Patrizia Fontana

Kleiner Laden versteckt im Quartier, aber mit einer Reputation welche weit darüber hinaus geht. In den besten Restaurants liest man manchmal «Spezialität des Tages: Ravioli von Patrizia Fontana».
Neben etwa einem Dutzend verschiedener Ravioli führt der Laden auch alle möglichen italienischen Spezialitäten, wie Käse, Wurstwaren, Oliven im Offenverkauf, Kaffee, Wein, Spirituosen und noch viel mehr.
Wer es schafft hier ohne etwas zu kaufen rauszugehen ist entweder pleite, oder ein absoluter Banause…

PF is a cosy, corner shop located along my bike route, fortunately for me, and I try and stop in weekly for my rav fix. The selection, with seasonal variation, boasts an impressive array of meat or veg ravs and always with the added bonus of ricotta. Ms. Fontana is well known in ZH for providing top-​notch pasta to both her regular shop customers and local restaurants alike. To quote Unilocal: I’m a fan. So far my rav favorites would be: venison, celery and lemon.
In addition to pasta, one can purchase gorgeous Italian cheeses, dried goods and wines. Although the space is wee, the shop is usually well-​staffed with at least two folk behind the counter in the evenings.
PS: the above category reads ‘food’ but Patrizia’s shop is a bit more nuanced than that. It really is a slice of Italy wedged into a residential Zürcher neighborhood!

Alle Pasta Liebhaber aufgepasst: An der Scheuchzerstrasse im Kreis 6 verkauft Frau Fontana selber gemachte Teigwaren. Ravioli die einem auf der Zunge vergehen.
Schön ist dass man den Pasta richtig anmerkt, dass sie handgemacht sind. Sie sehen nicht alle gleich aus und sie schmecken auch nicht immer gleich.
Frau Fontanas Ravioli sind immer passend zur Jahreszeit und dadurch sehr saisonal. Natürlich gibt’s gewisse Klassiker während dem ganzen Jahr.
Ausser den Pasta gibt es noch verschiedene andere italienische Spezialitäten und Antipasti.
Sehr zu empfehlen für alle Fans der italienischen Küche. Bei Frau Fontana schmeckt das Essen 1 zu 1 wie bei unseren südlichen Nachbarn!

Frau Fontana hat für mich den gleichen Status, wie eine gute Fee in einem Märchen. Den Familienbetrieb umgeben Geschichten von Geheimrezepten. Eines ganz besonders nennenswert: Die Zitronenravioli. Boah, oh mann. Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen.
Die Zitronenravioli sind am besten zu geniessen an einem lauen Sommerabend mit etwas geschmolzener Butter und Salbei. Dazu einen Schnitz Melone und ein Glas Roten aus Apulien. Fertig. Perfekt.

Angeblich die besten Ravioli etc. in town u.a. auch im Rest. Neumarkt verwendet & namentlich auf der Karte deklariert.