La Recova

La recova lleva años de tradición en la viudas, haciendo panes y facturas de elaboración artesanal. En la esquina de riña y la prisa, con un edificio antiguo, donde se destaca su gran cartel con la hora y la temperatura en un llamativo tamaño y en color rojo (no pasa desapercibido). Esta Panaderia realiza todo tipo de panes, facturas, postres, tortas y masas secas y finas (una exquisitez las masas). El lemon pie, el rogel y la selva negra son increíbles. Lo bueno ende esta panadería es que el horario es de 24 horas (por la noche te atienen puertas cerradas, reja de por medio). El aroma en la madrugada a facturas recién hechas te atrapa y obvio pasas a buscar medialunas calentitas. Tienen pastas caseras, sándwiches de elaboración propia, empanadas y tartas (un sector funciona como Rotiseria). Los precios de las masas y tortas son elevados pero son exquisitos. Las medialunas y las tortitas negras son una delicia.

Este lugar es una cosa como panadería y otra muy distinta como rotisería. La primera es excelente, dan ganas de comerse todo, hacen unas bolas de fraile, unas donas y un pan espectaculares. En cuanto a la rotisería, realmente no sé si tienen distintos equipos de trabajo o qué, pero las veces que pedí, ya fuesen pastas o pizzanesa, no lo pudimos comer. No volvimos a llamar porque fue muy triste tener que tirar todo aquellas veces. Ni hablar de la indignación de quedarse sin comer. Ojalá hayan mejorado, porque la panadería es de lo mejor que he probado en Rosario. Y tiene una larga trayectoria en el rubro. Las estrellas son para la panadería.

Tradicional, emblemática, histórica. Realmente es una esquina impactante en la que se sitúa hace muchos años la Panadería La Recova.
Muy completa, con amplia variedad de productos. Un pan único, masas finas espectaculares, y facturas (en especial las medialunas y bolas de fraile) muy muy ricas. Sin embargo, todos estos elogios han de borrarse un poco cuando llega la hora de escuchar sus precios.
También cuenta con una amplia gama de servicio de rotisería, realizando envíos a domicilio si es necesario. Aunque recomiendo pasar por el local, pese a que hay mucha gente, siempre algo demás para deleitar vas a llevar porque las presentaciones también atraen mucho. Al igual que la planificación, todo lo que ofrece es rico, pero caro.
Tanto es su prestigio que pasó a ser considerada una panadería «dominguera» jugárselas e ir en busca de un buen postre fino para la suegra.

Vas a ver una esquina impactante y antigua con un cartel luminoso que marca la hora y la temperatura las 24 hs. Esa es La Recova.
Una esquina emblemática de la ciudad y el lugar donde vas a encontrar las masas finas mas finas y ricas de Rosario, sus precios son los mas altos también, a veces un poco exagerados pero su calidad es de primera.
La Recova en una verdadera tradición de la ciudad y allí vas a encontrar todo tipo de panificaciones y ahora también helados artesanales.
Los domingos esta siempre lleno porque la gente compra la pasta para el mediodía, el helado para el postre y las facturas para la tarde.
Hay unas mini tortitas que son buenìsimas! mini tofi, mini lemon pie, mini chocotorta… espectaculares! Y el precio no es alto, te conviene comprarte eso antes que un paquete de galletitas en un kiosco y tenes una super merienda.
Te propongo algo: Cargá el mate el mate pasá por La Recova y cuando salís haces solo una cuadra y disfrutás de esas delicias mirando al Paraná en las escalinatas del Monumento a la Bandera. Un muy buen plan para tarde.

Histórica panadería situada en Laprida 898, es una construcción muy antigua de las que caracterizan a la zona, tiene todo lo que busques en panificación (Los chipá, las medialunas y todas las facturas son realmente imperdibles!!) y repostería. También se han dedicado a elaborar comidas para llevar o con el servicio de delivery, aunque personalmente les recomiendo pasar por el local ya que el servicio de entrega a domicilio suele tardar bastante y además te perdés de ver la comida exhibida y poder elegir mejor, y hasta el plato del día. Tartas, empanadas, sándwiches, pastas y carnes, lo que se te ocurra llevar va a ser muy rico y elaborado con materia prima excelente. No es barato, pero vale comprar algo para darte un gusto o llevar algo a la casa de amigos. Si bien no tuve la oportunidad de comprar muchas veces, lo que probé hasta ahora (Tarta de Jamón y Queso, y unos ravioles mixtos exquisitos) es absolutamente recomendable.