Hamburger Stadtkrug – Die Kartoffelstube

Leckere Bratkartoffeln, frischer Fisch, freundlicher Service, alles hat gepasst, ebenso das preis– Leistungsverhältnis

Traditional German food with traditional German service. Has the feeling of an old German place with quaint decorations and cozy feel. However, the service is irredeemable. Every single time we needed something, we had to do our best to call attention to the waitress. She never once checked on us and we often found ourselves at the bottom of a beer glass in hopes we could get another.
Please be faster and more attentive. This alone would merit two more stars.

Gar nicht schlecht — sagt der Hamburger, wenn er etwas gut findet. Hier passt es. Denn der Name ist Programm: Hamburger Stadtkrug.
Wer die paar Stufen am Eingang hinuntergeht ladet im Retro. Hier ist irgendwann die Zeit stehen geblieben, als es noch die Restaurant-​Kneipen gab oder auch Wirtshaus genannt. Die Tische verteilen sich auf mehrere Räume, zentral der Bartresen. Die Ausstattung und Deko erinnert an vergangene Zeiten. Kulinarisch reist man ebenso in die Tradition: Gut bürgerliche Küche mit Schwerpunkt auf Hamburg und den Norden.
Da gibt es viele Gerichte mit Bratkartoffeln, wie Roastbeef kalt oder mehrere Variationen an Matjes, Aufläufe, Röstis und Kartoffelgerichte (wie der Zweitname sagt: Die Kartoffelstube). Die Portionen sind groß, die Preise angemessen. Für Roastbeef kalt zahlten wir € 14,90, Matjes Skandinavisch € 11,50. Die Bratkartoffeln wurden für zwei Personen in einer Pfanne serviert und auf ein Stövchen gestellt. Ein Klassiker scheint die Kartoffelsuppe zu sein, € 4,50 inkl. Würstchen.
Wo es Duckstein gibt, trinken wir es: € 3/0,3 l. Der Service nett, unsere Bedienung ließ sich gern auf einen Schnack ein. Und wer denn meint, etwas zu viel gegessen zu haben — das Angebot an Schnäpsen (auch und insbesonders den typisch Nordischen) ist groß!
Eine empfehlenswerte Adresse für alle, die gelegentlich zu den Ursprüngen Hamburger Küche zurück kehren möchten.

In den Colonaden gelegenes Wirtshaus «Die Kartoffelstube».
Es wirkt leicht schummerig unten im Lokal, was es aber auch urig machen kann. Ist halt ein deftiges Restaurant, da stört es mich nicht so. Ich bestellte die «Bauernpfanne» (Schweinerückensteak mit Gemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei). Das Essen wird in einer Gusseisenpfanne serviert, so dass man sich seine Portion auf den Teller muss. Portion reichhaltig. Das Fleisch war etwas trocken, die Bratkartoffeln weder knusprig noch weich, Gemüse war bissfest, Zwiebeln gut gebraten. Platz im Magen war aber noch für einen Nachtisch: Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne. Das Apfelstrudelstück war sehr klein und eher mit Blätterteig als mit Strudelteig (TK?). Das Eis cremig, die Sahne passend dazu. Alles in Allem war ok.
Wer bürgerliches Küche mag, wird hier auf jeden Fall fündig!
PS: Bloß doof, wenn man versucht, etwas ohne Kartoffeln zu bestellen, wie das Ehepaar neben uns am Tisch! :)

Wir waren zu dritt dort und eigentlich durch Zufall «reingestolpert». Ich bin eigentlich nicht so für deftig & heftig zu haben, aber ok — mal was anderes.
Unsere Getränkewahl war bescheiden — 3 Softs. Hier kann man nicht viel falsch machen :-)
Zum essen bestellten wir die Klassische Kartoffelsuppe mit Würstchen (4,50 €), die Ofenkartoffel mit Pute (7,90 €) und die Rösti mit Schicken, Pilzen und Käse überbacken (8,50 €).
Meine Suppe war gut, heiß und ich denke tatsächlich hausgemacht. Ich war danach jedenfalls satt. Die Ofenkartoffel war reichlich, auch Putenfleisch war genug dabei und nach Aussage meiner Begleitung auch lecker. Aber die Rösti sahen nach meiner Meinung nach nicht besonders appetitlich aus. Geschmacklich angeblich ganz ok, aber man muss sich das so vorstellen: Drei oder vier runde Rösti, daneben Rahm-​Champignons mit Käse überbacken und DARUNTER flach ausgebreitet einige Scheiben Kochschinken. Merkwürdiges Arrangement. Durch den Käse und das Wasser der Pilze tauchten die Schinkenscheiben in einem fettigen See ab, der Schicken war eher grau als saftig-​rosa. Ich kann verstehen, dass meine Begleitung den Schinken nicht angerührt hat.
Service war flott und nett und ich finde es gut, dass man hier draußen sitzen kann. Leider sind die Colonnaden etwas dunkel/​schattig, aber dafür kann die Kartoffelstube ja nichts ;-) Preislich finde ich es angemessen und bei der zentralen Lage könnte man eigentlich Touri-​Preise erwarten. Ich bin nicht sicher, ob ich wieder komme…

Allgemein
Als Kind der 60er ist man mit dem Ohnsorg Theater und den Filmen von Helga Feddersen aufgewachsen. Das prägt das Hamburg Bild und so fühlt man sich in einem Lokal wie dem Hamburger Stadtkrug heimisch.
Es geht eine Treppe hinunter, das Lokal liegt also im Halbkeller mit Fenstern, die im oberen Bereich in Straßenhöhe liegen. Für den Alt Hamburg Romantiker hat das etwas.
Das Innere entspricht dem o.g. Klischee, Bilder von Alt Hamburg an der Wand, altmodische Bestuhlung und hinter dem Tresen der Blick durch die geöffnete Küchentür, wo es lautstark bruzzelt. Muss nicht Jeder mögen, ich fand es gemütlich.
Da bietet sich etwas Norddeutsches an. Also Sauerfleisch mit Brat (s)kartoffeln, dazu ein Holsten im ½ ltr. Krug. Bier kam schnell, gut temperiert und gut eingeschenkt. (mit dem Holsten wurde natürlich ebenfalls mein Hamburg Bild bestätigt)
Das Essen kam ebenfalls schnell und wurde auf eine spezielle Art serviert: Die Kartoffeln extra in einem Pfännchen, das auf einem Stövchen geparkt wurde und das Sauerfleisch, große Portion, auf dem Teller extra. Hat den entscheidenden Vorteil, dass das Aspik nicht von den heißen Kartoffeln zu Schmelzen gebaracht wird. Zum Geschmack: Lecker knusprige Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Sauerfleisch nicht zu fettig, das Aspik für meinen Geschmack etwas zu sauer. Das ist aber natürlich eine individuelle Benotung und kann anders empfunden werden. Insgesamt voll befriedigend und daher gute 3 Sterne.
Fazit: Anständige deutsche Küche ohne Schnick Schnack. Wer das dort erwartet, kann getrost hingehen. Kulinarische Highlights wird er nicht bekommen, das ist aber auch offensichtlich nicht die Geschäftsidee.
Bedienung
Freundlich. Musste erst nachfragen, ob man als Einzelesser auch einen 4 Mann Tisch besetzen darf, hat dann geklappt. Fand ich sehr schön (nicht die Nachfrage, sondern das Ergebnis). Kenne ich aus Hamburg auch anders.
Das Essen
siehe oben.
Das Ambiente
Sehr subjektive 4 Sterne, geprägt durch das Kindheitsbild von Hamburg (s.o.). Aber die eigene Sozialisierung wird bei jedem Tester individuell einfließen.
Sauberkeit
Toilette nicht besucht.

Last night (Tuesday) two friends and me went to this potato palace. As a potato lI had high expectations. First thing we noticed were the high age average (everybody was at least twice our age and at 9.30 most of them had left).
For a starter I had the Stadtkrug potato soup with prawns. The prawns were awesome, the rest of the soup lacked some seasoning. Nevertheless a hearty meal itself. We also ordered pumkin soup, which was tasty.
For mains we ordered roast potatoes with a) pork roast and cheese on top and b) fired eggs, ham and onions. Roast potatoes are not easy and the cook did them just perfect. Not black, and still a bit crunchy. I like more pepper on my fried eggs.
The service was a bit slow, but then again we had to wait 20 minutes for a table for three. So I guess it was full house.
All in all absolutely recommendable.

Allgemein
Wir waren zu zweit und haben Puffer mit Apfelmus und Puffer mit Gravadlachs bestellt.
Wir waren sehr enttäuscht. In einem Haus mit dem Namen Kartoffelstube hätten wir keine Puffer erwartet die aus irgendeinem Supermarkt in der Friteuse zubereitet werden. Entsprechend schlecht war die Qualität.
Der Gravadlachs war extrem schlecht. Trocken und aus dem Kiemenbereich des Fisches.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und hat sich bemüht. Die Bedienung war schnell und aufmerksam
Das Essen
Wir waren zu zweit und haben Puffer mit Apfelmus und Puffer mit Gravadlachs bestellt.
Wir waren sehr enttäuscht. In einem Haus mit dem Namen Kartoffelstube hätten wir keine Puffer erwartet die aus irgendeinem Supermarkt in der Friteuse zubereitet werden. Entsprechend schlecht war die Qualität.
Der Gravadlachs war extrem schlecht. Trocken und aus dem Kiemenbereich des Fisches.
Das Ambiente
Wir saßen im Aussenbereich. Aber der Innenbereich hat einen akzeptablen Eindruck gemacht. Es handelt sich um ein Kellerrestaurant.
Sauberkeit
Toilette sehr klein aber sauber

Wir waren aktuell letze Woche hier, nachdem es überall sonst wahnsinnig voll war. Wir kannten den Stadtkrug bisher nicht, mein Mann war aufgrund der zentralen Lage misstrauisch. Da erwartet einen ja gerne mal Touristennepp. Statt dessen fanden wir hier aber ein bodenständiges Restaurant im Retrolook vor, mit typischer Hausmannskost auf der Speisekarte.
Wir bestellten das Rumpsteak und den Stadtkrugteller, beides mit Bratkartoffeln. Die Qualität des Essens war total ok. Das Steak wie gewünscht Medium, eine große Pfanne Bratkartoffeln für 2. Was mir nicht so gut gefiel, war, dass mein Tellerrand voller Saucenspuren war, was sehr unappetitlich aussah. Die Rahmchampignons schmeckten seltsam, ich hab sie dann lieber auf dem Teller gelassen. Die Bratkartoffeln waren etwas zu fett, aber geschmacklich ok. Die Bedienung war freundlich, das Essen kam schnell, die Portionen waren ausreichend. Preislich ist der Stadtkrug noch haltbar, aber nicht wirklich günstig. Insgesamt solide Hausmannskost, aber kein Highlight.

i had the namesake soup. so good. came with bread. completely satisfied.
my friend had the argentine rump steak with onions & potatoes — she said it was literally THE BEST MEAL OF HER LIFE. let’s just put it this way, she’s a small girl (4’9), finished the whole thing & didn’t eat another thing for 24 hours. she just couldn’t stop. it was that good.
really cute & homey inside. i highly recommend this place. plus it’s near the alster & on the colonnade. i WILL come back here.

Als Tourist haben wir ein schönes «Einheimisches» Restaurant gesucht. Den Hamburger Stadtkrug fanden wir sehr einladend, deshalb haben wir uns die Speisenkarte genauer angesehen. Viele verschiedene Gerichte, vom Matjes bis zur Grillpfanne. Natürlich haben wir auch ein leckeres Alsterwasser genossen.
Im Restaurant selber ist es etwas «altmodisch». Geschirr, das wohl mal der Großmutter gehörte steht dekorativ auf den Regalen. Bilder von Hans Albers säumen den Weg zum WC. Alles im allem sehr empfehlenswert.

War hier zum Mittagstisch und kann nur mein Lob zollender laden ist altdeutsch gemütlich, Speisen zu Mittag sind gut und günstig und der Service ist nett. Werde hier häufiger meine Mittagspause verbringen, das macht echt Sinn.

Was erwartet man von einem Restaurant, das sich der
Kartoffel verschrieben hat? Die Vielfalt dieser Knollen in Konsistenz, Geschmack und
Zubereitung anzubieten und eine gewisse Zuneigung. An diesem Ort ‚
wo sonst, sollte sie gewürdigt werden. Je nach Zubereitung die Richtige und je
nach Gericht liebevoll verarbeitet.
Der Name Kartoffelstube bedeutet hier aber eher, dass es
viele Kartoffelgerichte gibt und dass es hier bodenständig und nicht so teuer
ist. Jede Menge Kartoffelgerichte, aber alles standard, ⁰⁸⁄₁₅. Die
Karte kennt man vielfach, was man drin erwartet, steht auch drin. Aber auch darauf hat man mal Appetit! Dann sollten die Kartoffeln aber auch artgerecht und
ansprechend zubereitet sein. Die Küchenhilfe war unachtsam, das sah man an dem Schnitt
der Scheiben in den Aufläufen und auch bei den Bratkartoffeln, die dann auch
noch fetttriefend, weich und matschig waren. zu deutscher Küche passt ein frisches Bier. Aber auch das
braucht Fürsorge und Sachverstand, auf jeden Fall ohne Blume wie hier ein
Unding. Der Service war nett, aber was nützt das, wenn das Essen so
unüberlegt und belanglos ist. Wir haben uns nicht beschwert, denn dieser Fall ist
hoffnungslos. Toplage-​Flopqualität. Schade!

Unsere erste Anlaufstatation — essen war sehr gut, Preis und service ebenso– scheint hauptsächlich von Einheimischen genutzt zu werden. Absolut empfehlenswert für jemand der auf eher Rustikales steht. Wünsche guten Appetit

In den Hamburger Stadtkrug liegt in den Colonnaden im Souterrain. Ich finde es ja ein wenig duster hier, aber abends ist es ganz gemütlich. Der Service ist nett und das Essen ist Ok. Es gibt altbekannte rustikale deutsche Küche mit vielen Kartoffelgerichten. Die Preise sind passend zum Essen recht bodenständig. Für die hungrigen Esser unter euch, die Portionen sind recht großzügig bemessen und sollten eigentlich jeden Satt machen. Mein Fazit; ist jetzt nicht DER super Gastrotipp, aber verkehrt ist der Laden auch nicht. Also solide 3*

Gediegenes und gemütliches Ambiente, sehr aufmerksamer und netter Service, rustikale deutsche Küche mit einer Fülle von Kartoffelgerichten zu durchweg günstigen Preisen. Die Portionen sind großzügig, die Qualität der Speisen variiert. Die meisten in unserer Tafelrunde waren zufrieden, mein Kartoffelauflauf hingegen war eher durchschnittlich bis mäßig und deutlich zu lasch gewürzt.

In den Hamburger Stadtkrug in den Colonnaden gelangt man über ein paar Stufen hinab in ein Souterrainlokal.
Die Gaststätte vermittelt auf den ersten Eindruck den einer gediegenen Hamburger Wirtschaft Rundbogendurchgänge, dunkle Möbel, kleine Nischen, gemütliches Ambiente mit einem gewissen Retro-​Charme. Auch hier werden in der Woche von 11:30 bis 15:00 Uhr bodenständige, wechselnde Stammgerichte mit Vorsuppe oder Nachspeise angeboten, die mit 6,20 Euro noch relativ preiswert sind. Leider waren die um 13:30 Uhr bereits aus, sodass wir uns unter Gerichten der übrigen Karte entscheiden durften, die eine gewisse Ähnlichkeit besonders im Getränkebereich mit der des bereits beschriebenen Leopold’s Wirtshaus (
) aufweist — es ist derselbe Besitzer.
Der Matjes aus dem Aktionsangebot war frisch und lecker zubereitet, die Beilagen in Ordnung die Bratheringe hatten genügend Zeit, in der Lake zu reifen, für meinen Geschmack ein wenig zu fest im Fleisch, die Bratkartoffeln aus der Pfanne (Untertitel des Restaurants: Die Kartoffelstube!) waren nicht wirklich knusprig, dafür aber in der Menge für einen guten Esser ausreichend. Die Bedienung war freundlich und bemüht und fragte nach, ob alles in Ordnung sei.
Alles zusammen eine befriedigende gastronomische Leistung!