Taberna do Chiado

Mesas, cadeiras bancos corridos, média luz, barricas em carvalho e, petiscos. Mais uma «taberna» chique. Nas tabernas reinavam o vinho, as moelas, os túbaros, os tremoços, os torresmos. Não há nada disso aqui. Os gostos modificam-​se, mudam-​se os cardápios. Há uma óptima morcela mas, com ananás, impensável nos tempos dos nossos avós. Fruta com carne? Sacrilégio! Os tomates comiam-​se na salada ou à mão, com uma pitada de sal. Quais recheados, quais quê!. Modernices! Pois é isso que este espaço é. Uma réplica moderna, bonita, com bons petiscos bem confeccionados. Ovos com farinheira, coxinhas de frango e, tiroleto, um prato vegetariano que podia ser melhor se não tivesse tanto queijo. Situada no coração de Lisboa, subindo as escadinhas e, com uma pequena esplanada para os dias mais quentes é, um achado. Podia, no entanto, ser um pouco mais barato e não praticar preço de turista. Os portugueses também gostam de ir a estes sítios.

Caso nunca tenha entrado numa típica taberna portuguesa, então não perca mais tempo: no coração do Chiado, há um local que nos faz reviver o ambiente reconfortante e familiar dessas antigas tabernas, seja pela meia-​luz, seja pelas pipas de carvalho. Contudo, há traços de modernidade na decoração. Que o digam as mesas e os bancos corridos. Estando sentado confortavelmente com um grupo de amigos, segue-​se a minha parte favorita: os petiscos! E não são só os lisboetas! Por exemplo, uma das minhas iguarias preferidas é uma morcela dos Açores acompanhada por ananás, sem falar dos ovos mexidos com gambas. Que mistura primorosa! Petiscos à parte, os pratos de peixe e de carne também são uma delícia. Os meus preferidos são os últimos. Prove as coxinhas de frango, temperadas com vinho da Madeira. De certeza que não se vai arrepender!

Em pleno Chiado, temos este restaurante fabuloso. Um espaço que parece uma mistura entre o tradicional e o moderno.
Pipas de vinho, mesas e cadeiras modernas, onde nos podemos sentar para apreciar o melhor dos petiscos.
Frequentei este espaço duas vezes, e ambas as vezes muito satisfeita.
Tomate recheado com bacalhau, coxinhas de frango com uma molho fantástico, ou ainda a tábua de carnes grelhadas.
Para terminar peço sempre o bolo de maça, que é uma bolo que aprecia bastante, e que faz me sempre lembrar a minha terrinha. A Holanda.
O espaço é dividido em zona e fumadores, e não fumadores, e recomendo também para grupos.
Também o serviço é muito bom, e os empregados estão sempre dispostos a dar as suas sugestões.

J’aimerais donner une meilleure note: l’endroit est sympa pour une pause déjeuner, au fond d’une cours, c’est assez joli, la carte est intéressante, et c’était plutôt bon… Malheureusement le service n’étais pas a la hauteur:
— 30 Mn après avoir commandé toujours pas de plat en vue ! L’idée que le serveur nous avait oublié me semblait improbable alors que je lui avait demandé un sucre pour ma compagne qui était a deux doigts de faire un malaise… et pourtant si: il est revenu avec la salade 30 sec après que je lui ai rappelé notre commande, la salade devait attendre en cuisine depuis tout ce temps…
— mon plat arrive (saucisses, boudin noir etc) sans accompagnement. Je me dit tient c’est bizarre de servire ce plat sans rien… 20 mn après j’ai fini mon plat et un serveur de précipite pour m’apporter la garniture ! J’allucine et renvoie le plat en cuisine. Mon plat sera lui entier sur l’addition.
— festival, en vérifiant l’addition je m’aperçois qu’ils ont rajouté un jus d’orange !
Nous n’aurons biensur aucune excuse pour tout ceci.
3 étoiles pour tout ça, faut croire que je né suis pas rancunié.