Kleiner Konditorei-Bäckerei

Wenn man ein Stückchen pures Glück kaufen könnte, dann ganz bestimmt hier in Form von Zucker, Glasur, Schokolade und Vanillefüllung! Ich liebe die Mohrenköpfe mit dem feinen Sirup und Schoggiglasur und die Riesen-​Smarties (die heissen eigentlich anders, sehen aber echt so aus), welche aus köstlicher Schokolade bestehen! YUMMIYAMMI! Ein kleiner Abstecher hier hin lohnt sich immer! :)

Keine richtige Bäckerei, sondern nur eine Verkaufsfiliale. Die Backwaren werden wohl in irgendeiner Großbäckerei gebacken, angeliefert und in die Auslagen gelegt. Demzufolge bekommt man abends auch mal einfach ein hartes Brötchen in die Tüte gesteckt und das für 1CHF pro Stück. Migros und Coop haben meist frischere Backwaren für weniger Geld. Ich hätte kein Problem damit hier etwas mehr zu zahlen, aber dann möchte ich auch abends ein frisches Brötchen oder Brot bekommen und nichts was schon den halben Tag in der Auslage ausgehärtet ist. Wenn man Glück hat und man bekommt etwas halbwegs frisches, dann schmeckt es für gewöhnlich auch gut.

Kleiner verkauft am Samstagmorgen bereits abgepackte Butterbrezel, die kaum frisch sind auf jeden Fall schmecken sie nicht frisch. Schade.

Little bakery/​sweets shop right in the HB station
with just a few workers, but they won’t keep you waitin’.
I tried some brown rolls to compliment my soup.
They were so tasty– I’d recommend ‘em to you too!
So don’t miss this lil place– they have a lot to sell,
and oh-​so-​convenient location beneath HB is swell!

Heute habe ich das erste Mal was bei der Kleiner Bäckerei gekauft. Ein Schnitzelbrot. Und es tut mir Leid, wenn ich jetzt die guten Bewertungen zu einem schlechteren Durchschnitt ziehe, aber das Brötchen war so gummig, dass ich jeden Bissen ca. 36 Mal kauen musste. Echt. Ich dachte dann, vielleicht ist das so eins vom Vortag, dass sie günstiger verkaufen (wie bei einem anderen Beck im HB). naja 6.50 ist ja nicht wirklich günstig. doch ich habe dann auf der Etikette geschaut und es war ein ganz normales Sandwich vom heutigen Tag. Schade, denn der Kleiner sieht eigentlich super aus, die Auswahl ist gross und das Personal sehr freundlich. Ich gebe der Bäckerei jedoch trotzdem eine zweite Chance, denn ich bin ja nicht grad gestorben an dem Brötchen. und denke, dass ich halt einfach ein gummiges erwischt habe ;)

Ich als Deutsche bin auf der immer währenden Suche nach einem Bäcker, der mit denen meiner schönen Heimat mithalten kann. Ja, Entschuldigung, aber die Auswahl ist ja bei den meisten Bäckern in diesem Land nicht gerade eine Granate.
Der Kleiner platzt mit seinem Angebot zwar nicht aus allen Nähten, aber dafür ist das Zeug dort schon verdammt lecker. Ich hole mir zu gern eins der mit liebe gemachten Sandwiches. Natürlich zahlt man seine 7 Franken dafür, aber dafür ist das Brot sensationell und alles ist frisch. Auch die Gipfeli sind zu empfohlen. Wenn man hinein beisst, zerfallen sie nicht zu Staub wie bei manch anderen Kollegen.
Die lieben Muttis, die einen bedienen, gefallen mir auch sehr. Es wird immer sehr freundlich gegrüsst und darum zahle ich auch gerne etwas mehr. Lächeltip so zusagen.
Kleiner ist No.1!

Die Kleiner Konditorei/​Bäckerei gibt es schon über 90 Jahre. In den Jahren hatte der Betrieb auch Zeit, gute Backwaren zu machen und sich zu verbessern. Denn heute ist er, das muss ich zugestehen einer der Besten seines Faches.
Die Filiale im Shopville liegt perfekt, der Hauptbahnhof wird von 100 Tausenden am Tag frequentiert, da landet der Eine oder Andere hungrige Gast im Laden. Da gibt es die besten und frischesten Brote die ich kenne. Es hat wirklich Sorten, die man sonst lange suchen muss. Höchstens am Mittwoch am Spezialitätenmarkt in der Bahnhofshalle findet man vergleichbar gute Laibe.
Wenn ich einen Termin am Morgen habe, nehm ich immer wieder eins der Birchermüesli von Kleiner auf den Weg. Die sind nicht nur mit Milch, sondern auch mit Rahm zubereitet. Das verschmilzt regelrecht auf der Zunge. Muss man probiert haben.
Für den Hunger am Mittag und Abend oder für in den Zug gibt es verschiedene Sandwiches. Einfache Brote mit Fleischkäse und Ei oder Aufwändige mit Knusperbrot, Bündner Fleisch und Käse.
Die Desserts und Konfekt Produkte sind das Wahre Spezialgebiet da kommt man aus dem Staunen nicht heraus. Gut wenn man nicht mit Kleinkindern im Kleiner ist. Sonst wird’s teuer.