Mercado Biológico do Príncipe Real

Embora deva confessar que não frequento este mercado biológico semanalmente, a verdade é que o visito muitas vezes, sozinha e com família, e é sempre muito agradável. As bancas que ocupam uma das faces do Jardim do Príncipe Real lado a lado pertencem exclusivamente a produtores locais ou a quem junto deles se abastece, e aqui se encontram os melhores e mais frescos legumes, tanto que já por várias vezes tenho ouvido dos vendedores relatos sobre os grandes Chefs que também lá vão às compras no início da manhã. Em algumas bancas, até se pode pedir contactos para encomendar cabazes de legumes biológicos ao domicílio! É óptimo poder trocar luzes neon e espaços comerciais fechados por este mercado num dos jardins mais bonitos da cidade, onde encontramos uma atmosfera muito agradável, e legumes frescos a preços bastante convidativos.

Sempre que posso ao Sábado de manhã vou até ao Príncipe Real e, depois de um abatanado e meia torrada, compro os legumes biológicos de que necessito para a semana. É facto que o mercado biológico é ligeiramente mais caro que um supermercado mas também é facto que a qualidade dos produtos e principalmente a riqueza nutricional compensam os cêntimos a mais que pagamos por cada item. Comprei cenouras, espinafres, beterraba, entre outros produtos. A simpatia dos feirantes é suficiente mas na verdade são os produtos que realmente importam.

Todos os sábados de manhã tenho o privilégio de não ir buscar os meus legumes ao supermercado mas ao mercado no lindíssimo Jardim do Príncipe Real. O que na minha opinião torna as coisas mais genuínas.
Todos os produtos são biológicos e naturais, o que se denota na confecção e degustação da comida, que fica de facto com outra qualidade.
Os comerciantes são uma simpatia e facilitam muitas vezes a escolha dando alguma dica ou até receita.
Sinto-​me numa pequena aldeia do Norte de Portugal quando estou neste mercado e sorrio para dentro quando me lembro que estou no meio da capital.

Realiza-​se aos sábados na lindíssima praça do Príncipe Real. Os produtos são obrigatoriamente biológicos.
Este mercado é diferente. É tranquilo e proporciona a troca de saberes. Acontece muitas vezes, enquanto se espera para fazer o pagamento, que algum cliente ensine uma receita ou dê uma dica sobre um qualquer produto.
As bancas funcionam em régime de livre-​serviço e quase todas têm terminal de multibanco.
Os produtos são extremamente frescos e podem vir de bem longe, por exemplo, de Marco de Canavezes, trazidos pelo próprio produtor que nos recebe com ar de quem não dormiu muito, mas com um belo sorriso.
Muito importante, aqui os produtos biológicos têm preços mais baixos.