El Delfin

La pescadería tiene de todo y es muy linda, los productos parecen ser de calidad (compré salmón pero todavía no lo cocinamos).
El tema es que compramos unas rabas para llevar que me cayeron directamente mal, ya al comerlas se notaba que no eran de lo mejor; rebozado que se desarma, gomosas, casi imposible de cortarlas con los dientes, muy grandes y demasiado aceitosas. Las hacían en el momento porque tardaron un ratito en salir, pero la verdad no se las recomendaría a nadie.

Es muy loco decir: ESTA PESCADERÍA ES LO MÁS, ósea no me imagino yendo a una pescadería contenta, con ganas de ir jajaja o una verdulería… pero esto me pasa con el Delfín únicamente!
Es un 5 estrellas y más. Hace ya unos años que la conozco y voy a comprar, se destaca por precio, calidad, limpieza, atención, todo de diez.
El local es mediano, quizá hay veces que les queda chico, porque va tanta gente que se forman colas de ²⁰⁄₃₀ personas, y siempre que voy hay que sacar número, nunca esta vacío :O Ni se imaginan lo que es víspera de pascuas…
Bueno la mercadería es excelente, todo fresquísimo, venden todo tipo de pescado EL QUE QUIERAS, y también cuentan con comida hechas para llevarte a casa, de lo más delicioso todo obviamente con pescado, ensaladas, empanadas, tartas, sushi, revueltos, arrolladitos, paella, rabas recién calentitas te las dan en una cajita listas para consumir, entre otras delicias.
Los que atienden son unas personas divinas, siempre con una sonrisa, atienden rápido y hasta te tiran tips de recetas, son unos genios, una amabilidad y predisposición que te hacen sentir a gusto.
Como les contaba… se hacen colas extensas, pero para que el rato se pase más rápido… casi siempre salen de la cocina unas bandejas con mini empanaditas o cositas ricas que dan para degustar mientras los clientes esperan ser atendidos.
Los precios son apenas elevados que el resto de la pescadería, pero no hay ni punto de comparación, son realmente muy buenos.
Si vas a preparar sushi… y te olvidaste algún ingrediente o algo, ellos también venden… vinagre de arroz, algas, arroz, Wasabi, entre otras. Cuentan con freezers que están llenos de productos congelados, como por ejemplo salmón ahumado para tener siempre a mano en casa y darse un gustito.
Si están por la zona de Barracas, traten de ir, es probable que algo se lleven, a mi me queda lejos pero cada vez que vamos es para hacer una compra grande y congelarlo luego ;)

Es una de las mejores pesacaderías de Buenos Aires, lo mejor de vivir en Barracas. La comida preparada es muy eica, preparan un salmón ahumado excelente y barato comparado al que se vende en supermercados. Siempre hay que esperar mucho (lo que no está bueno), pero el pescado es tan fresco (ideal para preparar ceviche o sushi) que vale la pena. También venden muy buenas especias.

El delfín es una pescadería de barracas que, a diferencia de muchas otras pescaderías en esta no te invade el olor a pescado (sólo lo lógico, estamos en una pescadería) pero se destaca la limpieza y eso se nota al entrar.
Otra cosa para destacar es que no sólo venden pescado crudo sino que podes encontrar gran variedad de platos fríos y calientes. Desde paellas hasta sushi, empanadas de vigilia, ensaladas con mariscos etc.
Así qué también te saca del apuro si queres comer algo rico y no cocinaste nada. Los precios son acordes a lo que ofrecen, caros pero razonables para una pescadería, pero sin duda una alternativa genial.

Llegas a un comercio y hay mucha gente haciendo cola para que los atiendan.
Esto se puede dar por varios factores:
–Estan regalando algo.
–Se vienen a quejar por productos en mal estado.
–Hay un famoso haciendo sus compras.
–O venden los frutos de mar mas frescos en la zona sur de la Capital Federal.
El Delfín, tiene un secreto: VENDEN LO MEJOR QUE DA EL MAR.
Ese, es su secreto.
Si bien, no regalan nada, tienen precios lógicos directamente proporcionales a la calidad del prodcuto que te venden.
Si estas con ganas de hacer una picada de mar y no sabes ni abrir una lata de atun, tenes una infinita variedad de comidas hechas a base de pescados y mariscos.
Andá temprano, porque si se te ocurre caer despues de las 18hs, te vas a pasar como minimo 20 minutos juntando hambre.
La vedette: uno de los muchachos que atienden, si van, se van a dar cuenta cual es.