La Fleur

Desde hace algunos años que para reuniones hago muffins, pero siempre llamaron mi atención los cupcakes, que te dan la posibilidad de armar algo lindo para un cumpleaños o cualquier ocasión, jugando un poco con los colores y sabores.
Cuando Unilocal organizó el evento de taller de cupcakes en La Fleur no pude asistir y me quedé con las ganas. Así fue que me contacté con Flor vía Facebook y averigüé por sus talleres. Ella respondió siempre muy amablemente y a la brevedad mis consultas :)
Un sábado a la mañana (por suerte no tan temprano!) Flor no recibió con mates y mini facturitas en su cocina. Allí nos fue explicando (y fuimos haciendo) todos los pasos para hacer cupcakes de vainilla con frosting de buttercream: preparación de la masa, llenado de pirotines, horneado, preparación de la crema y de formas decorativas, uso de la manga y decoración de los cupcakes. Después cada una se pudo lleva a casa ½ docena de sus cupcakes para degustar en familia. Y estaban BUENISIMOS!!!
La verdad es que tengo que felicitar a Flor porque el taller fue llevado de una manera muy amena, muy divertida, y a la vez logró que esta inútil para la decoración pudiera usar una manga y no fracasara en el intento (obviamente hay que seguir practicando, pero se veían bastaaaante mejor de lo que esperaba).
Me encantó la experiencia, ya estoy pensando en anotarme en algún otro taller, y seguramente vuelva al local para merendar! :)

Cute little spot, down the street from the larger Bucca de lupo but offers a few more tea options, cupcakes and daily specials, plus you get a 20% off when you check into Unilocal.However, they advertise free wifi (and you can get the password from the hostess) but it’s incredibly slow and it was actually hard to get enough bandwidth to actually check in with the Unilocal app!
They have a chocolate mint tea that’s absolutely delicious and comes loose leaf in strainer in a personal tea pot. They had several different options which all sounded quite delicious. (Not just the pre-​bagged stuff like next door).
I only tried their scone which came with or without raisins. It was quite dry and unremarkable, but the other desserts look much more appealing.
There’s about four or five tables with several seat around eat and a small restroom in the back. Service was friendly and prices were quite reasonable (AR$ 50 for a pot of tea and a scone).
I would definitely come back here and try out more of their pastries.

Adoré este pequeño café. Ubicado en la calle bonpland, abrió hace aprox 3 meses.
Tuve la oportunidad de participar en una de la clases que dictan en el lugar (si, ademas de ser un café tambien tienen pequeños talleres) y fue una experiencia muy linda.
Aprendimos a hacer buttercream, colorearlo y las aplicacione en diferentes cupcakes.
Flor tuvo toda la paciencia para explicarnos entre risas, grititos de emoción y nubes de azucar impalpable.
Despues del curso nos sentamos a tomar el té (que fue servido en las teteritas más lindas) y a comer nuestras creaciones.
Tiene una mesa comunitaria, WiFi y sus galletas, cupcakes estaban muy ricos.
Si no me quedara TAN lejitos vendria mas seguido.
Altamente recomendable.
Besito!

Conocí este lugar gracias a un evento de Unilocal,es pequeño pero se nota el amor que le ponen a lo que hacen. En el fondo cuentan con una cocina donde nos dejaron decorar los cupcakes.
Flor nos conto que en el lugar dictaban talleres de preparacion cupcakes, tanto la elaboracion de los muffins como la famosa buttercream y su decoración.
Es un lugar muy lindo para tomar el té, aceptan tarjeta de debito y credito.
Espero volver a visitarlo como cliente del lugar, muy recomendado.

Fuimos por invitacion de Unilocal a un evento de preparado (y degustacion) de cupcakes en La Fleur.
cuando llegamos nos recibio Flor y muy amablemente nos conto un poco de la historia de como llegaron a tener el local, que todo empezo por Facebook y que hacian solo cursos, y que debido al exito y a la cantidad de gente que los fue conociendo decidieron poner un local para estos cursos y expandirse, y aprovecharon para que el local tenga una mini cafeteria.
El local es bastante chico, pero comodo. tiene unas 4 o 5 mesas y todos los cupcakes exhibidos que te tientan a probarlos. Nosotros como fuimos a la clase probamos los que hicimos, cupcakes con masa de vainilla y con el frosting de chocolate (son LO MAS!) y otro con frosting de vainilla. tambien nos dieron de probar un te de menta con chocolate, y otro que no recuerdo y a pesar de que no soy amante del te, estaban muy buenos.
La clase de cupcakes fue genial, rapida (por cuestiones de cantidad de gente) pero nos dieron todo lo necesario para poder hacer la cobertura de los cupcakes, y nos explico que pasos seguir para que nos quede genial. YA quiero volver a probar mas cupcakes

Soy fanática de las meriendas. Tuve la oportunidad de conocer La Fleur gracias a un evento de Unilocal.
Es un local chico, lo cual lo hace más cálido y acogedor. Detallecitos de decoración en todos sus rincones.
Especialistas en cookies y cupcakes, organizan los sábados talleres en la cocina que se encuentra en la parte de atrás del local (nota: miren las heladeras divinas que tienen, seguro que querrías una de esas en tu casa).
Los tés en hebras que comercializan para tomar ahí o llevar son deliciosos. Probé el de frutos rojos y el de arándanos. Excelente acompañamiento para sus cupcakes.
Florencia, el corazón del La Fleur es super atenta y una excelente anfitriona. Todos los que están trabajando ahí quieren que la pases genial, se nota y es un plus importantísimo

Conocí La Fleur gracias a una invitación de Unilocal,de la cual estoy muy agradecida (valga la redundancia). Nos atendió Florencia, con muchísimo amor, con la ansiedad de quienes tienen inmenso amor por lo que hacen y desean transmitirlo de igual modo para que todo salga bien.
Flor, al igual que el nombre de su local, nos enseñó a hacer el frosting de los cupcakes. Además de ser esto una gran terapia, por las texturas, los colores y los sabores, es hermoso para hacer el curso entero! Yo me quedé con ganas de más, de probar más de sus insumos y de seguir aprendiendo. Además de vender sus delicias en forma de cupcakes, también podés tomar una rica infusión y hacer algún curso y adquirir té en hebras. La cocina es cómoda e impecable, da gusto aprender y saborear en La Fleur!
Al final de la jornada nos invitó con exquisitos tés: de frutos rojos de arándanos y de menta con chocolate. Se me hace agua la boca recordarlo.

Muchas gracias Unilocal por organizar un evento tan lindo como el de hacer cupcakes!
El lugar abrió hace unos 2 meses. Es pequeño, pero tiene una mesa comunal y varias mesitas adelante.
La atención super super cordial. Flor nos enseñó a hacer cupcakes y fue una experiencia super divertida. Sacó la creatividad que tenemos todos adentro. Quedaron hermosos!
Después, en la mesa comunal, nos sentamos todos a degustar nuestras creaciones. Riquísimas!!! Las acompañamos con distintos tipos de tés (que ellos mismos hacen) en unas hermosas teteras y tazas.
Me encantó la experiencia y de seguro voy a volver ya que quiero seguir probando otras ricas cositas. Nuevamente, gracias Unilocal!!!

Gracias a una invitacion de Unilocal (una mas y van…) fuimos a conocer La Fleur a una clase de cupcakes.
Nos recibio Florencia (de ahi su nombre) una de sus dueñas, en este hermoso local de Palermo. Nos conto que empezaron hace varios años vendiendo cupcakes por Facebook y por el exito que han tenido ya hace dos meses que inauguraron el local
Alli se ofrecen todos sus productos, mas el agregado de la dafeteria y tes artesanales (que tambien estan a la venta)
FLor nos enseño a hacer la cobertura de los cupcakes, y experimente desde mi torpeza como se utliza una manga decoradora. Por suerte mis compañeras de experiencia se las arreglaban bastante bien, y los cupcakes quedaron barbaros
Despues nos invitaron con te de arandanos y frutos rojos y pudimos degustar nuestras obras maestras
Un hermoso lugar, con riquisimas cosas
Gracias Flor! Gracias Unilocal

El evento de Unilocal estuvo buenísimo para conocer La Fleur. Una buena opción para los fanáticos de la merienda con cupcakes y cosas súper dulces. Los precios son accesibles, la atención es excelente y está muy linda la decoración. Si bien el local no es muy grande, eso puede ser beneficioso si querés reservarlo para tu cumpleaños o algún evento y prácticamente te queda todo el local para vos.
Mucha variedad de cosas dulces y los tés son exquisitos. La vajilla es hermosa.

Conocí este hermoso lugar, gracias a un evento de Unilocal.Fue una tarde muy linda decorando cupcakes. Esta pastelería, abierta hace menos de 2 meses en la zona de Palermo Holywood ofrece una excelente variedad de cupcakes, galletas y postres, ya sea para eventos o para compartir entre amigos en el local. Además de eso, dan talleres para grupos pequeños, con lo cual es una linda opción para hacer una actividad relajante y a la vez, divertida.
En nuestro caso, cuando llegamos nos habían preparado justo la parte del taller con una serie de ingredientes para hacer las cubiertas o rellenos de los cupcakes (éstos ya los habían horneado con anticipación para ahorrar tiempo). Teníamos no solo las batidoras, azúcar, colorantes, mangas de decoración, entre otros, sino además una serie de pastillas de diferentes formas (ver fotos) para complementar y ser creativos. Nos dividimos en grupos y así pudimos ir rotando y preparar nuestros cupcakes con sello personal. Una vez terminados, nos sentamos en la mesa comunal a degustarlos acompañados de unos riquísimos tés (frutos rojos, chocolate con menta) mientras charlábamos amenamente.
De verdad, muchas gracias a todos en La Fleur por su atención, fue una experiencia muy divertida (y obvio a Unilocal por la iniciativa!).
Ah y no me pude ir sin pedir un brownie para el después…estaba esponjoso y con un balance de sabores muy bueno!

Qué lindo es La Fleur!
Pequeño local en palermo hollywood para comer cosas dulces y pasar un rato grato (tarán, versito).
Ellos vienen con una empresa de catering y cupcakes hace años y con talleres para pastelería y se mandaron con un local a la calle y atención al público y un espacio divino con elegancia y tranquilidad.
El local es chico, pero super cómodo. Las mesas son grandes y espaciadas. Con una mesa comunitaria ideal para hacer algo de freelance work (tienen buen wifi!)
Vayamos a lo importante, las cosas dulces. DELICIOSAS. Obviamente tienen todo tipo de cupcakes, así como mini cakes y tortas y algunas cosas saladas. Ahora van a empezar a agregar opciones para el almuerzo tipo ensaladas y sanguchitos.
Ideal para la merienda. Ideal.

Lindo lugar para compartir! Los cupcakes estaban riquísimos y el café también. Tienen wifi. Raro en Palermo que te agarren tarjeta de crédito, la atención muy buena, la carta bastante completa y el lugar esta muy bueno se nota que recién abrieron. Olor a nuevo.

Nos invitaron a la inauguración de una casa de cupcakes, La Fleur, en el barrio de Palermo Hollywood. En el local podés disfrutar de un café mientras esperas tu pedido o bien merendar en una de las mesas, hay limonada, mate, café, tés, etc.
Se dedica a preparar mesas temáticas para cumpleaños, eventos, etc o para alguna merienda más tranqui o dar un hermoso regalo, souvenirs o regalos personalizados por algún día en especial.
También el fuerte de La Fleur Cupcakes son los cursos de pastelería (cupcakes y cookies, entre otros), en estos casos lo mejor es consultarles vía facebook fechas y disponibilidades. Están dedicados más a las madres que quieren prepararles cosas lindas a sus hijos.
El taller se encuentra detrás de la tienda y se ve muy copado a simple vista. Tiene todo muy bien ordenado, onda seis batidora, seis bols, seis todo. y mucha cositas para hacer formitas o brillitos o todo eso de colores que es muy lindo para decorar. En las fotos pueden ver lo que acá les describo.