Yum Kaax

Buscando otro tipo de comida encontré este lugar, nada espectacular en apariencia pero la comida buena, además los precios están atractivos.

¿Tienes 35 pesos? Pues estás de suerte porque de martes a viernes en este rinconcito del sureste te ofrecen un paquete de 4 tacos (en tortilla recién hecha) de cochinita, pollo pibil, negro o escabeche y un vaso con agua fresca por esa cantidad.
Yo soy de muy buen diente y no me llené con el paquete pero alguien ‘normal’ quedaría muy satisfecho (y su cartera también).
A los tragones como yo les recomiendo este paquete y rematar con un panucho (buenísimo) o un lonchecito de cochinita.
Enclavado en el corazón de Chapalita, sobre avenida Tepeyac, Yum Kaax ofrece sabores inigualables y una atención excelente del dueño.
Háganse un favor y vayan ya. Los recibirán con una sonrisa y una cerveza helada, en tarro helado.

Es el único lugar 100% típico de comida Yucateca en la cuidad. No se limitan a los clichés de la cochinita (la cuál es deliciosa), sus antojitos además los hacen con pollo en escabeche, relleno negro.
La sopa de lima, el poc chuc y el papadzul será raro encontrarlos en otro lado, y más preparados de una manera tan tradicional.
Lo mejor para cerrar es la marquesita de queso bola, que es como una crepa pero hecha como de pasta de cono de helado, rellena de queso estilo Edam.
Los dueños son originarios de Yucatán, curiosamente hace muchos años en el mismo local había otro negocio de comida yucateca, el cual cerró y después de un par de años los dueños actuales lo encontraron disponible para rentarlo, así que este local está destinado a la comida yucateca.
Si haces migas con el dueño te va a invitar una copias de anís al final de digestivo.

Si de comida Yucateca se trata este es una MUY buena opción en la ciudad para disfrutarla tal y como es en el sur del país.
Empieza con una tradicional sop de lima para luego continuar con alguno de los platillos a base de cochinita pibil (panuchos, salbutes o lonches). Lo que sea que pidas esta muy sabroso.
Al final el encargado del lugar te ofrece un «shot» de licor tradicional de la zona de cortesía como digestivo. (muy fuerte!)