Wallander

Wallander es muy famoso por sus quesos ya que es una pequeña tienda que maneja de las mejores calidades en cuanto a frescura. Aquí he probado el mejor queso panela y chihuahua que hay en Monterrey.
El lugar es muy chiquito y si vas algún día ya tarde puede que ya no haya lo que busques pero te recomiendo marcar si no para pedir antes de que te des la vuelta. Si tienes alguna cena o evento ven por un queso para que lo pongas de botana y vas a ver que se lo van a terminar todos tus invitados.

Wallander es para mí la MEJOR tienda de quesos en Monterrey. No solo tienen quesos, tambien hay jocoques, varios panes tipo bollos, quecos, empanadas, entre otras cosas.
El mejor queso panela de Monterrey lo venden aqui. Con decirte que la nutriologa me dja comer todos los quesos panelas menos este de Wallander porque como lo hacen muy bien si tiene grasa, no es como los Lala o La Villita que es pura cosa rara que revuelven lo hacen queso panela con 50 calorias.
La tienda es chica y no siempre tienen de todo asi que si tienes ganas de algo especial te recomiendo que marque a separar.

Si me preguntaras que es la tienda Wallander no sabría cómo describírtela bien. Son varias cosas juntas, es una tienda de deliciosos productos lácteos, es una panadería y es una cafetería. Está ubicado en un pequeño local pero valdrá la pena que lo visites. En cuanto a los productos lácteos son deliciosos, ya sea que pruebes una leche entera, light o de chocolate; tiene quesos frescos, de diferentes sabores y especies, como chipotle, jalapeño y orégano; también tienen diferentes dips, de arándano, pimiento morrón y aceituna negra.
Por el lado de la panadería cuenta con unos buenísimos bizcochos, conchas, donas, galletas, hojaldres, pan danés y polvorones. No solo tienen pan dulce sino también puedes encontrar bolillos, pan de agua, cuernitos y unas deliciosas chapatas. También tiene una cafetería buenísima para desayunos, te recomiendo en especial los waffles con requesón y zarzamora. Unos molletes o tortas. Realmente te recomiendo que vayas a este lugar y pruebes algo de este lugar.

Cuando se trata de comprar lácteos o empanadas dulces este es el lugar indicado.
La Wallander ofrece los mejores quesos y cremas, tienen una gran variedad y aunque a primera vista parecen caros con sólo probarlos te das cuenta de que en realidad con productos con esta calidad el precio es lo de menos.
Además hay unas empanadas deliciosas, las de cajeta son sin duda lo mejor del lugar y esas sí son baratísimas.

Productos lacteos inmejorables. Esta tienda es originalmente de Durango, preguntale a cualquier duranguense de la Wallander y no va a parar de hacer alabos a sus quesos y cremas. La verdad es que no exageran.
Mi recomendación es muy específica: prueben el requesón. En Monterrey no se usa mucho este queso suave, la consistencia es como entre jocoque y philadelphia pero sin lo amargo del jocoque ni la grasa del queso crema. Se siente como un queso fresco pero hecho pasta. Se mezcla muy bien con cualquier cosa como chipotle o aguacate y se come en tostadas, pan o con barritas de apio y zanahoria.
Otra cosa muy rica son los quesos para derretir, tienen un sabor muy especial que no se halla en los quesos que hay en el super. La experiencia en la tienda es muy agradable ya que te dan de probar todo. También están a veces en los mercados de comida delicatessen de la ciudad como el Todo Local.

Este negocio se especializa en quesos y productos lácteos artesanales y orgánicos. En el proceso de producción cuidan que la leche esté libre de antibióticos, conservadores y aditivos.
Yo siempre vengo aquí cuando quiero un buen queso, fino y de calidad. El queso Oaxaca y Panela son mis favoritos y en este lugar son adictivos. Tienen queso Panela con Jalapeño o chipotle, ideal para ponerlo de botana en una reunión o cena. En cuanto a quesos la variedad es muy amplia, por ejemplo; Manchego, Chihuahua, Chihuahua con finas hierbas o chipotle, Feta, entre más de la lista. El jocoque y el yoghurt están muy buenos también.
Además de lácteos y para mi sorpresa cuando conocí este lugar, es que también tienen panadería y muy buena! Tienen unas empanadas deliciosas, prueba las de atún o las de piña, están riquísimas!
Por cierto acaban de inagurar el servicio a domicilio, el único requisito es que la compra sea mayor a $ 120 pesos

Sin duda de las mejores queserías de todo Monterrey.
Esta quesería es originaria de Durango pero ya tiene muchos años aquí en monterrey. Podrás encontrar desde quesos (de todos tipos), cremas, jocoque, nieve, pan dulce, granola… Nunca sabes que producto nuevo te podrás encontrar aquí.
El queso Oaxaca es la debilidad de mi casa (compramos 1kg cada 3er porque se lo devoran) por lo que te recomiendo probarlo. El jocoque seco es de los mejores que he probado en monterrey ya que tiene la consistencia y el sabor perfecto para acompañar tus platillos árabes o mexicanos fusión (pruébalo acompañado de pollo a la plancha).
Ya si vas a comprar queso o algo más, no te puedes ir sin comprar al menos una empanada de hojaldre con cajeta. ¡Son adictivas de verdad!