Pegasus

Es war sehr lecker wir kommen gern wieder!
Das Fleisch war sehr saftig egal welches!
Bedienung war auch sehr freundlich
Vielen Dank für den schönen Abend

Allgemein
Ich und mein Mann gehen seit Jahren ins Pegasos. In Zukunft müssen wir uns aber einen anderen Griechen suchen was uns leid tut.
Bedienung
Bedienung ist immer super. Früher war aber noch ein anderer Chef da. Seit der weg ist hat sich das Pegasos leider verändert :(
Das Essen
Früher gab es eine leckere umfangreiche Karte, heute leider nicht mehr. Die neue Karte ist — tut mir leid Müll! Bei jedem Griechen gibt es Reis und Pommes zum Essen, nicht mal das gibt es noch. Die Leber von meinem Mann war nur mit Reis angerichtet. Es gab 3 Stücken Leber und eine Hand Reis. Davon wird keiner satt, mein Mann hat die Leber immer dort gegessen. Mein Filetteller den ich früher gegessen habe gibt es auch nicht mehr. Alles was gut war auf der alten Karte ist weg. Jetzt gibt es Putencurry und Rinderfilet mit Jägersoße…totaler Unfug!!! Die allergrößte Frechheit sind die Vorspeisen, die kann sich nemlich kein Mensch mehr leisten! Tomate und Mozarela kosten 8,10!!! Austernpilze 9,90!!! Dazu kommt dass die Portionen mini sind. Auf der neuen Karte so viel überteuerter Kram. Die leckeren Soßen die es früher gab gibt es auch nicht mehr. Wir sind oft für die leckeren Soßen gekommen für die Pfeffersoße oder die Käsesoße. Früher gab es Steak mit Soße dazu Pommes und Zaziki. Heeute gibt es genau den Teller aber ohne Soße? Warum keine Soße? Wer ist drei kleine steaks mit pommes und zaziki? Das kann jeder selber machen. Ich hatte Lust auf Lammkotelett aber das ging nicht weil es jetzt nur noch Lammkarre gibt für 19.90!!! Ich wusste nicht was ich bestellen sollte also hab ich das Gyros gewählt mit Pommes und Zaziki. Essen hat geschmeckt aber war viel zu wenig und warum kein Reis? für 11,20 für einfaches Gyros kann ich ja doch noch Reis erwarten? Leider können wir das Pegasos nicht empfehlen. Wir haben auch viele Freunde die nicht mehr ins Pegasos gehen früher waren wir auch oft zusammen da. Alle sagen es baut ab. bitte holt die alte Karte wieder. und wenn ihr die Gerichte etwas teurer macht.
Das Ambiente
Schöner Laden, da hat sich nichtsgeändert. Sehr gemütlich. Klein aber fein.
Sauberkeit
Immer alles sauber.
Schade Pegasos wir kommen bestimmt nicht mehr wieder

Wir sind schon oft am Pegasos vorbeigelaufen und wollten endlich mal rein. Gesagt, getan. Anfangs sind wir vorsichtig rein, weil nicht jedes Restaurant einen Hund dulded. Aber kein Problem, hier wird er nicht nur gedulded, sondern genauso herzlich willkommen geheißen, wie jeder Gast. Wir haben kaum auf unseren Plätzen gesessen, da kamen die Kellner schon mit Wassernapf und Leckerlie. Ich war total überrascht, da ich so etwas vorher noch nicht erlebt habe. So haben wir uns gleich wohlgefühlt.
Das Essen war superlecker. Auf unserem Teller lagen verschiedene Fleischsorten und Gyros. Dazu Beilage nach Wahl. (Nr. 77). Zum Gyros wäre noch ein bisschen Tzatziki gut gewesen. Ansonsten wars perfekt. Vor allem das Lamm war ganz hervorragend.
Auch an der Bedienung gibt’s nicht auszusetzen. Sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Allgemein
Zum dritten Mal binnen 2 Jahre sind wir im Pegasos in Magdeburg Sudenburg eingekehrt. Es war wieder einmal ein griechischer Leckerbissen. Leider haben wir danach 2 Tage nach Knoblauch gerochen, aber das muss man wohl in Kauf nehmen. Essen war sehr zu empfehlen!
Bedienung
Solide bis sehr gut. Nichts aussergewöhnliches. In Ordnung!
Das Essen
Vorspeise: Gegrillte Pepperonis. Sehr lecker. Viel Knoblauch!
Hauptspeise: Gyros in diversen Variationen plus Fleischteller. Alles sehr lecker!
Das Ambiente
Griechisch! Gemütlich! Urisch! Empfehlenswert! Rechtzeitig reservieren!
Sauberkeit
Alles in Ordnung!

Allgemein
Eigentlich wollten wir diesen Abend im Symposion verbringen, aber das ist momentan am Wallonerberg geschlossen. Ein Hinweisschild bittet die Gäste dort das Pantheon aufzusuchen. Das kam für uns auf gar keinen Fall in Frage.
Das Pegasos wurde auf diesem Portal von glaubwürdigen Kritikern schon häufiger positiv bewertet, also wollten wir uns auch ein Urteil bilden.
Eine Nebenstraße in Sudenburg ist nicht gerade ein ideales Umfeld für ein Lokal, da der Gast dort nicht zufällig vorbeikommt sondern gezielt hier essen gehen muss.
Das Lokal selbst ist gemütlich eingerichtet, wobei wir klare Linien bevorzugen. Aber das ist Geschmacksache.
Wir haben bisher noch nie in einem Lokal gegessen, bei dem die Qualität der Speisen und die Qualität der Bedienung so weit auseinander liegen. Von daher: Ob wir das Lokal nochmals aufsuchen werden ist fraglich.
Bedienung
Bedienung? Nennt man das Bedienung? Warum muss ich hier einen Stern vergeben? Das war noch nicht mal einen Stern wert. Von daher gab es auch kein Trinkgeld, sondern es wurde auf den Cent genau bezahlt.
Zunächst wurden wir von einer weiblichen Bedienung zum Tisch geführt und gaben dann nach kurzer Zeit unsere Bestellung auf. Dann kam eine weitere weibliche Bedienung und fragte nach unseren Getränkewünschen. Wir hatten die Getränke jedoch auch bereits bestellt. Nun, in einem Lokal. in dem mit unserem Tisch ca. 4 Tische besetzt waren, können 4 Kellner schon mal unkoordiniert arbeiten. Das ist der Arbeitsüberlastung zuzuschreiben.
Nachdem wir unsere einzelnen Gänge bekamen, fragte zwischendurch niemand ob alles in Ordnung sei, etc. Wie gesagt, die Kellner waren hoffnungslos überlastet. Und wenn dann mal jemand an unseren Tisch kam, waren die Geschehnisse vor dem Lokal wichtiger und interessanter als die Wünsche oder das Befinden der Gäste.
Die Bedienung war leider derart schlecht, dass wir deshalb im Preis/​Leistungsverhältnis nur 2 Sterne vergeben konnten.
Ein anderer Restaurantkritiker sagte mir nach der Pegasos Bewertung: Gib ihnen noch eine Chance.
Das haben wir am 07.10.2014 getan — und hätten es besser bleiben lassen. Das Restaurant war wie schon beim ersten Besuch nicht sonderlich stark besucht. Trotzdem wollte uns der Kellner an einem ungemütlichen Zweiertisch plazieren. Auf unseren Einwand, wir würden lieber am Fenster sitzen, entgegnete der Kellner: Das ist aber ein 6er Tisch. Wir antworteten: Ist der schon reserviert oder glauben Sie, dass der Tisch heute noch besetzt wird??? Wir nahmen den 6er Tisch und die Besucherzahl in dem Lokal erhöhte sich nicht, sondern das Lokal leerte sich.
4 Bedienungen für 3 Tische — wieder das gleiche Spiel. Die Bedienungen bespaßten sich gegenseitig und ich möchte mich hier in aller Form entschuldigen, dass wir es bei unseren 2 Besuchen gewagt haben, das Personal zu stören !!! Zu allem Überfluß waren bei diesem Besuch die Pommes auch noch sehr weich und fettig, da diese nicht lange genug frittiert worden waren. Die 2 Suflaki Spieße von unserer Fleischplatte und das Gyros wurden nicht eingepackt und zum Mitnehmen angeboten, sondern entschwanden mit unbekanntem Ziel.
Das Essen
Die Speisekarte war uns zu umfangreich, da hier gefühlte 1000 Variationen der gleichen Gerichte angeboten werden.
Wir haben die Delfiplatte gewählt. Diese beinhaltet lt. Karte als Vorspeise einen großen Bauernsalat, 2 Suvlaki, 2 Lammkarree, 2 Schweinefilets und Gyros. Als Beilage wurden Reis und Pommes serviert.
Der Bauernsalat war alles andere als GROSS und irgendeine Kreativität der Küche war auch nicht zu entdecken. Man nehme einen tiefen Teller, alles hinein und etwas Rucola oben drauf.
Geschmacklich war der Salat in Ordnung, nicht mehr und nicht weniger.
Die Beilagen waren sehr gut, die Pommes heiss und genau auf den Punkt fritiert. Der Reis war nicht verklebt, wie bei vielen anderen Griechen und hatte ein uns bisher nicht bekanntes sehr gutes Aroma.
Das gereichte Brot war typisch griechisches selbstgebackenes Brot und ausgesprochen lecker.
Das Fleisch:
Lamm in der hier vorgefundenen erstklassigen Qualität haben wir bisher in Magdeburg bei keinem Griechen serviert bekommen. Die Schweinefilets und auch das Suvlaki waren sehr zart und weich. Auch das Gyros war erstklassig.
Als Nachspeise wurde uns als «Test» Crème Brulée und eine Kuchenvariation angeboten. Dieses Angebot wäre besser unterblieben. Der Kuchen war durchschnittlich und derZucker der Crème Brulée wurde vom Kellner gnadenlos schwarz gebrannt. Wenn man nicht flambieren kann, sollte man es lassen.
Das Ambiente
Das Lokal ist soweit gemütlich, aber nicht unser Geschmack.
Sauberkeit
Der Gastraum machte einen sauberen Eindruck, die Toiletten waren nicht sauber und als verbraucht zu bezeichnen.
Auf der Damentoilette war der Toilettensitz schief, auf der Herrentoilette fädelte sich gerade eine Spinne von der Decke.

Allgemein
Mittlerweile habe ich fast alle Griechen in Magdeburg besucht. Die meisten sogar mehrmals. Ich war regelrecht besessen davon herauszufinden welches griechische Restaurant das Beste in der Landeshauptstadt Sachsen-​Anhalts ist. Während meiner zahlreichen Besuche im Artemis, Akropolis, Troja, Korfu, Pantheon, Griechischer Löffel, Taverna Sorbas, Meteora, Asteria und Symposion gab es nur ein einziges Lokal welches mich jedes mal von vorn bis hinten überzeugt hat. Dieses Lokal ist das Pegasos in Magdeburg Sudenburg. Im Jahr 2014 war ich so oft im Pegasos, dass ich mich an die Anzahl der Besuche schon gar nicht mehr erinnern kann. Eins aber weiss ich genau, ich war jedes mal glücklich und zufrieden wenn ich das Pegasos verlassen habe. Auch andere Lokale konnten einen guten Eindruck bei mir hinterlassen, jedoch waren Artemis und Symposion leider zu schwankhaft in ihren Leistungen oder es hat irgendetwas gefehlt. Etwas, was man nicht beschreiben kann, etwas was einfach da ist. Dieses Etwas habe ich nur wenn ich das Pegasos betrete, ich fühle mich dort einfach unheimlich wohl. Mein letzter Besuch im Pegasos war am 09.08.2014 und auch dieser Abend war wieder sehr schön, wenn nicht sogar der schönste Abend den ich bisher im Pegasos hatte. Normalerweise ist ein Restaurantbesuch nichts weiter als ein Mittag– oder Abendessen. Wenn ich aber das Pegasos betrete, ist das für mich kein Essen, sondern einfach Stunden der Entspannung. Für mich ist dieses Restaurant einer der schönsten Plätze die meine geliebte Heimstadt Magdeburg hergibt.
Bedienung
An diesem Abend wurden wir vom Sohn des damaligen Inhabers bedient. Ein junger, charismatischer Grieche der die Fußstapfen die sein Vater hinterlassen hat bestens ausfüllt. Es wurde sich wie immer in angemessenen Abständen nach uns erkundigt, die Höflichkeitsformen wurden gewahrt– trotzdem fühlte man sich als ein besonderer Gast. Auch der ein oder andere Ouzo wurde mit uns zusammen am Tisch heimlich verzehrt. Ungeachtet von Etikette, Können, Auftreten oder sonst irgendeinem Faktor der in Bezug auf einen Kellner wichtig erscheint, zählte an diesem Abend nur eins: Wir fühlten uns besonders. Könnte ich 6 Sterne vergeben, würde ich es tun.
Das Essen
Das Essen im Pegasos hat etwas, was die Speisen in anderen griechischen Lokalen nicht haben. Charakter. Hand aufs Herz, das Essen im Pegsos ist keine kulinarische Weltklasse. Es ist aber handwerklich gut gemachtes, gutbürgerliches Essen mit der gewissen Note. Wenn man mir 30 Teller mit dem gleichen Gericht vor die Nase stellen würde, würde ich den Teller der aus dem Pegasos kommt identfizieren. Die Küche im Pegasos strahlt für mich einfach einen Wiedererkennungswert aus. An diesem Abend bestellte ich Steak mit Pfeffersauce, Pommes und Salat. Ein untypisches Gericht, welches es nur auf der Karte des Pegasos gibt. Muss man dafür großartig kochen können? Nein. War die Speise auf herausragendem Niveau? Auch nicht. Warum war es dann so gut? Ich kann es ehrlich gesagt nicht beantworten. Es waren 3 gut gegrillte Steaks neben Welllenschnittpommes, ertränkt in einer hellen Pfeffersauce auf Sahnebasis. Aber es schmeckte mir einfach. Mehr braucht man dazu nicht sagen. Es schmeckte einfach. Auch der Preis von 11.60 ist absolut in Ordnung. Das ist für mich griechisch. Zwei, drei Bier trinken, zwischen durch fließt der Ouzo und für den Gaumen gibt es eine simple aber schmackhafte Hauptspeise. Ich liebe das. Ich liebe das wirklich. Des Weiteren gibt es hier den besten Vorspeisensalat von allen Griechen in Magdeburg. Auch wenn hier nach Wetter entschieden wird ob es mal eine Peperoni dazu gibt oder nicht. Wer objektiv das Pegasos betritt und denkt aufgrund dieser kritik erwartet ihn die große Mittelmeerküche — der irrt. Enttäuscht werden Sie aber auch nicht sein. Probieren sie die Küche in diesem Restaurant aus, ich hoffe sie sehen das Pegasos mit den gleichen Augen mit denen ich es sehe. Einfach Perfekt in seiner Einfachheit.
Das Ambiente
Dass das Pegasos einer meiner liebsten Plätze in Magdeburg ist, liegt sicherlich auch am Ambiente. Es ist der klassische Grieche, aber irgendwo auch wieder nicht. Nur im Pegasos betrete ich das Lokal und bin happy. Es ist einfach alles an seinem Platz. Ich persönlich könnte es hier unzählige Stunden aushalten.
Sauberkeit
Es war bisher immer alles sauber.
Fazit:
In meinen Augen der beste Grieche der Stadt. Ich möchte alle Leser ausdrücklich darum bitten dem Pegasos einen Besuch abzustatten. Meine persönliche Empfehlung: Die Weißweinsoße. Die müssen sie probiert haben!

Allgemein
Heute war ich zur Mittagszeit mit meinem Mann im Pegasos essen. Das Restaurant ist schön eingerichtet, die Wände sind geschmackvoll gestaltet und es ist sehr sauber. Die Bedienung ist nett und schnell, man muss auch nicht ewig auf das Essen warten. Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt, vor allem war es nicht zu stark gewürzt. Habe schon oft erlebt, dass das Essen in anderen Restaurants etwas zu salzig war. Hier kann man, wenn man es kräftiger bzw. salziger mag nachwürzen. Wir können es gern weiterempfehlen und werden mit Sicherheit öfter kommen.
Bedienung
Die Bedienung ist freundlich, schnell und aufmerksam, vielleicht etwas zu leise.
Das Essen
Wir haben Bifteki Nr. 60 und Gyros Nr. 69 gegessen. Es war sehr lecker und reichhaltig.
Das Ambiente
Das Restaurant ist schön eingerichtet, die Wände sind geschmackvoll gestaltet. und es ist sehr sauber.
Sauberkeit
Es ist sehr sauber.

Wir waren heute Abend auch aufgrund der vier guten Qype-​Kritiken mit Oma, Opa und Vater, Mutter, Kind zum Abendessen da. Das Pegasus ist einer der besten Griechen, in denen ich in Deutschland je gegessen habe. Meine Muscheln zur Vorspeise waren sehr lecker, das Lammfleisch aus dem Topf butterzart und schmackhaft und selbst die Joghurtsauce vom Beilagensalat war toll. Meine Mitesser waren auch alle sehr zufrieden (Leber, Fisch, Filet in Metaxa-​Sauce). Trotz vollem Lokal mit vielen Familien war der Service souverän und freundlich und die Preise sind angemessen. Keine Gourmetküche, aber ehrliche griechische Küche, die Spaß macht. Der Mokka zum Abschluss war die angemessene Krönung.

Einfach gemütlich, tolles Ambiente, nettes Personal, viele Gäste mitten in der Woche Gutes spricht sich halt herum.
Von einem Bekannten der Geschäftsmäßig viele Restaurants besucht, sagte auch, dass es der einzigste Grieche in Magdeburg ist, bei den man noch die Ouzos vor und nach dem Essen gratis bekommt (wer dann noch den leckeren Ouzo-​Teller bestellt, hat dann bald mehr als genug davon). Die Speisekarte ist ziemlich riesig und bietet auch noch genügend andere Kost außer Griechisch.

Meiner Meinung nach der leckerste Grieche in MD.
Merkt man gleich am großen Bauernsalat, welche nicht nur aus Kraut besteht.

Mitten im Herzen von Sudenburg liegt das Pegasos. Aufgrund meiner Wohnnähe, besuche ich das Restaurant schon viele Jahre und bin jedesmal zufrieden rausgegangen. Die Atmosphäre ist sehr gemütlich und wirkt einladent. Man wird beim reinkommen empfangen und kann sich je nach Fülle seinen Platz selber aussuchen. Die Wände haben schöné warme Farben, es hängen überall Ölgemälde und es gibt auch 2 Aquarien. Die großen Tische stehen schön auseinander sodas man sich nicht auf der Pelle sitzt und die 4er Tische sind durch kleine Nischen von einander getrennt. Die Speisekarte hat eine große Auswahl so das es einem schwer fällt das richtige zu wählen. Die Wartezeit auf das Essen liegt so bei 15 – 20 min. und die Gerichte kommen alle zusammen. Bis jetzt hat mir das Essen immer sehr gut geschmeckt. Die Portionen sind mMn genau richtig, wer mit richtigem Appetit hingeht schafft es seinen Teller zu leeren und ist dann auch richtig schön satt. Hab mir aber auch schon öfters die Reste einpacken lassen. Zu den WC´s muss man eine ziemlich steile Wendeltreppe runtergehen was sicherlich für ältere oder behinderte Menschen etwas problematisch ist. Die Toiletten selber sind sehr groß, alles weiß gefließt und in einem Top zustand. Mit der Rechnung bekommt man noch einen Ouzo und kann dann die Heimreise antreten.

Gemütliches griechisches Lokal, leider ohne Möglichkeiten draußen zu sitzen.
Leckeres Essen zu angemessenen Preisen.
Freundliche Bedienung.
Kostenfreier Ouzo vor UND nach dem Essen.
Empfehlenswert.

Der Lieblings-​Grieche meiner Freunde, der mich auch sofort überzeugt hat.
Das Essen hat sehr gut geschmeckt, nur vor den vielen kostenlosen Ouzo muss man sich in acht nehmen, wenn es mit dem Auto wieder nach Hause geht.
Die Bedienung klappt jedes mal sehr gut. Mir gefällt auch die Raumaufteilung, man sitzt eher ein wenig in Nischen, so dass der Raum kleiner und damit sehr gemütlich wirkt.

mit abstand der schlechteste grieche, den ich je erlebt habe. die beilagen würden einfach auf die hauptspeise gelegt. das essen war sehr doll gesalzen (ich esse gern würzig, aber nicht so doll) selbst das essen meiner bekannten hatte den selben geschmack wie meins. die vorspeise, das so genannte knobauchbrot, war ein in öl getauchtest altes brot, was nur auf iner seite gegrillt wurden ist. dann noch so doll, das es total verbrannt war. man scheute auch nicht uns dieses verbrannte brot auf den tisch zu stellen. der zsaziki war ein mit gurke angerührter Quark ohne knoblauch. bei der bezahlung wiesen wir die servicekraft auf die mängel hin. jedoch ohne jegliche reaktion. was uns nicht wunderte. so gleichgültig würde ich noch nie behandelt. jeder andere (imbiss) hätte sofort eingelenkt und etwas für die zufriedenheit des gastes getan. wer also eine geschmackliche katastrophe erleben möchte, kann ohne scheu zu diesem griechen.