Vestigius

Não sou fã de gin. Nunca fui. A verdade é que é uma bebida que tenho vindo a habituar-​me aos poucos. Diria, até gostar, mas vamos com calma, pois conheço muito pouco e dizem os entendidos na matéria que gins há muitos, bons e maus. Vim ao Vestigius, ter com uns amigos e o encontro era mesmo para vir apreciar gin. A carta de gin do Vestigius é enorme e as opções são mais que muitas para alguém como eu, que pouco ou nada conhece. Aconsellharam-​me o Bulldog, da GinLovers. Gostei, mas falta-​me beber ainda muito litro de gin, para saber do que realmente gosto ou não. Ficámos na esplanada, voltada para o Tejo. A nossa mesa era um verdadeiro barco, que apesar de ser original, causava algum incómodo, para quem precisava de se levantar, pois mexia com o restante pessoal. Por dentro, apercebi-​me que cruzaram mobília e outros ornamentos clássicos, dentro de um antigo armazém, em tijolo. Não ficou mal. É um local bastante arejado, embora com pouca iluminação natural, o que é pena. Gostei do atendimento do empregado, que com paciência me explicou como interpretar a carta de gins. Um inconveniente, mas que o Vestigius não tem culpa, é por estarmos mesmo junto ao rio, por vezes, cheira a esgoto.

Uau! Este é um daqueles sítios de onde saímos verdadeiramente inspirados para escrever avaliações! Gostei do sítio, gostei das bebidas e gostei do conceito. O staff é simpático, sem ser excessivamente «meloso».
A especialidade do Vestigius é o gin e tem uma carta interessantíssima, com duas versões para cada gin: o gin tónico clássico e a interpretação da GinLovers. Dá para perceber logo que aqui levam o gin muito a sério (a começar logo pelos preços) e foi talvez por isso que as bebidas demoraram um bocadinho mais, mas nada de extraordinário. É um sítio para se ir com tempo e saborear.
Ficámos na esplanada, dentro de um barco velho que tem capacidade para sentar um grupo de dez pessoas. É o sítio ideal para se ir com um grupo de amigos (ou então num «date») e ficar a conversar e a apreciar a magnífica vista de rio.
Talvez mudasse um bocadinho a decoração — acho as rendas e o cetim um bocadinho pirosos — mas é um sítio confortável, simpático. Vou voltar porque adorei o gin e quero experimentar as outras variedades.

Belíssima vista do Rio Tejo, mesmo ao lado da estação de barcos do Cais do Sodré. O atendimento é muito simpático. Os preços são altíssimos (uma cerveja na esplanada são 5 euros). Vale a pena vir pela carta de Gin, com bebidas da assinatura GinLovers.