Leimbihof

Manchmal hab ich so Tage, an denen es mir in der Stadt einfach stinkt. Ich hab die Nase voll von drängenden Pendlern im Tram, von lallenden Alkis am frühen Morgen, von rasenden Velokurieren und gestressten unfreundlichen Stadtbewohnern.
Dann nehm ich mir entweder Zeit und gehe nach Hause zu meiner Familie aufs Land. Wenn ich nicht so viel Zeit habe, getsatte ich dem Leimbihof einen Besuch ab. Gleich unterhalb des Üetliberges in Züri-​Leimbach befindet sich der Bio-​Hof mit toller Aussicht.
Der Besuch im Bio-​Lädeli reicht mir schon. Freundlich, ja sogar herzlich, werde ich begrüsst. Ich rieche den süsssäuerlichen Apfelgeschmack und den typischen Bauernhofgeruch während ich durch das grosse Sortiment an Köstlichkeiten stöbere: Käse, Eier, Mehl, Früchte, Gemüse, Milch, Honig, Trockenwürste, Fleisch, Öl und Essig. Ausserdem hat der Leimbihof eine grosse Auswahl an Wein und Hochprozentigem vom Hof. Sehr gut schmeckt mir ihr Ampfelchampagner und natürlich die Bio-​Glacé!
Der kurze Ausflug reicht mir schon um Landluft zu schnuppern und entspannen, so dass ich meine «Mit-​Stadtbewohner» wieder ertrage!
Für alle mit Cheminée, Kachel– oder Holzofen: im Leimbihof gibts auch Holz zu kaufen!

Der Leimbihof im Quartier Zürich Leimbach ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, welcher nach den strengen Richtlinien der «Bio Suisse» bewirtschaftet wird. Er liegt am Fusse des Uetlibergs. Ein landschaftlich sehr schönes Fleckchen Erde! Im Grünen mit Sicht auf die City sowie in die Glarner Alpen verleiht einem der Hof ein Gefühl von Ferien und es lässt sich prima Abschalten und Innehalten.
Nebst einer jungen Bauernfamilie mit 3 Kindern und ein paar Angestellten, leben auf dem Leimbihof noch Milchkühe, Kälber, Rinder, Freilandhühner, Kaninchen, Katzen, drei Ponys und ein Hund. Selbsterklärend für einen Bio-​Hof leben alle Tiere in Freilaufställen und haben täglich Auslauf.
Der Bio-​Laden des Hof’s ist der absolute Hit! Frische Bio-​Produkte, mehrheitlich vom eigenen Hof, stellen sämtliche Grossunternehmen in den Schatten! Ein riesiges Sortiment steht dem Besucher zur Auswahl: Rohmilch, Glacé, Käse, Joghurt, Freilandeier, Honig, Konfitüre, Getreidekörner, Wurstwaren, Geflügelfleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Süssmost, Apfelchampagner, Wein, Tee’s, Kaffee, Olivenöl, Sonnenblumenöl, frisches Gemüse sowie frisches Obst! Herrlich!
Der Bio-​Laden hat ein Konzept, welches auf Vertrauen basiert. Der Laden ist täglich von 08.00 bis 19.00 Uhr geöffnet und nicht ständig bedient. Es steht eine Kasse dort und Datenblätter. Auf die Blätter schreibt man, was man eingekauft hat, und in die Kasse kommt die richtige Summe. Die Preise sind angeschrieben. Man kann sich also selbst bedienen und in aller Ruhe seine Produkte auswählen. Selbstverständlich ist manchmal auch jemand dort und bedient einem, oder steht einem sehr freundlich und herzlich bei Fragen zur Seite. Dieses Konzept funktioniert wunderbar. Wahrscheinlich auch, weil Stammkunden auf den Hof gehen oder Leute, welche sehr ausgewählte und qualitativ hochstehende Produkte aus landwirtschaftlicher Produktion suchen.
Ein Besuch auf dem Leimbihof lohnt sich so oder so. Man wird immer freundlich begrüsst und für einen kleinen Schwatz hat immer jemand Zeit. Nach Absprache sind auch Hofführungen mit einem Apéro möglich.
Bei der nächsten Wanderung in der Gegend um Leimbach herum, sollte man unbedingt einen Abstecher im Leimbihof machen und sich auf diesem wunderbaren landwirtschaftlichen Hof umsehen. Und kauft doch etwas im Bio-​Laden — ihr werdet mehr als nur überzeugt sein!
NatUrlich super!