Vivien Wu Bar

Eine der besten Bars in Bremen. Das Vivien Wu konkurriert auf den Level in Bremen nur mit dem Deck20 und dem Blauen Fasan. Es handelt sich um eine im Keller liegende Raucherbar, was mich persönlich nicht gestört hat.

Sehr schöné Bar mit hervoragenden Cocktails. Die Bar wirkt ein wenig wie ein Nachtclub aus den sechzigern, vielleicht in Hanoi oder Bangkok. Schön dunkel und mit einer stylischen Spiegeldeko über der Bar.
Die Cocktailkarte folgt dem asiatischen Stil, mit Cocktail wie z.B. Vanilla Chinchilla. Manchen klingen seltsam, aber bisher haben alle geschmeckt. Und sollte man in der Karte nicht fündig werden, kann man sich auf den Rat der Barkeeper verlassen. Hier werden hochwertige Cocktails mit absolut hochwertigen Zutaten gemixt. Für Freunde feiner Spirituosen ein Fest.
Achja und auch wenn Sie nicht auf der Karte stehen, man bekommt auch klasse alkoholfrei Cocktails.
Einen Wehmutstropfen gibt es dann leider doch, der bei mir nicht ganz zum Abzug des fünften Sterns reicht, die Lust. Leider ist Bremen mit seinem Rauchverbot in Kneipen nicht so weit gegangen, wie andere Bundesländer, daher herrscht im Vivien Wu manchmal etwas Dicke Luft.

Stimme allen vorherigen Bewertungen zu.
Was bisschen stört ist das Rauchen da drin.
Und die Preise haben mich echt geschockt. Ich bin gern bereit für gute Produkte und guten Service etwas mehr zu zahlen aber 11 Euro für nen Cocktail oder rund 9 Euro für nen Longdrink das bin ich selbst aus München nicht gewohnt.

Das Vivien Wu ist wohl einer der besten Geheimtipps in Deutschland.
Wie Mixology überrascht war, dass Bremen mixologisch so viel zu bieten hat,
so wird jeder vom Kleinod in der Langenstraße überrascht sein positiv. Vivien Wu weiß was sie tut. Es steht ein klares Konzept für den Connoisseur bereit die Dame bereitet ihre Drinks mit Perfektion und Leidenschaft zu, vielleicht gibt es hier keine Eier im Whisky Sour, dafür aber herrlich erfrischende Eigenkreationen mit asiatischem Einfluss, der durch Koriander oder Ingwer hervorgehoben wird hier wird die Zugehörigkeit zur Familie des Jackie Su und der leider verstorbenen Madame Ho deutlich. Gastgeber Güngör Cerrah und Barkeeper Reza wissen mit Charme und exzellentem Service zu überzeugen kein Wunder, dass ein Großteil der Gäste schon fast zur Familie gehören und immer wieder kommen. Auf Gläsern oder Shakern wird kein Brand zu finden sein Kommerz ist hier fehl am Platz die feine Lady hat ist sich ihrer Wurzeln besucht und sucht ihre Spirituosen noch nach Geschmack aus und nicht nach Zuschuss. Adiós, die Herren Brand Ambassadore! — Und in welcher Bar gibt es schon 42 Below als Mixing-​Vodka. Bravo. Vivien Wu ist nicht nur für Bremer Bargänger ein Muss, die kleine Bar mit 30 Plätzen braucht sich auch hinter Hamburger Institutionen keines Falls verstecken und kann mit erhobenem Haupte großen Namen die Stirn bieten.

Auf Grund der Bewertungen hier im Qype kehrte ich hier, auf der Suche nach einem Absacker hier ein.
Kurzum, der Barmann lieferte tadellose Rumgetränke!
Auch wenn es am Anfang des Abends etwas kalt war, wurde der Abend zu einem Erlebnis. Location: 4 Punkte
Trinken: 5 Punkte
Service: 5 Punke
Gesamt: 5 Punkte

Beste Bar in Bremen.
Service, drinks, alles bestens!
negativ: wer rauch nicht mag ist dort falsch aufgehoben, da gequalmt werden darf und die lüftung oft nicht dagegen ankommt deshalb nur 4 sterne

Klein, aber fein — das trifft es wohl am besten. Wir waren gestern Abend da und es war — warum ist mir schleierhaft — so gut wie nichts los. Die Bar ist schick eingerichtet mit einer raffinierten Deckenbeleuchtung. Die Musik war chillig und nicht zu laut. Ein dickes Lob gebührt dem Personal für die Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Fürsorge. Meinen beiden Begleitern haben ihre Whiskeys gemundet und mir mein erfrischender Cocktail. Das war ein wirklich schöner Abendausklang in angenehmer Athmosphäre. Ich möchte noch anmerken: Der Name schreibt sich korrekt «Vivien Wu» — eventuell sollte man das ändern… in der Oberzeile… oder beide Einträge zusammenlegen.

Abseits vom trouble der Schlachte eröffnet sich uns dieser kleine Geheimtipp: Niedlich, nicht überlaufen, gut ausgewählte Karte. Super für Gespräche, ohne gegen den Lärm anzuschreien, gemütlich und eigentlich nur eine Bar mit netter Bedienung. Eigentlich sollte ich schreiben: kommt nicht! Dann bleibt es hier so angenehm entspannt. Selbst an einem Samstag Abend.

Quite simply, this classy small bar is one of my favorites in Bremen. The selection of top-​shelf alcohol is second to none. Among other things it’s a late-​night treasure. Fine crowd.

Vivienne Wu ist mal wieder ein besonderer Platz wenn man sich in Bremen auf Barsuche begibt. Ein kleiner runder Tresen in mitten eines kleinen fantastisch gestaltem Raum. Tolles Ambiente, liebe fürs Detail und eine erstklassige Auswahl Getränken — gepaart mit perfekt geschultem Personal!!! Toll!
Wenn man hier mal eine Frage zu einem Wein hat, bekommt man auch eine ausführliche Beratung, was ein Pluspunkt zu vielen vielen anderen Läden ist.
Klein, persönlichaber sehr fein!
Lob.