zartbitter C. Neuenschwander

Diese kleine «Schlemmer-​Boutique» befindet sich am oberen Ende der Oberen Hauptgasse so unscheinbar, dass man zuviele Male einfach vorbeifährt oder läuft. Hat man aber mal den Weg ins Zartbitter gefunden, taucht man komplett in diese kleine, sehr liebevoll zugerichteten Welt ab. Die mit grosser Sorgfalt zubereiteten Schokoladenspezialitäten sind absolut Top und verführerisch präsentiert, dass man sich gern «einmal quer durch das gesamte Sortiment» durchschlemmern möchte. Spezielle Schokoladentafeln wie Orange-​Pfeffer oder Whisky-​Schokohäppchen sind nur eine kleine Auswahl des Angebots.
Die sehr kleine Grösse versprüht dabei den nötigen Charme und lädt zum verweilen ein. Gerade mal zwei kleine Tischchen gibt es in der Lokalität, sehr exklusiv, wenn man hier einen Kaffee trinkt, wo dieses spezielle, liebevolle Flair ebenfalls vorhanden ist. Kaffee mit einem Schuss Grappa (gemütlich), eine Schoggi mit Ingwer-​Beimischung (unvergesslich) oder auch Schoggidrinks mit einer Marokkanischen Gewürzmischunng runden das Angebot genussvoll ab. Selbst nach 5 Tagen wusste die Betreiberin noch, was ich beim letzten Besuch konsumierte, sehr aufmerksam.
Solche kleine, mit Charme gefüllten und reizvollen Läden sind heutzutage leider sehr rar geworden. Umso mehr sind Abstecher in Lokalitäten wie das zartbitter genussvoller geworden.
Ist man in Thun, führt am zartbitter keinen Weg vorbei! Must-​visit!