Bäckerei U-Back

Leider nicht zu empfehlen. Brot und Brötchen sind unteres Mittelmaß, was den Geschmack angeht. Bedienung ist oft unfreundlich und gereizt, hat außerdem Probleme damit, den korrekten Preis durchzurechnen, sodass man aufpassen muss! Und Sonntags gibt es schon ab 9:00 Uhr (!!) keine Croissants/​Hörnchen/​besondere Brötchen (Mohn, Sesam usw.) mehr! Alles ausverkauft. Kein Wunder, wenn man pro Sorte nur 5 Stck. backt! Wir backen uns unsere Brötchen Sonntags jetzt selbst, schmeckt viel besser und schützt vor unnötigem Stress.

Ich kaufe dort sehr oft Brot, Brötchen und auch mal ein belegtes Baguette. Alles schmeckt gut nur manche Artikel sind oft schon vergriffen (meistens Sonntag um ¹¹⁄₁₂ Uhr).

Den menschen Kann man es nie zu recht machen, ist doch gut das ab 16 Uhr nicht mehr die Auswahl so gross ist. Das heist der laden verkauft nie Kuchen die 3 Tage alt sind. Der Chef ist der pingeligste Mensch den ich kenne (Zucht und Ordnung) Sauberkeit und gute qually steht bei ihn an erster Stelle. Och gottchen da hat die arme Verkäuferin sich mal verrechnet die seit 2.00 Uhr in den laden ist, um Gottes Willen stellt die alte an die Wand, sie hat sich nicht mal entschuldigt, nein junge Frau ist kein Problem sie sind nicht bekloppt kann passieren, bla bla bla. Nie die guten Seite. Erkennen

Da kann ich mich K_​J nur anschließen! Habe das U-​Back quasi direkt vor der Haustür, darum nimmt man am Sonntagmorgen zum Brötchen holen natürlich nicht erst weite Wege in Kauf. Leider entspricht die Qualität dort nicht dem Preis! Die Brötchen sind immer hart und trocken, der Kuchen und sonstiger Süßkram schmecken ziemlich langweilig und die belegten Brötchen sind zwar genießbar, aber einfach überteuert.
Ich versuche es zu vermeiden, dort einkaufen zu müssen. Brot und Brötchen hole ich eigentlich nur noch nähe S-​Bahnhof Frankfurter Allee (fröhliche Bäckerei) und sonntags gibt es jetzt öfter selbst aufgebackene Brötchen — die schmecken auch nicht schlechter!

Ich gehe ca. zwei Mal pro Woche in diesen Bäcker. Grund: in der nahen Umgebung gibt es keinen anderen.
Bis zum frühen Nachmittag kann man hier vielleicht von einem vielfältigen Angebot sprechen. Doch ab spätestens 16 Uhr ist die Kuchenauswahl stark dezimiert. Einfache Dinge, wie einen Pfannkuchen, Spritzkuchen, Amerikaner oder eine Streuselschnecke sucht man schon vergeblich. Außerdem sind sie ziemlich teuer: Für die Streuselschnecke 1,20 Euro, Pfannkuchen 1 Euro, Spritzkuchen 0,90 Euro.
Das Personal ist meistens unfreundlich und oft nicht in der Lage den richtigen Preis zu errechnen. Letzte Woche Freitag hieß es erst: «1,80 Euro und 1,20 Euro machen 4 Euro bitte.» Ich reichte einen 5 Euro-​Schein und wies höflich darauf hin, dass es sich doch nur um einen Preis von 3 Euro handeln würde. Verkäuferin: «Wieso? 1,20 Euro und 1,80 Euro sind doch 4 Euro!»… Nach kurzem hin und her wartete ich vergeblich auf eine Entschuldigung. Stattdessen nur: «Bin ich denn jetzt total bekloppt?»

die auswahl ist zu jeder tageszeit einfach vielfälltig!
ich wohne in marienfelde, bin aber manchmal in der Nähe eine freundin besuchen, da muss ich immer vorbei, denn dort gibt es (nicht übertrieben) die besten brötchen, die ich jemals gegessen habe.
großes lob!!!