Chäs-Lade Schmuki

Wie ich in meinem Kommentar zur Jelmoli Gourmet-​Garage geschrieben habe, ist dieser Käseladen hier in Pfäffikon s’Zäni… tolle Auswahl an Glarner und Schwüzer Käsen vom Hinterland, Oberland, Unterland, Urnerboden, xyz-​Täli… ja und alle sind fein, nicht kommerziell hergestellte Produkte… natürlich hat es auch andere normale Käsesorten aus Italien &c, und Vatter Schmuki importiert seinen Stilton, den er dann selber in Portwein badet… das ist fein zu einem Vintage Port oder Solera 1923 (hab ich schon gemacht), aber es geht auch ohne komplizierte Weine… ich liebe Käse und hier bin ich fündig geworden. Mein Favorit: der Goldinger, räzent, schmelzig, chüschtig…
Zudem hats halt Tante-​Emma-​mässig etwas von allem, Feinkost, Waschmittel, Früchte, ein schönes Gemüseangebot und lokale Milchprodukte. Bei solchen Familienbetrieben schau ich nie auf den Preis: Go Local! Happy Käs.