Pho Vietnam

Ein klassisches Vietnam-​Schnell-​Bistro.
Sehr zentral gelegen, direkt am Hillmannsplatz & Herdentor.
Das Ambiente ist sehr einfach, geht aber noch in Ordnung. Die Auswahl ist recht klein für meine Ansprüche. Und die Qualität «nur» passabel. Daher nur 3 Sterne.
Für einen schnellen lunch zwischendurch ok!

Having just coming back from a week long trip from China, I was missing noodle soup. I came across this place while walking around Bremen altstadt. It’s good fast food. The make it right away and the portions are huge. I had the noodle soup with Shrimp and it was delicious. There are plenty of condiments at the table to spice up your meal if necessary. I like my food spiced up with some Sriracha sauce. Oh! There is also free tea.
They will bring your food to your table but expect you to return it a trolley for dirty dishes.

Der Laden mit typisch asiatischem Ladenkonzept (Bestellung am Tresen, Servieren am Platz) liegt sehr zentral. Die Auswahl ist gewohnt groß ebenso die Herzlichkeit der Bedienung. Die Gerichte werden frisch zubereitet und konnten auch hier voll überzeugen. Tee gibt es gratis. Die Sommerollen sind auch hier ein Gedicht.

Bestes Vietnamesisches Bistro in der Stadt.
Besitzer sind sehr freundlich und freuen sich sichtlich über jede Bestellung.
Fragen zu den Gerichten? Kein Problem.
Die Phở Nudelsuppe ist wirklich zu empfehlen. Aber auch die gebratenen Nudeln sind sehr sehr gut.
Schmeckt mir persönlich wie in einem authentischen Straßenstand in Thailand (sehr ähnliche Küche). Also bestes Geschmackserlebnis. Auch nicht unbedingt eingedeutscht
Das Ambiente ist mit der grünen Farbe und den Natur Bildern sehr chic.
Die Toiletten sind sehr sauber.
Für noch mehr Vietnamesisches Feeling bestellt man sich einfach noch Eiskaffee mit vietnamesischen Kaffee und süßer Kondensmilch richtig guuuut.
Definitiv mein neuer Stammladen :)
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