Enchilada

Das Enchilada liegt direkt an der Schlachte und ist gut mit Bahn und Auto zu erreichen. Es befindet sich im Keller, ist gemütlich eingerichtet, aber leider fehlt das Tageslicht, die Luft ist recht stickig und vor allem hallt es dadurch sehr, so dass Unterhaltungen in größeren Gruppen eigentlich nicht möglich ist. Wir waren zu einen Geburtstag hier. Das Führen von Gesprächen war anstrengend, allerdings war der Kellner überaus zuvorkommend, wusste alle Getränke den Gästen zuzuordnen und fragte immer wieder nach, ob etwas fehlte! Auch die alkoholfreien Cocktails waren Super lecker und in der Happy Our hat jeder Cocktail nur 4,50 € gekostet!
Gegessen habe ich einen Hähnchenwrap, der ganz gut geschmeckt hat, aber was hervorzuheben ist, dass es zu jedem Gericht Beilagen wie Salat, selbst gemachte Süßkartoffelchips und Saucen gab! Die Preise sind angemessen.
Da ich ein Fan davon bin, zu sehen was ich esse, hat es mich gestört, dass es ziemlich dunkel im Restaurant war! Daher gebe ich 3 von 5 Sternen!

Alles super.

I always enjoy to go to this place. The food is good and the cocktails are delicious. It’s packed most of the times. The service is ok, a bit slow when it’s full. The homemade nachos are recommended.

Good restaurant if you are a big group. I went there twice with a group of about 15 people, and each time we got almost one room blocked for us. It is possible to have big tables.
Food is nice, cocktails are ok and the restaurant offers happy hours.
One thing that I like particularly is that you can make you own cocktails. You can buy 1l of the alcohol of your choice (rhum, vodka etc.) and 2 – 3 softs to go with it. Really useful for groups!

I went with some colleagues from the office to have fajitas. There were more peppers and less of chicken. The taste was also quite bland. Location is good though. Will not go again.

Typischer HappyHour-​LadenEssen aus der Frisöse und Cocktails mit billig Spirituosen. Gemischtes Publikum, mittelmäßiger Service, Toiletten stinken bestialisch.

Hallo,
ich war lange nicht mehr im Enchilada, früher war ich zu min. von den Cocktails immer begeistert, bei meinem letzten Besuch fand ich sie allerdings etwas lasch.
Ich bevorzuge den Enichilada Cooler, sehr fruchtig, kostet 9,20EUR
Der Service war beim letzten Besuch ehrlich gesagt nicht zufridenstellen. Freundlichkeit war zwar gegeben, aber ewig standen leere Gläser rum, dann wurde ein teil abgeräumt und der Rest blieb weiter stehen. Wir mussten oft uns aufmerksam machen, um eine neue Bestellung aufgeben zu können (es war nicht überfüllt bei unseren Besuch). Bei der Abrechnung war dann noch einiges offen, was wir nicht bestellt haben, aber hier wurde zu mindestens nicht auf eine Zahlung bestanden.
FAZIT: Zur Happy Hour würde ich wieder kommen, einen ganzen Abend würde ich hier nicht mehr verbringen

For those looking for good Mexican food in Germany at a great price with great quality — look no further. Each dish is well portioned and the staff are friendly.

War das letzte Mal vor einer Woche im Enchilada. Da es unter der Woche war und gegen 18 Uhr, war der Laden relativ leer. Wir haben uns eine Platte für 2 Personen bestellt. Die Kellner waren freundlich und haben uns auch auf die Happy Hour hingewiesen. Als wir dann die Getränke bestellen wollten, hatte man uns wohl vergessen. Da wir danach ins Kino wollten, haben wir die Getränke dann sein gelassen und nur das Essen verspeist. Das war wiederum absolut in Ordnung.
Die Preise sind angemessen. 17 Euro haben wir ungefähr bezahlt und das ist für uns ok auch wenn die meisten Produkte sicher nicht komplett alleine hergestellt wurden. Geschmacklich in Ordnung.
Fazit: Das Enchilada sticht weder positiv noch negativ hervor. Es ist ein Laden, der ok ist, wenn man mal Hunger hat und zufällig in der Nähe ist. Gibt bessere Läden (allerdings natürlich auch schlechtere). Normaler Durchschnitt.

Wenn es voll ist, ist es einwenig laut. Aber eine gute Atmosphäre! Bedienung ist Super klasse. Gehen auf wünsche ein !

Leider relativ teuer, aber super geile Burritos und Cocktails! Ich finde es lohnt sich ;)

Es gibt zahlreiche mexikanische Restaurants in Bremen. Das Enchilada hat aufgrund der Lage sicher Vorteile und auch die Räumlichkeiten sind schön. Das Essen und der Service konnten mich aber nicht überzeugen.

Die Bedienung sehr nett, wenn auch immer leicht gestresst.
Cocktails und Essen sind O.K., das Essen ist allerdings zum Großteil aus Convenience-​Produkten hergestellt. Für die Qualität einfach viel zu teuer.
Eine absolute Katastrophe sind die Toiletten! Es liegt immer Klopapier auf dem Boden und in der Damentoilette in der mittleren Toilette ist seit 3 Jahren die Klobrille kaputt, ganz weg, nicht befestigt, oder nur halb befestigt.
Liebes Enchilada, bitte schafft euch mal eine neue Klobrille an, gibts bei Obi für 20 EUR!

Nettes Ambiente direkt an der Party-​Meile. Netter, schneller Service. Die Vorspeise (gefüllte Facitas) waren nur minimal gefüllt und eher kalt. Die Hauptgerichte sehr lecker.

Jeden Montag gibt es 1kg Shrimps mit einer Flasche Wein und Wasser für 30 EUR.
Die Wartezeit war kurz (17 Uhr), die Bedienungen freundlich. Der Preis für die anderen Speisen angemessen. Mein Tip Churros.

Gemütliche und super gelegene Szenebar. Es handelt sich um ein relativ großes Kellerrestaurant.
Das Essen war reichlich und gut, es gab wenig zu bemängeln. Einzig die «Kartoffelecken», die man eigentlich nicht aus riesigen Ofenkartoffelb kennt. Zu den selbst hergestellten Chips könnte die Dipmenge etwas großzügiger sein.
Leider lässt der Service sehr zu wünsche übrig! Unsere Bedienung war nett und auch bemüht, sie war allerdings auch rar. Ich denke hier sollte ein wenig Personal eingestellt werden, damit die Abläufe runder laufen.

Wir haben bereits einige male hier gegessen, als wir in der Bremer Innenstadt waren. Die Lage an der Schlachte ist wirklich schön. Die Räumlichkeiten drinnen kann ich nicht wirklich beurteilen. Es sieht aber auf den ersten Blick sehr schick aus. Wir haben stets draussen gesessen.
Das Personal ist immer sehr freundlich und aufmerksam. Lange warten auf das Essen und die Getränke mussten wir auch nie. Dazu sei aber gesagt, dass wir immer mittags oder am frühen Nachmittag hier waren.
Die Speise karte bietet eine reichhaltige Auswahl an mexikanischem Essen, sowie Steaks. Ausserdem werden noch zahlreiche Cocktails mit oder ohne Alkohol angeboten. Das Essen sah bis jetzt immer sehr appetitlich aus und schmeckte auch sehr lecker! Preislich sind meiner Meinung einige Sachen etwas zu teuer (da kann eine Ofenkartoffel als zusätzliche Beilage schon einmal den Preis einer Vorspeise haben). Die meisten Gerichte befinden sich aber am im völlig normalen Bereich.
Neben dem Restaurant mit Aussenbereich gibt es auf der anderen Straßenseite der Schlachte noch einen Biergarten in dem Getränke und Essen vom Grill bestellt werden können (aber nicht von der Karte vom eigentlichen Restaurant).
Wir werden das Enchilada an der Schlachte in Bremen sehr wahrscheinlich noch öfters besuchen wenn wir mal zufällig in der Gegend sind!

In allen Belangen kein Geschmackserlebnis. Dass der Laden immer voll ist, liegt nur am Standort Schlachte.

Das Enchilada ist leider nur zum Cocktail trinken während der Happy Hour zu empfehlen. Für den halbierten Preis ist die Qualität der Cocktails voll in Ordnung, wobei das nicht unbedingt an den Fähigkeiten des Barkeepers liegt, sondern an den minderwertigen Zutaten. (Der Rum verursacht, auch in kleinen Mengen, ziemliche Kopfschmerzen.)
Das Essen ist für die Leistung viel zu teuer. Allein Nachos mit Käse überbacken mit 2 Soßen kosten schon so viel wie ein Hauptgericht beim Italiener. Zudem kann es auch mal né Stunde dauern.
Außerdem ist es ziemlich laut, sodass man relativ laut reden muss, aber das liegt einfach an dem Kellergewölbe.
Also nach der Happy Hour schnell eine Bar weiterziehn!

Boa bin ich satt. Das schmeckte sehr gut im Enchilada. Es gab Falitas und die waren wirklich lecker.
Der Preis allerdings nicht so. Dafür ist Ambiente gut und die Bedienungen sehr nett nur nicht schnell.

Früher eine gute Adresse, mittlerweile nicht mehr zu empfehlen. Am Samstagabend waren wir zu zweit dort essen, warteten eine geschlagene Stunde auf eine Ofenkartoffel und einen Salat. Was dann kam war ein schlechter Witz — der ‘gemischte Salat mit Mais, Tomate und Gurke’ bestand aus einem halben Kopf Eisbergsalat, 2 Tomatenschnitten und zwei Gurkenscheiben. Und ganzen 10 Maiskörnern. Die Soße war ein ekelhaft wässriges Gemisch, das stark an Fertigprodukt erinnerte. Beim ‘frischen’ Baguette das Gleiche. Die Kartoffel war nicht besser. Der Blick auf den Nachbartisch ähnlich ernüchternd: eine winzige Schale Chlili con Carne für fast 10 Euro. Die Bedienung übersah uns konsequent, schien völlig überfordert und fragte nicht einmal ob wir zufrieden waren.
Noch ein kurzer Besuch auf der Toilette — und rückwärts wieder raus. Eng und dreckig. Wir haben beschlossen, das letzte Mal hiergewesen zu sein.

Ein prima laden das essen ist super und die Cocktails sind Klasse Preis Leistung stimmt auch komme gerne wieder.
Gruß Telle

Ich kann mich größtenteils meinen Vorrednern anschließen, besonders was die Lautstärke angeht. Aufgrund des Gewölbes schallt es sehr, aber mit der Zeit gewöhnt man sich daran, dafür ist die Atmosphäre urig.
Leider meiner Meinung nach zu wenig Bedienungen, insbesondere während der Happy Hour, so dass schnell ein kleines Chaos entsteht und die Kellner/​innen zwar immer noch sehr freundlich, aber überfordert sind.
Das Essen war in Ordnung. Burrito Supremo ist ein All-​time-​favorite für uns.
(Randbermerkung: Ungewöhnlich war, dass wir beim Bezahlen Gummibonbons in einer Tüte mit dem Aufdruck «Feliz Navidad» (Frohe Weihnachten) bekamen. Das Haltbarkeitsdatum ist noch bis Oktober 2010, aber ein paar Tage vor Ostern vielleicht etwas unpassend).

Just went there again last night and absolutely anjoyed it. It was quite packed, but the service staff was friendly and quick. He told us about the fact, that they have a Happy Hour till 8 pm where all cocktails are ½ price.
The menu revealed typical mexican food and I chose vegetarian Enchiladas. They were really nice and spicy.
I can only recommend this restaurant which is situated right at the the Schlachte alongside the river Weser. In the summertime it’s nice to sit outside and enjoy a beer or cocktail.

Direkt an der Schlachte liegt das Enchilada. Was von draußen wie ein Keller mit Beleuchtung aussieht, entpuppt sich als großes Kellergewölbe mit integrierter Gastronomie.
Kommt man ins Enchilada fällt einem sofort die höhlenartige Struktur auf. Die Wände wurden mit Lehm verkleidet und links neben dem Eingang zieht sich die Bar an der Wand lang. Zwei Räume bieten Platz für jede Menge Tische und nahe der Bar gibt es auch noch ein paar Sitzmöglichkeiten. Geht man noch ein paar Schritte weiter, so kann man die Örtlichkeiten besichtigen, die gerade rundum erneuert wurden.
Meistens hat man gerade mal Platz genommen und der Service ist schon da. Schnelle Bestellungen sind an der Tagesordnung, deshalb müssen die Langsamentscheider den Service vertrösten. Serviert wird in der Regel schnell. Hier wartet man nicht lange auf die Cocktails, den Wein oder sonstige Getränke. Mit dem Essen kann es schon mal etwas länger dauern, wenn man nicht nur ein paar Nachos bestellt. Dafür wird man immer freundlich bedient und auch die Rechnung ist bei Nachfrage schnell am Tisch.
Die Qualität von Essen und Cocktails ist eher durchschnittlich als berauschend. Die Preise liegen für eine solche Lokation im Mittel. Wer sparen will, sollte die Happy Hour nutzen. Die geht bis 20 Uhr und beschert einem die Cocktails zum halben Preis.
Wer eine gemütliche Cocktailbar sucht, wird vom Enchilada nicht enttäuscht werden. Nach 20 Uhr sollte der Geldbeutel etwas praller sein. Für den kleinen Hunger findet man hier auf jeden Fall was. Aber auch die größeren Menus kann man ohne Bedenken genießen. Da der Gastraum unterteilt ist, kann man hier sowohl in der Gruppe, als auch zum romantischen Abend seinen Platz finden. Für größere Gruppen sollte man aber reservieren.