Van der Dussen

Wish I could give 6 stars. We went with the 4 course menu and were blown away with the food here. We started with the swordfish which had the most amazing anchovy sauce. Next was an amazingly rich pork cheek dish nicely balanced by a celeriac purée. Bliss. Main was british lamb accompanied by carrots (3 ways) which again balanced the meat well. I ended with the cheese plate which had 4 cheeses on it — this was the B E S T cheese plate I have had in my life — perfect temperature and each one a taste sensation. My other half had a white chocolate cheesecake with figs which he raved about. Service was wonderful — not too formal and he was able to answer all our questions about the food, the wine and the chef. A perfect meal — memorable in every way.

Etwas abseits vom touristischen Troubel der Innenstadt und durch Zufall kaum zu finden liegt dieses Restaurant im Bagijnhof.
Ein einheimischer Kollege von mir hat mir dieses Restaurant empfohlen und wir sind ein paar hundert Kilometer extra nach Delft gefahren um hier essen zu gehen und es hat sich vollstens gelohnt.
Das Überaschungsmenü für ca 60 Eur pp inkl. professionell ausgewählten Weinen zu jedem Gang und den zu den jeweiligen Weinen gehörenden Geschichten ist eine abendfüllende Angelegenheit in 4 Akten.
Die Qualität der Speisen und Getränke ist definitiv hervorragend und das Personal ist ausgesprochen freundlich und kompetent!
Eine Reservierung für ein Abendessen am Samstag ist auf jeden Fall empfehlenswert.
Die Innenstadt von Delft ist bekanntlich nicht gerade Autofreundlich, Parkplätze sind aber unter der Eisenbahnbrücke in der Phoenixstraat vorhanden (wobei die Eisenbahnlinie zur Zeit umgebaut wird und bald unterirdisch laufen soll.)