Karnitas La Terraza

Hace un par de días me llegó un mensaje a mi celular, un amigo de Japón iba llegando a Guadalajara y me pidió asilo. Como buena anfitriona es mi responsabilidad llevar al extranjero a probar las delicias que ofrece nuestra ciudad, cuando le platiqué de las tortas ahogadas me dijo que quería probarlas.
Nunca había venido a este lugar, pero era el más cercano a la zona donde andábamos. La comida estaba muy buena, mi amigo quedó encantado, hasta chile le puso a su torta por que quería probar la experiencia mexicana completamente. No es un lugar caro, tiene variedad de platillos, su fuerte son las carnitas (Como el nombre lo dice) estilo Michoacán, pero sus tortas ahogadas no están nada mal.
Definitivamente recomendado, buena comida, buenos precios, buena ubicación.

Cuando vivía por este rumbo aquí llegábamos los fines de semana a comer una rica torta ahogada, pero lo más probables es que termináramos pidiéndolas para llevar porque resultaba casi imposible encontrar una mesa para comer.
El lugar siempre está lleno alrededor de la hora de comida, pero si los visitas en otros horarios no hay mucho problema, porque además tiene un estacionamiento bastante amplio.
Respecto a la comida las tortas son las estelares pero en más de una ocasión preferimos comprar un kilo de carnitas y hacernos taquitos con pico de gallo. YUM. La solución perfecta para los días de mucho antojo. Obvio no puede falta el agua fresca de jamaica o de horchata. Listo: Final feliz :)
Súper tip: yo no sé que le ponen o qué onda pero el guacamole de este lugar es de los más riquísimos que he probado. ¡Si pudiera, me haría una torta ahogada de puro guacamole! Y por más que quiero adivinarle el ingrediente nada más no. Vayan y pruébenlo para que me digan qué tiene.

Es difícil decidir por un lugar y decir «Aquí son las mejores tortas ahogadas de Guadalajara», pero te aseguro que este lugar es de los que podrían llevarse el título. Así que cuando gustes, llégale con estos compas y saborea las carnitas, los tacos de buche, costillas, cuerito. O si lo prefieres, también tienen de pollo y camarón
Otra opción que ofrecen, son enfrijoladas, una de mis favoritas, pídelas con carnitas o con chorizo. Obviamente, acompañadas de una rica agua de jamaica u horchata, créeme no te vas a arrepentir.

Preparan carnitas estilo Michoacán, tacos dorados y tortas ahogadas.
Es un lugar al que me gusta ir porque es muy rápido el servicio y todo lo que pida está rico. Lo que más me gusta son tacos dorados con carne o tortas ahogadas.
También venden carnitas servidas con tortillas, distintas salsas y verdura, de tomar agua fresca, cerveza y refresco. Todo con un sabor muy rico y muy bien servidos los platos. Te atienden con amabilidad y rapidez.
Es un restaurant muy informal, ambiente familiar, el servicio es muy bueno, el dueño siempre está al pendiente y atendiendo a los clientes. Está muy limpio, cuenta con amplio estacionamiento para los automóviles, casi siempre esta lleno, pero vale la pena esperar. Los precios son muy buenos.