Segantini

Zúrich, Suiza

4.2

Cerrado ahora

5 opiniones

Contacto

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Teléfono:
+41 44 241 07 00
Sitio web:
www.segantini.ch
Dirección:
Ankerstrasse 120, Zúrich, Zürich, 8004
Kreis 4
Paradas y estaciones de transporte público cercanas:
230 mHelvetiaplatz
250 mKanonengasse
340 mStauffacher
Categorías:
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Información del negocio

Servicio de camarero
Sí

Hoy

Hoy 18:30 – 00:00
Cerrado ahora
Horario local (Zúrich) 14:45 sábado, 14 de junio de 2025

Horario de apertura

lunes –
martes 12:00 – 14:00
18:30 – 00:00
miércoles 12:00 – 14:00
18:30 – 00:00
jueves 12:00 – 14:00
18:30 – 00:00
viernes 12:00 – 14:00
18:30 – 00:00
sábado 18:30 – 00:00
domingo –

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5 opiniones sobre Segantini

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Tu valoración: 5
Zürich, Schweiz
Das Segantini ist seit ca. einem Jahr geöffnet und doch noch ein echter Geheimtipp für alle Zürcher Gourmets. Catering-​Experte Gianni Segantini hat das Lokal mitten im Kreis 4 von Seidenkönig Andi Stutz übernommen und aus dem Seidenspinner das Segantini gemacht.
Zwischen Stripclubs und Dönerbuden liegt hier eine echte Oase, denn der versteckte Innenhof, welcher zum Restaurant gehört ist voller riesiger Pflanzen und lässt Jungel-​Feeling aufkommen. Die Küche bewegt sich auf allerhöchstem Niveau. Natürlich bezahlt man entsprechende Preise aber für diese kulinarischen Gedichte in diesem speziellen Ambiente lohnt sich das allemal.
Ich war erst kürzlich da und habe mich mit einem Krabbenrisotto zur Vorspeise und Perlhuhnbrust zum Hauptgang verwöhnen lassen. Beides war allererste Sahne. Die Auswahl auf der Speisekarte beschränkt sich auf ca 15 Gerichte — wie es eben sein soll in einem Spitzenlokal. Kleine Nebenbemerkung für alle musisch Begeisterten: Gianni Segantini ist ein Nachkomme des berühmten Künstlers Segantini aus Maloja.
Tu valoración: 5
Zurich, Schweiz
Wow. Das Segantini. Wo war ich all die Zeit und wo war dieses wunderschöné Schmuckstück und warum habe ich es nicht bemerkt? Als ich beim letzten Mal durch die Ankerstrasse gefahren bin, habe ich fast einen Fussgänger überfahren, weil mein Blick durchs Schaufenster in das gemütliche Innere fiel.
Das der Seidenkönig Andi Stutz Geschmack und sehr viel Stil hat, ist ja bekannt. Das es in dem Stile weitergeführt wird, lag auch auf der Hand. Das Segantini wird jetzt von einem sehr symphatischen Paar aus der Gastroszene weitergeführt. Man muss dazu sagen, dass das Restaurant Haute Cuisine ist und etwas, was man sich nicht mal einfach so zwischendurch leistet (also für die Normalsterblichen unter uns)
Aber wenn ein besonderer Anlass ansteht (man sollte früh genug reservieren) und noch Anfang des Monats ist (man ist noch flüssig) kann man sich schon mal einen Abend im Segantini leisten. Vielleicht grade dann, wenn man seiner Frau einen Heiratsantrag macht? So den Ring im Fisch versteckt?
Tu valoración: 4
Zürich, Schweiz
Der Faden von Seidenkönig Andi Stutz wird weitergesponnen: Aus Seidenspinner wurde Segantini. Das kleine und sehr feine Restaurant wird nun von den Nachkommen des Künstlers aus Maloja geführt. Dass sie dies mit Leidenschaft tun, merkt man schon an den sorgfältig zusammengestellten Menues.
Unbedingt zu empfehlen ist der idyllische Innenhof. Holzrost, hohe Blumentöpfe mit Kräutern, viel Grün um die Tische: Eine Oase!
Um den Weg ins Grüné zu finden, folgt man einfach den riesigen Zwergen.
Das Essen schmeckt wunderbar und ist sehr schön angerichtet, die Bedienung ist aufmerksam und freundlich. Von mir gibt’s nur Lob.
Tu valoración: 2
Zurich, Schweiz
Immer sprachen alle von dem Restaurant Segantini (früher Seidenspinner), dass sich in mir eine geballte Vorfreude und Vorahnung von top Restaurant ansparte. Endlich war es dann einmal so weit und wir gingen zu dritt essen. Und wie das halt so ist mit Vorfreuden, die können dann doch manchmal bisschen enttäuscht werden. Ganz allgemein bin ich ein Verfechter von dezenter Vorfreude, die dann getopt werden kann als umgekehrt. Dazu kommt, dass nicht alles was für andere super ist auch für mich super sein muss.
Nichts desto trotz hatten wir einen schönen Abend und das Restaurant ist total in Ordnung, es war nur nicht genau da wo ich es gedanklich vorplaziert hatte. Vielleicht war ich ein bisschen enttäuscht, dass der Raum viel kleiner war als ich dachte oder aber mir persönlich gefiel die Spiegel Installation von Ugo Rondinone an der Wand nicht. Vielleicht aber wäre alles anders gewesen, wären wir im Sommer gekommen und hätten einen Platz im Garten gehabt. Denn der scheint richtig toll zu sein, so ein kleiner Geheimtip im Kreis4 an der Ankerstrasse. Also nichts für ungut, jeder soll sich seine persönliche Meinung machen!
Tu valoración: 5
Kreis 5, Zürich, Schweiz
Der frühere «Seidenspinner» heisst jetzt Segantini und bietet eine originelle Speisekarte, die in höchster Qualität umgesetzt wird. Eine wahre Freude war’s und bestimmt nicht das letzte Mal!
Die künstlerische Spiegel-​Auskleidung ist etwas Geschmacksache (meiner wäre: weniger ist mehr, was Spiegel betrifft), dennoch ist die Ambiance dieses kleinen Lokals gemütlich und elegant zugleich.