Sushi & Kaffee-Bar

Gehört ja eigentlich zum Personalrestaurant der Credit Suisse, ist aber öffentlich. Sehr nette Bedienung an der Bar, man muss zu Spitzenzeiten etwas anstehen. Der Kaffee ist ausgezeichnet, dazu gibt es feines Gebäck. Auch Sandwiches, Birchermüesli etc sind zu haben. Über Mittag auch frisch gemachte Sushis.
Schöné Einrichtung, mit 4er-​Tischchen, Stehtischen und 2 grossen Lounge-​Ecken mit Sofas

In der Sushi & Kaffee-​Bar kann man gemütlich loungen
ORT: Cafeteria war früher: Senfgelbe Stoffsitze, eine schwarze Bar, rostbraunes Parkett und graue Sofas machen das Lokal zu einer modernen Lounge.
AMBIANCE: Mittags um zwölf ist die vom Département Social Romand (DSR) betriebene Bar knallvoll mit CS-​Angestellten. Zuvor hatten diese in der nebenan liegenden, nicht öffentlichen Kantine gegessen. In der öffentlichen Bar lässt sich gut plaudern.
ANGEBOT: Sandwiches, Backwaren, Desserts und vor allem: Sushi. Diese werden von einem Koch an Ort und Stelle gefertigt.
QUALITÄT: Die Fischtranchen der Nigiri sind ausgesprochen dünn und das ganze Mahl schmeckt daher recht fad. Sehr gut sind hingegen einige der Uramaki, etwa jene mit geräuchertem Lachs und grünen Fischeiern, ebenso die süsslich schmeckende Tofu-​Tasche.
PREIS*: Sushi-​Menü: 25.50 Franken.

Sushi&Kaffee-Bar sollte eigentlich Sushi & Kaffee & Pasta & Pizza & Suppe & Saison & Panini & Salat & Birchermüesli & Sandwich & Milchdrink & Breakfest-​Bar heissen. Wenn ich das richtig verstehe, ist das die Kantine für CS-​Angestellte und Externe. Kantine? Ich dachte Kantinen haben 2−3Menues und vielleicht noch Salate. Nicht so in der Sushi&Kaffee Bar. Die Menueliste will nicht mehr aufhören. Die Hausspezialität sind schon die Sushis, die der Sushikoch vor Ort zubereitet. Die Sushi-​Menues sind wahrscheinlich die teuersten Menues in der Sushi&Kaffeebar. Man muss mit 18−25Fr rechnen, die anderen Menues bewegen sich bei moderaten Preisen zwischen 12.50Fr und 14.50Fr. Die Stimmung ist lebhaft und etwas laut. Das Lokal ist pünktlich um 12Uhr bis auf den letzten Platz voll mit Bankern, wer also zeitlich flexibel ist sollte früher oder später Mittag machen.
Ich dachte auch dass Kantinen immer ein bisschen Klassenlager-​Groove aufkommen lassen, doch auch da habe ich mich bei Sushi&Kaffee-Bar geirrt. Hier sieht es eher aus wie in einer Business Lounge, was es ja eigentlich auch ist. Modernes Interrieur mit den farben Gelb, Weiss und Grau. Sehr zeitgemäss diese Kantine (wenn man das noch Kantine nennen darf.), zeitgemäss ist auch ihr iPhone App mit dem täglichen Menue.