La Tamalería

Pásele, lleve su tamal!
Uno de mis lugares favoritos para comprar tamales es la tamalería de Alex.
Primero que nada me encanta el concepto de que la tamalería sea una mini palapita, y segundo todo lo que ofrecen para comer; a pesar de ser una tamalería también ofrecen diferentes guisos al medio día.
Hablemos de tamales!
Los tamales que Alex ofrece son tamales muy yucatecos, así que si eres de otra parte de la República o de otro país tienes que venir a probarlos, te recomiendo comer uno de cada uno para que te deleites con diferentes sabores, mi favorito de la vida siempre será el tamal colado (hacer este tamal es una verdadera obra de arte), aunque el chachacuá (es un tamal horneado con pollo) también me encanta y el de espelón es para cuando quieres algo mas ligero.
Y en cuanto a los guisos, de ley todos los días tienen pechuga a la plancha, también ofrecen un riquísimo potaje de lentejas pero ese no tiene día específico, igual si te quieres poner muy vallisoletano puedes pedir unos ricos lomitos y como todos los sábados puedes optar por un delicioso pozole!
Así que ya saben en la tamalería tienen tamales y más, apto para todos.