Chilim Balam

Aquí solo he venido una vez y para surtirme de algunos dulces «inofensivos» para llevar a Venezuela y que mis pobres e incautos amigos y primos los probaran. Si fuera un mexicano nacido y criado acá, tal vez aprovecharía mejor la cantidad de dulces que ofrece esta tienda; que funciona con ese sistema de que te cobran por lo que pese de cada uno de los diferentes tipos de dulces que escojas.
Tip: ¿Quieres un ICEE para ir al cine, pero no quieres pagar el absurdo precio de la dulcería? Don’t tell nobody, pero aquí puedes comprar del sabor que quieras y si eres diestro, meterlo en la bolsa de tu novia o amiga, la mochila de tu amigo, etc. y disfrutar de tu ICEE en la sala. Shhh…

Okey antes de entrar a este lugar respira, tomate un shot de insulina y ahora si corre y compra todo lo que puedas, este lugar es el paraíso de los dulces y golosinas, tiene barriles y cajas llenas de distintos tipos de dulces, tanto picosos como chocolatosos.
Además venden otras cosas como papas con chile o algunas bebidas.
El precio está bien y tienen muy buena calidad porque también venden por gramaje y hasta el momento todo ha estado en orden, nada de que se te rompa el diente al morder una gomita que seguro tiene años ahí.
Ahora si vas a pasear por galerías y tienes ganas de un snack esta es definitivamente una excelente opción.
Hay tantos dulces que tal ves te sea difícil elegir pero seguro encontrarás alguno que te guste.

Esta tienda me parecía un sueño porque venden muchisimos dulces!!! Los que más me gustan son los de chamoy y esos dulces de polvito picositos y agridulces, las paletas de pulpa de tamarindo y las gomitas de chile y mango.
Creo que si vendieran más dulces importados me gustaría más, porque si bien tienen mucho surtido, muchos de sus productos se encuentran en liverpool o en el oxxo.

Chilimbalam es mi dulcería favorita, ya que siempre que visito Galerías me es inevitable venir aquí por unas papas preparadas las cuales consisten en unas papas naturales o a tu elección (doritos, sabritas, etc), preparadas con jugo magi, limón, valentina y le puedes poder cacahuates japoneses, cacahuates enchilados escuincles, entre miles de cosas más.
Además cuenta con dulces que puedes comprar por gramos, como gomitas con chile, gomitas dulces, gomitas acidas, escuincles revueltos, escuincles de sandía, escuincles de mango, cacahuates enchilado, cacahuates japoneses, etc.
También puedes comprar por separado y veras todos los dulces que te puedas imaginar, una de las cosas que más me agrada de este lugar es que aquí puedes encontrar cachetadas que por lo regular ya no suelen venderlas en las tiendas de abarrotes ni en los centros comerciales, y yo que crecí con las cachetadas pues me encantan.

La primera vez que entré a ésta dulcería fue por insistencia de mi sobrinito, entramos y se fue directo a las paletas de hielo y los chilitos, mientras él elegía sus dulces, yo recorrí la tienda, vi que había un gran surtido de dulces que comía cuando era niña, y también, comencé a surtirme, hay de todas las golosinas, preparan fruta rallada con limón, paletas de hielo, raspados, papas con chile etc.
Por la ubicación que tiene, en plaza Galerías, es muy practico llegar y darte una surtida de dulces o si vas al cine, te compres alguna golosina o para los niños, es buena opción.

Esta tienda me gusta mucho, en especial por los dulces de chilito, soy una adicta. Me gusta sobre todo visitarlo cuando necesito snacks para el cine y no me salgan tan caros. Además de que siempre tienen los que me gustan, como los miguelitos. También venden papas y tostilocos, están muy ricos.
El lugar no es caro y si te llenas de muchos dulces. Cuando lo visito me siento una niña porque todo a su alrededor es felicidad. Lo recomiendo mucho y no nada más para dulces de chilito, también chocolates, gomitas, entre otros.

Amo este lugar, el mejor de todos para conseguir dulces que tanto te gustan, tanto como conocidos o como los que nunca habías visto. Esta increíble, puedes comprar la cantidad que tu quieras y su te gusta lo dulce y picoso este podría ser tu lugar favorito.
Todo esta a muy buen precio y en excelentes condiciones, pues en otras tiendas donde venden los dulces por gramos, en ocasiones los encuentras ya viejos y duros o si no hasta rancios. Pues aquí no tienes por que preocuparte, todo esta en excelente estado y como nuevo, delicioso.
Pero si no eres fan de lo dulce no te apures puedes acompañar a alguien que si le guste y comprarte unas papas preparadas con salsas o bien comprarte una paleta helada con chile sal y limón para contrastar lo dulce. O bien empezar a comer azúcar, pues cuando entres seguro querrás comprar algo delicioso que te ofrece esta grandiosa tienda.

Si eres amante del los chillidos con dulce en polvo, la jícama con chamo, y las papas con salsa, éste es tu lugar ideal.
Chilim Balam presenta una propuesta en extremo creativa que además de resultar completamente exitosa, nos acerca a nuestras raíces mexicanas.
Resulta que esta dulcería se hace valer de las culturas aztecas y mayas para dar un concepto al negocio que básicamente se dedica a ofrecer todo tipo de dulces, pero en especial esos que al mexicano le encantan y no puede vivir sin ellos: los enchilados.
Me encanta que en el local hay un mural que siguiendo la estética e iconografía maya, relata como los antiguos habitantes mesoamericanos descubrieron los dulces y el chile. Es como si vieras un a un antiguo familiar deleitarse con los mismos sabores que a los mexicanos actuales nos encantan.
Súper tip: no sólo jícama y papas, sino también pepino zanahoria y otras frutas y vegetales puedes pedir aquí para crear una combinación explosiva pero deliciosa. De ley para un día de calor de de antojo por un chilito.

Conocí la existencia del Chilam Balam, diversos libros de la civilización maya, cuando estaba en 4to de primaria y recuerdo que al encontrarme con esta tienda pero con el nombre del Chilim Balam, me llamó mucho la atención verla en un centro comercial.
Yo creía que era centro cultural o algo por el estilo cuando lo ví de lejos, pero no, es un local con venta de dulces y un snack en donde te puedes surtir para ir al cine. Puedes encontrar papas, cacahuates, bolis y gomitas –dulces o saladas– de todas las formas, colores, sabores y olores que te puedas imaginar. Eso sí debes probar los aros de durazno y por supuesto, las lombrices, parecidas a los panditas.
Tienen unos barriles llenos de dulces que de verdad te dan ganas de agarrar a puños…jaja. Además venden cachetadas, que debo confesarles que no he vuelto a comer una como desde hace 16 años porque de pequeña por andar comiendo una de estas cosas en la escuela, después de doblarla como es de ley para hacerla paleta, la mordí tanto que una de mis muelas se adhirió tanto a ella que al dar el jalón se vino y ni dolor sentí, se los juro, ya se imaginarán la regañada de mi mamá al salir de la escuela y mi cara de miedo al ver mi diente fuera de su lugar.
Pero aparte de eso, encontré unas ollitas con chile de tamarindo, picosisimas, aunque me llevé una decepción porque no tenía chicle adentro. Hace un par de años eran de mis ollitas favoritas. Me quedé con el antojo de una manzana con chamoy, esas sí que me hicieron caras, una en 40 pesos, con eso creo que alcanzo a comprarme un kilo y un pelón pelo rico.

Soy fan de todos los dulces que venden aquí, siempre que puedo voy a esta dulcería a llenar bolsitas de escuincles y de gomitas enchiladas. Mi sorpresa fue la ultima vez que fui a galerías y que pase afuera de esta tienda y vi el letrero de «echate unos buenos tacos». En ese momento decidí entrar a comprar unos para probarlos debido a mi amor por el chamoy y dulces de tamarindo, estos taquitos su tortilla esta hecha de dulce de tamarindo y estan rellenos de cacahuates, gomitas y pepino y zanahoria rallada. Es una combinación que a mi me fascino, aunque están algo difícil de comer sin que se te caiga al plato.
Esta tienda me parece muy original en cuanto a como venden los dulces, papas, paletas de hielo, lo hacen con un preparado especial y gracias a eso se compensa un poco el precio de todo, que es bastante alto comparándolo con una tienda u oxxo

Muchas veces cuando estas de shopping o simplemente dando una vuelta por el centro comercial es una bendición toparse con éste tipo de locales, que inmediatamente te transportan a los antojos de tu niñez y hacen que el paseo se haga mucho más amenos.
tengo que confesarlo, no soy un gran amante de los dulces pero si tengo varias golosinas que siempre me han gustado y que no es muy común encontrarlas en cualquier tienda, por ejemplo las famosas cachetadas, esos caramelos estirados que se doblan hasta convertirse en paletas de varios sabores.
También aquí hay dulces a granel, chocolates y por supuesto las famosas papas preparadas con limón, salsa valentina y demás, así que para los que son muy fans de este tipo de cosas siempre será una gran alternativa

Yo tengo inclinación más por lo dulce, porque es más chévere, pero de vez en cuando me gusta comer otro tipo de golosinas, como las agridulces o picositas, pero no mucho porque soy una nena para comer picante, y a veces me hacen bullying por eso mis amigos, en fin.
A mi mejor amiga y a su hermana les encanta venir a esta lugar, está lleno de dulces, y sí puede que encuentres los que encuentras en cualquier lugar pero además aquí encuentras dulces de todo tipo y que no son tan fáciles de encontrar.
No es una tienda muy grande, pero aquí encuentras calidad y cantidad (que es lo verdaderamente importante) este lugar te recuerda fácilmente a tu niñez cuando querías comer todo el día (aun que si eres como yo quizá sigas pensando en eso).
Puedes ir a Chilim Balam y surtirte muy bien de dulces que puedes disfrutar en el momento mientras das las vuelta en la plaza, para consumir algo en el cine, a pesar de que los precios son un poco elevados, sale mejor surtirte aquí que en la dulcería del cine, o para surtirte para el resto del día.

¡Amo este lugar… es otro de esos lugares que me ayuda con mi «etapa de negación a la adultez»
Amo comer dulces, cada que vamos en familia a la plaza, es de ley entrar a este lugar. mis papás me regañan todo el tiempo y me dicen que debo pensar en mi salud… pero yo no los escucho por que estoy muy ocupada babeando viendo todo lo que me ofrece la dulcería.
Aquí hay de todo, encuentras los dulces típicos que puedes comprar en cualquier parte, pero también tienen una gran variedad de dulces más difíciles de encontrar y una sección de dulces a granel #HeavyBreathing
Para ser un lugar pequeño tiene mucha variedad, sobre todo de dulces enchilositos (cosa que me hace muy feliz). Además de dulces también puedes encontrar ICEES, paletas heladas que te pueden bañar en chamoy, papas salseadas, aguas y refrescos.
Es un lugar bastante completo, aun que un poco caro, pero es más barato que el cine y aveces conviene más comprarte una bolsita de dulces aquí y meterla discretamente al cine, sobre todo cuando tu presupuesto no es tan grande.

No soy muy fan de todos esos dulces picositos y tamarindos que comía cuando era niña. Pero si tu si, vas a amar Chilim Balam. Vas a encontrar TODOS los dulces que te puedes imaginar que te van a recordar tu infancia, desde ticos hasta chocolates de vaquita que comprabas por 50 centavos.
El local es pequeño pero tienen todos los dulces en barricas y algunos los puedes comprar a granel. También tienen papas preparadas y por lo que siempre vengo: verduras con cacahuates, chamoy y limón. La verdad es caro, supongo por la renta de estar en Plaza Galerías, pero si traes antojo de dulces para ver una película en Cinépolis vale mucho la pena.