cher, mais c’est un peu de l’arnaque. Si on est pas assis à l’avant du train, mais à la fin, on a presque plus rien à déguster de bon, parce que tout a été dévoré auparavant.
Et la plus grosses arnaque du siècle? Bah oui, les sushis a 13 € c’est cool, mais la sauce soja salée ça donne soif. Et combien coûte la bouteille d’eau d’1L?
6 €!!! Et oui! Vous payez votre boisson le prix de la moitié de votre repas.
Et attention! Les prix sont plus chers le soir. Et so vous n’arrivez pas à midi pile, plus de places!
Je n’y mettrai clairement plus jamais les pieds

Au premier abord l’endroit est attirant mais viennent par la suite quelques inconvénients tels que l’accueil, la grandeur du restaurant qui vous fait penser à une atmosphère d’usine et le personnel qui est trop «speed» jusqu’à même en oublier de sourire.
Nous avons opté pour le «Sushi rail» qui est en fait un menu à volonté ou vous pouvez voir défiler sous vos yeux des trains embarquant des petites assiettes proposant diverses variétés de Sushis ainsi que d’autres mises en bouche asiatiques. Au niveau de la qualité, le saumon est très frais et bien goutu. La présentation quant à elle est malheureusement peu soignée. Le Sushi rail paraît un choix excellent du au fait que vous né devez pas attendre pour être servi mais il arrive qu’il y ait des trains sans passagers et les plats censés être chauds arrivent froids. Veuillez noter que les places à la fin du rail né sont pas stratégiques, optez plutôt si possible pour le début.

This was good for what it is … Fast food sushi. It was fresh and clean. There was no wait, and not expensive for sushi.

In from US, Bad food, bad service… equals a no go. Suggest you look for another restaurant when in Brussels.

Mouais… J’ai pas passé une mauvaise soirée au Kabuki mais ce n’était clairement pas la soirée de ma vie ni une découverte culinaire exceptionnelle! Je n’ai pas vraiment aimé le côté «usine» et industriel de ce restaurant gigantesque du centre ville… En plus, nous avions une table située sous l’airco en mode «chauffage»… Pas idéal dans un endroit où la cuisson se fait devant vous et produit déjà une grosse source de chaleur!
Nous avons testé la partie teppanyaki. Le menu découverte né me tentait pas vraiment donc j’ai pris un ramen… J’aurais mieux fait de me taire et de prendre la même forule que les autres: il était super fade et sans aucune valeur ajoutée! Je déconseille! Quant aux grillades de mes amis, elles étaient correctes mais pas exceptionnelles!
Bref, rien d’inoubliable au Kabuki! L’endroit peut être sympa pour fêter un anniversaire grâce à sa taille et la capacité des tables mais si vous voulez super bien manger, ce n’est pas vraiment «the place to be»!

Resto japonais tenu par des asiatiques pas japonais :-)
Chouette système de teppanyaki surtout pour les groupes de copains, prix assez démocratiques car différents menus.
Nous y avons aussi testé la fondue japonaise, pas mal du tout, le bouillon assez goûtu et fraîcheur de la viande et des légumes à plonger dedans.
Par contre les sushis, y’a beaucoup mieux.

Amateurs de sushis et de plats japonais, voici un bon plan.
depuis peu, une fois par semaine le kabuki est devenu ma cantine de midi.
alors le midi c’est le train de sushi, il y a de tout, maki, sushis, gioza, algues,…
et le tout pour 14 €
rapport qualité prix imbattable.
les sushis sont frais et réalisé devant vous.
et en plus c’est à volonté donc que demande le peuple,…
le soir c’est un peu plus cher et la il est conseillé de réserver.
car il y a du monde mais il y a aussi plus de choix.
de plus il y a un buffet et des table te cuisson pour les grand groupe.
c’est en plein centre et facile d’accès.
ok il y a surement mieux mais perso je trouve déja ca plus que convenable pour le prix.
c’est gigantesque et il y a moyen de faire de grande table.
donc si vous avez une grosse faim comme je peux en avoir n’hésitez plus

On m’avait conseillé plusieurs fois le sushi train de ce resto. Ils arrêtent le train à 22h et nous sommes arrivés à 21h20. Point positif: il n’y avait presque plus personne devant le train. Point négatif: On voyait toujours les mêmes choses passer. Les 40 minutes restantes né m’ont pas empêché de me goinfrer de sushis plutôt bons ! Le serveur qui s’est occupé de nous semblait fatigué et n’était pas très agréable…
Je reviendrai pour goûter les sushis que je n’ai malheureusement pas vu passer sur le train.

Kabuki ! Je né sais pas depuis combien de temps on m’en parle et bien c’est fait e l’ai testé !
Nous nous installons au petit train en essayant de né pas monter sur les genoux de nos voisin ;)
Le concept est sympa mais si on se trouve au début du train. Je m’explique: les œuvres derniers n’ont que pour choix ce qui n’a pas été pris par les premiers … Pas super cool ! De plus il faut être attentif car ça né le fait pas de rater son plat et de passer devant le faciès du voisin pour choper le plat tant désiré, il faudra être patient :)
Les portions de nouilles, riz sont bien dosées je trouve, les sushis sont très souvent identiques, il faut attendre assez longtemps pour avoir la surprise d’un nouveau :)
J’ai mangé des meilleurs sushis mais honnêtement ils se défendent bien :)
L’endroit est superbe, le resto est composé du train et derrière de tables et encore plus loin des tables avec la taque de cuisson au centre vraiment gigantesque !
J’irais sûrement un jour m’installer à une table «cuisto» pour observer leur manière de faire :)

Très grand resto japonais en plein centre. On est rentrés parce que sushi conveyor en petit train alors qu’on pensait aller au como como avec les enfants. Pas de bol, plus de place au ‘bar’ sushi conveyor, donc on s’est mis au teppan yaki avec eux. Comme tout plein de japonais commerciaux, c’est tenu par des chinois. Ils vendent fort les menus, assez insistants. Service jeune. Le gars au teppan yaki c’était pas un chef pro. Cuisine moyenne mais très pratique avec les enfants, chaises bébés sur place. Et mon grand était fasciné par le train.

Not horrible but definitely not good sushi. We didn’t have anything else so I cannot comment on those. I would definitely not go back there for sushi.

Ce resto possède plusieurs facettes en fonction de la formule choisie. Les avis pourraient être très différents en fonction de ce choix.
Mon commentaire s’adresse à la partie formule à volonté (avec le petit train). Située à l’entrée, elle n’offre pas les meilleures garanties en matière de confort. Si le concept du petit train est fun à la base, on déchante assez vite: être assis côte-​à-​côte et dans un long couloir d’entrée, c’est pas top!
Pour ce qui est de la nourriture, les suschi sont ok et évidement, c’est à volonté! Allez-​y donc surtout pour ce dernier point! Attention par contre à né pas arriver trop tard, la formule fini un peu avant 14h et certains plats né circulent plus après 13h30.
Globalement, à 14 € la formule à volonté, le service rendu est logique. Gros mangeur, j’y retournerai certainement. Pas (encore) d’avis pour les autres formules!

Had lunch at this Kabuki for the first time. The service was fast and our servers were pleasant. The food was ok, not as good and fresh-​looking rolls and sushi as the one in Las Vegas. What bothered me was a female server walking near the kitchen area with a tray of mochi balls and her long frizzy hair was all over touching the food. I mentioned it to our server expecting he will alert the manager and maybe take out the tray of mochi out of service but he just gave me a head shake and a shoulder shrug. Then on our way out, there was a female server squat-​sitting at the corner of the main entrance/​exit door smoking a cigarette while she was scrolling through her pink cellphone while it was charging at an outlet. Mind you, the establishment is supposed to be smoke-​free and her cigarette smoke is what the customers first inhale and see as they enter the restaurant. In retrospect, I should have taken a picture of her and the long-​haired server. We will think twice about going back here as it is hard to forget and forgive what we just witnessed. Good luck and don’t order any mochi balls!

Mediocre at best, does not really have the feel of japanese place, and the sushi was not of very high quality. Nice location is perhaps the best asset this place has.

Ce n’est pas toujours évident de dégoter un resto ouvert un dimanche ET qui né soit pas un attrape-​gogo dans le centre-​ville. Kabuki is the answer.
Ce n’est pas exceptionnel mais ce n’est pas ce qu’on demande. Le rapport qualité/​prix y est, la déco sympa et c’est sûr, vous né manquerez pas de place tant c’est grand!
Moi et monsieur y avons croisé messieurs Dubosc et Boon, vous y serez accueillis comme des stars vous aussi. Simplicité mais qualité, less is more comme on dit.
Seul bémol: on sort de là en sentant bien bien la cuisson, perso moi ça me dérange toujours un peu mais c’est vraiment un moindre en mal à côté du reste.

good for the as much as you can eat buffet of sushi, but that’s it… Anata is better and as cheap !

Ce n’est pas compliqué, lorsque je mets les pieds au Kabuki je prends toujours la même formule: le menu découverte, et je m’assoie toujours au même endroit: au teppanyaki (là où les cuistos font leur show).
Le prix du repas n’est pas donné mais néanmoins avec 5 services pour ce menu, il y a de quoi être rassasié, de plus les produits sont toujours très bons, j’ai rarement été déçue !
Petit coup de coeur aussi pour le dessert Fujiyama, c’est dans ce restaurant que j’ai pour la première fois dégusté de la glacé au thé vert matcha et au sésame noir, succulent !

Je n’ai testé pour l’instant que la formule de midi avec le petit train. Formule assez sympathique parce que c’est à volonté. Fini le souci de compter les assiettes et de calculer ce que l’on devra à la fin, là c’est 17 € 50. A ce prix là on peut se faire plaisir sur les sushis, les makis, dim sums, brochettes, etc. mais il est vrai que c’est plutôt fade au niveau du goût, et ça manqué de saveurs variées (du surimi partout.).
A faire quelques fois, à midi, si on cherche à manger rapidement dans le centre.

Every time I go the food is wonderful. I think people that give this place a bad review must dine in Japan on a regular bases!

moi je n ai essaye que le petit train et j ai adore. j avais l impression de me trouver dans un film americain ou l action se passé dans un restaurant japonais. oui je sais difficile a imaginer.
moi j ai adore, non seulement par la formule mais le choix, si vous attendez d autres trains, d autres plats arrivent. Pour moi pas besoin de dessert, j etais au paradis du sushis.

Don’t go here. The service is bad (forgetting orders, egg not well done, etc) and the food is not authentic Japanese. However, the place and presentation of food looks nice. If you really want to go here I would suggest the buffet during lunch time because you can serve yourself.

Ahhhhh le Kabuki, pour les sushis, c’est the place to be (je fais des rimes, c’est beau). Je fréquente de temps en temps ce restaurant mais seulement en mode lunch donc le midi. Si vous arrivez pas trop tard, vous pourrez profiter du petit train. WHAT? Un train? Oui oui faites pas semblant de pas connaître le principe. Vous êtes tranquillou installé (en mode bar, donc en longueur), et devant vous des petits trains se balladent avec la blinde de sushi & co sur leurs wagons. Ce mode là, coûtent aux alentours de 15 € (hors boisson) donc un super deal. C’est pas les meilleurs sushis que j’ai mangés de ma vie, mais ça reste plus qu’acceptable. Comme l’a dit Virgine, mieux vaut se placer en début de parcours ;-)
J’ai également testé le lunch en mode normal, plat très sympa. L’endroit est immense et le personne super aimable. Je conseille donc vivement cette adresse ! A vos baguettes !

It’s hard to find a decent sushi place in Brussels I believe. Kabuki attempts to do so with its sushi conveyor belt and fancy-​ness, but the overall quality is not up to par.

Das Kabuki ist für mich ein Muss, wann immer ich in Brüssel bin. War bisher schon mehrmals dort und wurde nicht enttäuscht.
Das Kabuki ist ganz nahe der Börse gelegen, sehr einfach mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Wer mit dem Auto in Brüssel unterwegs ist, findet in der Nähe auch Parkhäuser.
Das Lokal ist recht groß und offen. Wenn man vorn das Lokal betritt, kommt man direkt an der Sushibar vorbei. Die Theke ist recht lang und bietet viele Sitzplätze. Dort wird frisches Sushi von sehr guter Qualität, sowohl was Frische als auch Zubereitung/​Geschmack angeht, serviert. Die Sushiportionen werden auf verschieden farbigen Tellerchen (jede Farbe entspricht einem gewissen Preis) auf einem Modellzug auf die Reise geschickt. Jeder kann sich dann einfach runternehmen, was er mag. Ausser Sushi wird auch anderes japanisches Fingerfood serviert.
Desweiteren gibt es noch eine Menge Tische, wo man gemütlich A la Care essen kann. Die Karte ist groß aber noch übersichtlich. Es findet sich ausser Sushi und den üblichen Gerichten, die man auch in durchschnittlichen japanischen Restaurants findet, auch eine große Auswahl an traditionellen Gerichten. Sehr empfehlen kann ich das Sukiyaki sowie das Shabu Shabu. Wobei ich sagen muss, dass ich eigentlich alles dort empfehlen kann. Die Köche verstehen ihr Handwerk bestens und wissen stets zu begeistern. Die Küche ist übrigens offen, sodass man die Küchencrew stets bei der Arbeit beobachten kann.
Im Bereich weiter hinten finden sich noch Tische speziell für Teppanyaki. Dort wird das Essen auf einer heißen Platte direkt am Tisch zubereitet. Das Ganze entwickelt sich dann zu einer kleinen Show, bei der der Koch artistisch mit seinen Kochutensilien umgeht, Messer und Bratwender schwingt, Fleisch flambiert, etc. Schön anzusehen. Auch toll: Weil Spritzer unvermeidlich sind, zieht man sich an den Teppanyaki-​Tischen einen Kimono über (bei man anderen Teppanyaki-​Lokalen reicht eine Plastikschürze). Allerdings muss man diese Tische reservieren.
Abgetrennt, in einem Bereich, der auch zu den Toiletten führt, gibt es nochmal eine Art Separee, das für größere Anlässe gebucht werden kann. Dieser Bereich ist etwas westlicher und moderner eingerichtet, und sieht auch recht edel aus.
Die Toiletten sind auch modern und sauber. Sehr sauber ist übrigens auch das ganze Lokal.
Preislich ist das ganze nicht gerade billig, aber dafür bekommt man japanisches Essen vom Feinsten. Zudem sind die Portionen mehr als ausreichend, weshalb ich die Preise sehr fair finde. Hier wird man als Gast oder Tourist trotz der Lage und der schönen Aufmachung nicht über den Tisch gezogen. Ich werde dem Kabuki auf jeden Fall weiterhin treu bleiben.

A good value Japanese restaurant (especially the weekday Bento Box offers). The service is a bit slack — why can’t restaurants learn to assign one waiter per table? I was served by at least four different people and it wasn’t even busy. The sushi and sashimi were good, the miso was overly salty, the grilled dumplings were slightly disapointing. Overall not bad for a weekday meal but not anything amazing. (PS The highlight is the train pulling the conveyer round)