GRACE — meine Neuentdeckung in Basel! Eröffnet am 11. Oktober 2013, präsentiert sich dieses Lokal auf den ersten Blick als Nobelschuppen(Kristallleuchter etc.). Neugierig wie ich bin, stapfe ich da trotzdem unvoreingenommen rein und gerate glücklicherweise direkt an den Geschäftsführer, der mir nach untrüglicher Interessenbekundung gleich zwei Getränkegutscheine zu je CHF8.– in die Hand drückt — ein cleverer Geschäftsmann, wie mir später auch mein Chef(Firma Gastrag) bestätigt, der ihn schon lange persönlich kennt. Samstag, 16.11.: Das Rinderfilet ist zart und auch über dessen Begleiter Pfeffersauce und Pommes frites gibt’s nichts zu lästern. Das sehr junge Personal ist wohl(noch?) etwas zu bemüht, alles 200% richtig zu machen. Ich schätze es nicht, wenn innerhalb von zwei Minuten zwei verschiedene Angestellte fragen, ob denn alles zu meiner Zufriedenheit sei. Auch die Geschwindigkeit des Service muss ich scherzhaft mit der Bemerkung«ich wäre beim Essen und nicht auf der Flucht» etwas drosseln, denn Prosecco und Espresso passen nun wirklich nicht so gut zusammen … Alles in allem trotzdem ein wunderschöner Abend mit leckerem Essen in äusserst schönem, modern-gediegenem Ambiente, untermalt mit unaufdringlicher Musik. Bin schon gespannt aufs nächste Mal!